初夏の気分にぴったり！のどごし爽やかスイーツで夏を先取り！

梅雨入り前の青空が気持ち良いこの季節、汗ばむ陽気に爽やかな冷たいスイーツやデザートが食べたくなりませんか？ おやつに、お風呂上りに、もちろん手土産に…

梅雨前にストック！ 雨の憂鬱も吹き飛ばす簡単贅沢メシ

先日、沖縄・奄美が梅雨入りしました。これから6月末ごろまで雨の多い季節になります。梅雨が始まると自然と増える自宅時間をより満喫するべく、今から準備を…

なんと創業150年以上！老舗の中の老舗が作る由緒正しき北陸の土産

日常の中で「老舗（しにせ）」という言葉をよく耳にすることがあるかと思いますが、実は「数代続いて繁盛し、有名になっている店」と定義はあいまいで、「100…

鮮度が命！東急プラザオープンで話題の街・銀座で買える上質“生菓子”

手土産にはつい日持ちする焼菓子を選びがちですが、買ってすぐに渡せたりその場で食べられそうであればぜひおすすめしたいのが「生菓子」。食べたときに感じ…

酵素と食物繊維たっぷり！京都初「KYONO JUICE」のコールドプレスジュース

2015年にオープンした京都初コールドプレスジュース店「KYONO JUICE」のコールドプレスジュースを紹介します。 京都の北山にあるコールドプレスジュース店KY…

究極のさっくり食感！サクサクがたまらない極上パイ菓子6選

小麦粉やバターなどから作った生地（パイ生地）に、甘く煮た果実類、ナッツ類、肉類など他を包み込みオーブンで焼き上げたお菓子「パイ」。生地が層になってい…

【日本・ベルギー友好150周年】ビールとチョコだけじゃない！ベルギーグルメ5選

日本とベルギーは1866年、最初の日白修好通商航海条約の調印によって外交関係を樹立し、今年で「日本・ベルギー友好150周年」となります。 ベルギー王国は、…

今日は裏切りの日！この日に食べるべき期待を裏切らない京都の焼き菓子

1582(天正10)年のこの日、本能寺の変で、織田信長が明智光秀に裏切られ、本能寺で自害しました。「敵は本能寺にあり！」という有名なフレーズがありますが、皆…

知らないと損！メディアで話題の絶品スイーツ10選

グルメ番組での芸能人が御用達の品を紹介するコーナーはいつの時も変わらない人気を誇っています。また、SNSが情報の中心と言っても過言ではないほどネットに…

【工場見学】あの人気商品も！関東の工場見学ができる絶品グルメ6選

日ごろ美味しくいただいているものが実際に出来上がるまでの工程を見学したり、実際に工場で働く人から話を聞いたり、中には実際にものづくりを体験できたりす…

ふわふわとろとろクセになる！絶対食べたくなる極上オムレツの素5選

オムレツといえば、主に朝食メニューとして全世界どこの国でも愛されています。ご褒美やお招きメニューというより慣れ親しんだイメージが強いですが、今回はオ…

このおいしさは反則レベル！朝に絶対おすすめの食パン3選

「食パン」といえば朝食の定番ですよね。そのままでも、トースターでこんがり焼いても、おいしくてすぐに食べられるので忙しい朝にとても助かります。どこで…

6月の運気をあげるラッキーフード！夏の疲れを祓うお菓子とは？

6月。雨の多い季節。ジトッとした暑さに疲れを覚える方も多いかもしれません。 6月の最後の日、神社では『夏越の大祓』の行事が行なわれます。これは、半年…

知らない人も多いと思いますが！実はたくさんある意外と知らない発酵食品の世界

私たちの食生活に古くから取り入れられていて、健康やダイエット志向の高い人も注目している発酵食品の数は、世界に数億あると言われています。チーズ、ヨーグ…

特別な贈り物に！格式のあるこだわり木箱入りの高級感漂うスイーツ5品！

お世話になった方、特別なお祝いなどにおすすめな木箱に入った菓子折りです。高級感漂う木箱を開けるワクワク感、そして、お目見えするスイーツは味も素材もこ…

きれいな蛤の貝殻を開けると、寒天で固めた琥珀羹が現れる夏の涼菓

京都にある「御菓子司 亀屋則克」さんの「涼菓 浜土産 (はまづと)」は、見た目が蛤そのままの和菓子。 檜葉（ひば）をあしらった磯馴籠(そなれかご)に…

バーベキューにもホムパにも！夏に向けてスタミナつける肉10選

春から新生活をスタートさせた皆さんも、そろそろ周りと打ち解け慣れてきたころでしょうか？中には、少々お疲れモードの方もいらっしゃるかも知れませんね。…

芦屋セレブも惚れ込んだ！1度食べたら忘れられないスイーツ3選

兵庫県芦屋市といえば言わずと知れたセレブの街ですが、こちらには古くからおしゃれな洋菓子が根付いています。そして、芦屋女子はどんな些細な事でもプレゼン…

まるで日本人を象徴したかのよう！おしゃれで品格のある和菓子5選

日本が誇る、華やかで美しい「和菓子」。繊細な味と四季を感じさせる独自のデザインは、海外からも注目の的です。そしてその姿こそ、まさに日本人そのもの。お…

やわらか！ジューシー！！みんな大好きチャーシュー3選

あなたは「チャーシュー」と言えば、何を連想されますか？やわらかくてジューシーな食感と、とろけるような舌触りが魅力のひとつですよね。食べやすく切ってご…