夏の合言葉！“とりあえずビール”とあわせたい絶品おつまみ

蒸し暑い日も多くなり仕事の後にはビールで乾杯！なんていうシーンも増えてきました。外飲みはもちろん、自宅やホームパーティーでも夏はとりあえずビール！…

朝飲むべき1杯はコレ！朝ドリンクの生活改善のすすめ10選

お仕事にプライベートに忙しいみなさん。スッキリ目覚める気持ちの良い朝を迎えるのはなかなか難しいですよね。また、暑くなったり急に涼しくなったり、普段…

キリッと冷やして、ごくっと飲む！冷やして美味しい絶品日本酒7選

日本酒はワインやビール等の他のアルコール飲料に比べて、非常に幅広い温度帯で楽しむことが出来るお酒です。気温と湿度が高くなり、梅雨本番のこの季節は、…

今までの概念を覆す！伝統と洗練を合わせ持つドイツの“今”を味わう【前編】

広尾の閑静な住宅街にあるドイツ大使公邸で6月16日(木)に、ドイツの食を味わうイベントが開催されました。今回、ドイツ大使館よりご招待頂いた13名のキュレー…

甘味と酸味の絶妙なハーモニー 夏のお漬物「西利のトマト」

先日訪れたコレド室町「西利」で展開しているお米を食べ比べするイベント「食べ比べ亭」では、おいしいごはんの炊き方から食べ方、そして相性の抜群に良いお…

ジメっとした日には！もっちり×ひんやり和スイーツでリラックスカフェタイム

ジメッとした梅雨のなか暑い日も増えてきた6月。とはいえまだまだ涼しい日もあったりと、この時期の温度調節はなかなか難しいですよね。冷え冷えのアイスは夏…

あなたはどれくらい知っている？意外と知らない世界の絶品ソウルフード3選

海外の人は、日本のソウルフードといえば「すき焼き」や「すし」を思い浮かべる人が多いようです。逆に私たちは海外の日常の食卓をどれくらい知っているでし…

どれだけ入ってるの？！そのサービス精神に脱帽の具だくさんな絶品和菓子3選

和菓子といえば上品な見た目と和の食材を使った味わいが特徴的ですが、最近ではそうとも言い切れません。今回は和菓子の概念を越えた新しい和菓子、「NEO和菓…

どことなく漂う品格！ セレブな街・白金で見つけるプラチナグルメ

セレブ達が暮らす高級住宅街として名高い東京・白金。ここではその優雅な街に点在する、シロガネーゼ御用達のお店をご紹介します。白金界隈に住むグルメな人々…

残業中に嬉しい差し入れはどれ？！疲れた心にグッとくる5選

毎日のお仕事、できればきっかり定時で退社して、ゆっくりしたり、気の合う仲間と食事やお酒を楽しんだりするのが理想的ですが、なかなかそうもいかず残業は当…

すっぱさが全身に染み渡る！朝昼晩おいしく摂れるこだわりのお酢5選

いよいよ梅雨の時期が到来！毎日蒸し暑くてジメジメするこんな時期には、さっぱり爽やかな後味で食欲増進効果も期待できる「お酢」を取り入れてみませんか？ …

三重県産の原材料とパッケージにこだわった醤油「伊勢むらさき」

伊勢神宮に参拝した帰り道、クラフトビール屋さんを発見しました。レトロな門構えがとてもよい雰囲気で、ビールの工房を見学させていただけるということで立ち…

次から次へと手が止まらない！大人気パティスリーの手掛けるミニメレンゲ

『アラボンヌー』。赤坂の裏路地にあるパティスリーです。白壁に囲まれた店舗は、なんだかヨーロッパを思わせる可愛い佇まいです。このお店はタルトの名店と言…

いつものトーストが100倍美味しくなる！プロが選んだエリート素材7選

食パンは焼いてそのまま食べても十分美味しいですが、今回は普段のマーガリンやジャムではなく、ちょっと贅沢な気分を味わえるトーストが美味しくなるエリート…

【結婚祝い】みんなで贈るキッチングッズ！もらって嬉しいあると便利な7選

自分たちではなかなか買わないけどあったら便利なため、結婚祝いでもらいたい商品の上位に入るキッチングッズ。選ぶ際は、二人の好みや生活環境など色々と気…

実はこんなに楽しい！プチプラの家飲みがちょっと豪華になるアイテム5選

憂鬱になりがちな梅雨シーズンを家の中で思いっきり楽しんじゃいたい！というわけで、「雨パ」を合言葉に、雨が降ったらお家でパーティーをしちゃいましょう。…

そうめん業界No.1の陣川利男氏が作る、究極の「島原手延べそうめん」

全国各地にご当地そうめんが存在し、其々に人気です。長崎県の島原にも、「島原そうめん」「島原手延べそうめん」などと呼ばれるご当地そうめんがあります。か…

手を汚さずに食べられる最中には、先人の知恵と日本の美しい伝統美が詰まっている

大河ドラマでお馴染みの「真田丸」や「南惣構堀跡」など、太閤秀吉時代の大阪城の遺構がある大阪・谷町筋×空堀通り周辺。インバウンドの賑わいはここまで及…

2016年絶好調！東京で今注目の人気スイーツ6選

2016年ももう半年が過ぎようとしています。シチュエーションに合わせて、お土産や手土産など用途に合わせて購入されてきた方も多いのではないでしょうか。そ…

バターのまったり芳醇なコクと香りに舌鼓！絶品バターグルメ10選

お料理やスイーツにバターが入ると、香りが豊かになって食欲をそそります。もちろん、香りだけではなく、味自体もうまみがアップして美味しくなりますよね。今…