のんびりお家でちょい飲み!酒の肴を手軽に格上げする本当の意味で「使える調味料」
家飲みに欠かせない、手軽で美味しい酒の肴。かけたり、和えたり、添えたりと大活躍の調味料をセレクトしました。どれもこれも酒の肴のバリエーションや味の…
のんびりお家でちょい飲み!酒の肴を手軽に格上げする本当の意味で「使える調味料」
家飲みに欠かせない、手軽で美味しい酒の肴。かけたり、和えたり、添えたりと大活躍の調味料をセレクトしました。どれもこれも酒の肴のバリエーションや味の…
ippin編集部のお取り寄せ
タカラジェンヌ御用達品も!観劇ついでに手に入れたい宝塚土産
JR西日本・福知山線と阪急電鉄・宝塚本線と今津線が通る宝塚駅といえばそう、宝塚歌劇団の本拠地のある町。兵庫県宝塚市の中心となる駅で、全国の宝塚ファン…
ippin編集部のお取り寄せ
じっくり低温熟成で旨みが濃い!二段仕込の無着色辛子明太子
化学調味料、保存料完全無添加で、こだわりぬいた国産原料を使用した天然だしを製造販売する『博多の味本舗』の人気商品をご紹介します。辛子明太子という商品…
食卓コーディネーター
今橋幸子
友達に配りまわりたいほど旨い!素朴なのに味わいはトップクラスの「かりんとう」
かりんとうと言えば、古き良き日本の懐かしい素朴なお菓子なだけ? 答えはNOです。この記事を読めば、かりんとうは今や、海外の方へ日本の素晴らしさを伝え…
ippin編集部のお取り寄せ
もらって嬉しい!!東京らしさが詰まった「PRESS BUTTER SAND」
東京土産としていただいた「プレスバターサンド」。グレーの落着いたカラーでまとめられたシンプルなデザインのボックスに、存在感のあるオレンジのアクセント…
管理栄養士/料理研究家
鈴木あすな
毎月三日間だけしか販売されない!?特別な時にしか味わえなかった「どら焼」
毎回オススメの逸品を紹介していますが、最近好んで食べているものは、かりんとう、海苔、そしてクッキーなどなど。 そばにあれば、いつもカリカリ、ポリポ…
フードスタイリスト
マロン
「第12回フェミナリーズ世界ワインコンクール」金賞受賞!ワインの父の岩の原ワイン
2018年4月5日(木)に華やかに開催された、約450名の女性ワインプロフェッショナルが選ぶ世界のワインコンテスト「第12回フェミナリーズ世界ワインコンクール…
トータル飲料コンサルタント/ソムリエ
友田晶子
「センスがいいと褒められたい」女性に喜んでもらえる3,000円の誕生日プレゼント
女性が女性に対して誕生日プレゼントを贈るとき、喜んでもらえるかな、というちょっとした緊張感はありませんか?お互い「どんなものが良いプレゼントなのか」…
ippin編集部のお取り寄せ
銀座パンダに恋!新発売のパンダバージョンの冨貴寄「PANDA5」
私のご紹介で一番多い『銀座 菊廼舎』さんの商品。6月18日に発売した冨貴寄の新しいバージョンは「パンダ」がモチーフ!「銀座パンダ5」と称して、落雁にした…
スイーツプランナー
山口真理
ぎっしり並んだアップルスライスに歓声が上がる!『レピドール』の「タルトポンム」
ホームパーティーの手土産に「アップルパイ」はいかがでしょうか? 「アップルパイ」というとアップルフィリングが詰まった“丸い形のパイ”を想像されるか…
広報
福田美保
自分用にも差し入れにもおすすめ!職場や学校みんなでつまめるワンコインおやつ
朝からずっと、仕事や勉強をしていると、集中力が切れてなんかだれてしまう時間ってありますよね?毎日のことですし、多くの方に渡さなければいけなかったりす…
ippin編集部のお取り寄せ
ハチミツって体に良いらしい!好奇心から始めるのにぴったり「おしゃれなハチミツ」
季節の変わり目は風邪をひきやすいというもの。そんなときは栄養満点のはちみつを少しなめるとよさそうですよね。はちみつは高級品が多いのでギフトとしても重…
ippin編集部のお取り寄せ
食欲が落ちた日にも!サラダにたっぷりかけたい極旨ドレッシング
蒸し暑い季節に入ると、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。食欲の落ちた日でもつるっとした麺類やサラダなら食べられるなんて人も多いのではないでし…
ippin編集部のお取り寄せ
暑い季節にさっぱりいただきたい『和久傳』のれんこん菓子「西湖」
京都の老舗料亭として有名な『和久傳』は、私の地元である丹後地方で、明治3年、丹後峰山町で和久屋傳衛門が始めた旅館がはじまりであり、名前の由来です。そ…
書道家
高岡亜衣
黒糖って体に良いらしい!健康が気になる人にオススメ「黒糖おやつ」
黒糖は一口たべれば「ああ黒糖だ」と思うほど特徴的な甘さが特徴ですよね。ミネラルを豊富に含む黒糖なら、罪悪感も少ないはずです。そこで今回は、黒糖スイー…
ippin編集部のお取り寄せ
『サンドイッチパーラー楽楽』の宝石箱みたいな夏限定フルーツサンド
蔵造りの重厚な町並みや、懐かしの菓子屋横丁などで賑わう“小江戸”「川越」。その菓子屋横丁に、パン好きの人々が遠方からわざわざ訪れる『サンドイッチパー…
フードジャーナリスト
岩谷貴美
この夏使いたい、鮮やかなルビーレッドのオイル“カロチーノプレミアム”
夏至を過ぎ、夏ももう目前!今回のippinは、この夏使いたい鮮やかなオイル「カロチーノプレミアム」をご紹介します。 印象的なティアドロップ型のボトルに、…
ツタエルヒト。×フードマエストロ
齊藤美絵
ここでしか手に入らない珍しいトマトを収穫!『井出トマト農園』
『井出トマト農園』へトマト狩りにいってきました。井出トマト農園は藤沢市の農園なので、鎌倉からも近く、今回はラッキーなことに前日に予約を取ることができ…
北鎌倉 天使のパン・ケーキ Gateau d'ange
宇佐美総子
これは新発想!話題のネタになる、ありそうでなかった「気になる」スイーツ
世の中には色んな種類のお菓子が出回っていますが、意外と似たり寄ったりな味わいで、ちょっと飽きを感じてきてしまうこともあるでしょう。「もっと遊び心の…
ippin編集部のお取り寄せ
貴重な柑橘!香りを存分に味わえる高知県産の「土佐ベルガモット」
今回からippinに参加をすることになった、南青山にある、ひとつまみサイズの菓子“ミニャルディーズ”専門のパティスリー『UN GRAIN(アン グラン)』のシェフ…
パティシエ
金井史章