仙台といえば「牛タン」！仙台名物「牛タン」を食い尽くせ！

仙台名物といえば、みなさんは何を想い浮かべるでしょうか。 鮮やかな緑色が美しい「ずんだもち」や、まるい形が愛らしい名菓、三陸海岸からとれる海の幸も豊…

気の置けない仲間と集まるなら「カレーの会」味わい深いカレーはどれだ？！

男女年齢関係なく永遠の人気のカレー、カレーと一言で言ってもいろいろな種類があるから面白いところ。大勢の友人を招いて、思い思いのカレーを披露カレーパー…

「すっぱいのが元気の源！」今から準備したい夏のキレイを支える梅グルメ

梅雨も明けて、本格的な夏がやってきます。暑い夏に負けない体づくりを今から始めませんか？ 夏バテの原因のひとつと言われるのが乳酸。その乳酸を体外に出す…

長野県高山村のりんごとワインをブレンド！辛口のさっぱりとした大人のシードル

志賀高原の南に位置する長野県高山村。村の標高差1,600mというなだらかな地形が生み出す寒暖の差、降水量の少なさ、日照時間の長さという環境が日本を代表す…

「こんな差し入れ待っていた！」もらう人の気持ちを考えた「もらい甲斐」のあるお菓子

仕事での手土産やちょっとした差し入れはうれしいけど、「もらえるものならなんでもいい」一方で、やっぱり人気不人気があるのは事実。個人の好みとは別に、1…

明日元気になる麺「明日葉めん」！暑い夏はアレンジ自在の麺が大活躍

伊豆大島を中心に自生する日本固有の植物「明日葉（あしたば）」。今日摘んでも、明日すぐに生えてくるという“生命力溢れる”ところから命名されました。 …

南極大陸に渡った山伏伝来の柚ごしょう『柚乃香』

今回ご紹介する商品は、九州土産でも人気のひとつである柚子胡椒の中でも凄い経歴をもつ、英彦山山伏伝来の柚子胡椒「柚乃香」です。　昭和25年に薬味として商…

熱烈ファン多数！一度食べ始めると止まらない？！クセになる『瑞花』の「うす揚」

新潟県長岡市に本店を構える、あられ・おかき・お煎餅の専門店『瑞花』。新潟の人なら知らない方はいないくらい有名な米菓子専門店で、贈答品や手土産として…

こんなお菓子があったんだ！一度は食べてみたい、意外と知らなかった世界の伝統菓子

日本で言うならおせんべいや、おまんじゅう、伝統的に食べられているお菓子は各国にありますよね。例えばフランスならカヌレ、英国ならスコーンなど、文化の…

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栗への“愛”が伝わる！『パティスリー クリ』の本格派栗ケーキ！

信州出身のワタクシですが、栗にはちょっとこだわりがございます。そう、信州には小布施をはじめとした栗の銘菓がたくさんあり、子供の頃から質のいい栗菓子…

必ずお気に入りのパンが見つかる！種類も豊富な人気店『パン焼き小屋 ツオップ』

自分のお店は生菓子や焼き菓子だけでなく、ショコラやアイスクリーム、ジャムやパンなど、幅広く提供しています。また、イートインのスペースもありますので、…

ご飯のおかわりが止まらなくなる！？無限ループの危険性大！のふりかけ3選

7月に入り、まさに夏本番。気温も日に日に上がってきていますが、湿度が高いジメジメした日もあり、また梅雨明けしても猛暑が予想されているため、食欲が落ち…

スプーンで食べる！？想像を超えたユニークさ！進化しているマカロンの世界

スイーツ好きには定番中の定番、イタリア発祥のスイーツ、マカロン。今回は、珍しい変わり種のマカロンをピックアップしました。通常のマカロンと一味も二味…

大河ドラマで話題沸騰中！大自然に抱かれる神秘の島・奄美のお土産

NHKの大河ドラマ『西郷どん』を毎週楽しみにされている方も多いでしょう。なかでもとくに話題となった奄美大島編。ドラマの内容はもちろん、心奪われる島の…

海で醸した特別の味わい！岩瀬酒造の「海中熟成酒」

千葉県の広々とした海岸沿い、サーファーたちに人気の御宿に、ワインを評価するパーカーポイントで95点を獲得した山廃純米大吟醸を作る酒蔵『岩瀬酒造』があ…

あるとうれしい！一家に一つストックしておきたい「いつでもごはん」の素！

遅く帰ってきた時や疲れている時など、食事を作るのが面倒なシーンは少なくありません。そんなときに使えるのが、お湯を入れるだけだったり、ご飯にのせるだけ…

「福よ来い」の夏限定！山形の“だし”をヒントに下妻風に改良した爽快な『旨爽納豆』

夏も本番、毎日暑くてカラダもうだる…そんな時にもってこいの涼やかで爽快なこちらは今の季節ならではの逸品、『旨爽納豆』です。 納豆づくりでは拘りをみ…

カカオ豆とサトウキビだけ！沖縄初のBEAN TO BARチョコレート専門店

一口で感動します！ナッツもクッキーも入っていないのに、ザクザクとしていて、それなのにしっとり、まろやか。花の香りもするような。フローラル、フルーティ…

大使公邸シェフが腕を奮うモダンドイツ料理！女性も喜ぶヘルシーメニューが続々

皆さんはドイツ料理というと、どんなメニューを思い浮かべますか？「ソーセージ」やキャベツの酢漬けの「ザワークラウト」など、昔から人気の高い料理を思い浮…

違いが分かる大人だけに知ってほしい！「ちょい足し」大人のアイスクリーム

いよいよ夏も本番ですね。夏になると恋しくなるスイーツと言えば、そうです、やはりアイスクリームですよね。汗をだらだら流して帰ってきた日に冷凍庫からアイ…