栗への“愛”が伝わる!『パティスリー クリ』の本格派栗ケーキ!

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栗への“愛”が伝わる!『パティスリー クリ』の本格派栗ケーキ!

紹介している商品


手のひらサイズの栗ケーキはいかが?

信州出身のワタクシですが、栗にはちょっとこだわりがございます。そう、信州には小布施をはじめとした栗の銘菓がたくさんあり、子供の頃から質のいい栗菓子を身近に感じながら育ちました。そんな君にこそ!ということでいただいたのが、『パティスリー クリ』の「栗ケーキ」。兵庫県明石市にあるお店の看板商品だそうです。

栗への“愛”が伝わる!『パティスリー クリ』の本格派栗ケーキ!

包装が和テイストなので、和菓子なのかと思いながら漆の菓子皿を用意して気分を上げます。

栗への“愛”が伝わる!『パティスリー クリ』の本格派栗ケーキ!

手のひらサイズで食べやすそうな大きさ。

栗の美味しさが倍増!まさに栗ケーキ

一見、和菓子を想像してしまうパッケージですが、お味は洋菓子のように濃厚なケーキ。それもそのはずで、小麦粉を一切使わず、栗そのものにアーモンドプードル・バター・砂糖等に加えて、ラム酒とバニラエッセンスで香りづけされていました。
シットリとした生地がより栗の上品さを引き立てていて、いい意味で裏切られた気分です。

見た目の栗らしい愛らしさにも注目です

ケーキの形そのものからころんとした栗がイメージできる佇まい。中央には栗がそのまま使われています。

栗への“愛”が伝わる!『パティスリー クリ』の本格派栗ケーキ!

断面はどんな感じかというと、真ん中の栗が半分にスライスされていて、とても食べやすいんです。もし、丸ごとだったら栗をモゴモゴ頬張るという印象になり、ケーキの部分を味わえないのかもしれないわ……と想像してみたりして。栗とケーキの部分のバランスが絶妙で、栗の良さを存分に味わえる逸品です。

 

今回は、栗好きの方なら一度は食べていただきたい。そんな栗ケーキをご紹介させていただきました。

紹介しているお店
パティスリー クリ

※掲載情報は 2018/07/05 時点のものとなります。

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キュレーター情報

前田カオリコ

魅話力(R)コンサルタント

前田カオリコ

株式会社リコラボ 代表取締役/ブルーミング・マム 代表/新宿マザーズライフ 編集長/新宿区子ども・子育て会議委員/話し方プロデューサー/動画コンサルタント/登録商標 魅話力(みわりょく)

地元・長野県のテレビ・ラジオ局で、数多くの食レポや、パーソナリティ等の経験から、コラム執筆などメディアで表現(発信)することを継続して行っている。
現在「コミュニケーションで、全ての人に花開く人生を。」を理念に、企業・団体・組織・個人のブランディングやコンサルタント等を中心に活動中。

1976年生まれ。新宿区在住。長野県長野市出身。2児の母。
元テレビ信州(日テレ系)リポーター、元FM長野 パーソナリティ。

<インフォメーション>
・「感性が刺激される空間でビジネスを、育児を、コミュニティを。」をテーマに、オフィス×カフェの開設準備中。
・新宿区の母親支援団体・個人が検索できる情報サイト「新宿マザーズライフ」プロジェクト発足。
インスタグラム:https://www.instagram.com/kaoriko555/

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