神戸の「コンパルティール ヴァロール」がサロショコ初出店！

SALON DU CHOCOLAT 2019＠新宿に「コンパルティール ヴァロール」が初出店します！

お米の濃厚な甘さに驚き！べたつきのない究極の甘酒「古町糀製造所の糀」

私は、美味しいものを食べることがなにより大好き。胃袋は一つしかないから、人生のなかで食事をする回数は限られている。となったら、適当にえらんだごは…

偽物まで出回る人気のお酒！世界一飲まれているのに、日本人が知らない「白酒」

「白酒」という2文字をみると、「しろざけ？」、「ひな祭り？」とはてなマークが頭に浮かぶ人が日本では圧倒的に多いようです（個人調べ）。「白酒」は中国…

信州古式「みそ玉造り」製法の二年熟成みそは、濃い味が特徴でいちばんのお気に入り

味噌は、たくさんの種類を食べましたが、長野県松本市にある丸正醸造の「二年味噌」がいちばんのお気に入りです。味がけっこうしっかりしていて濃いので、味噌…

ちょっと贅沢なお家ごはんに！お取り寄せで楽しむご褒美フード

今では通信販売であらゆるものが簡単に手に入るようになりましたが、安くてお得な商品をまとめ買いしたり、送料無料の商品を探すのとは違って、全国各地の…

感動のしっとり感！銀座で買える本場のオーストリア系クッキー

ひと口にクッキーといえど、さくさく系、ザクザク系、しっとり系と分かれ、私は圧倒的にしっとり系が好きです。 だからオーストリアのクッキー「テーベッカラ…

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ヴィーガン生チョコ入り！『和のかし巡』の冬季限定いちご味「笑みこぼれる餡」

代々木上原の商店街にある“和のかし巡”をご存じでしょうか？ 某ヘアケアブランドで大活躍されていた黒岩典子さんが2016年4月にオープンした、和のヴィーガ…

カジュアルだけどセンス抜群！失礼にならない3,000円以下のスイーツギフト

ちょっとした手土産やプレゼントを贈りたいとき、あまり奮発しては、かえって相手に気を使わせてしまうこともありますよね。けれども、カジュアルすぎては失…

ラタトゥイユにも！『ラ・クチネッタ』の絶品トマトソース

『ラ・クチネッタ』のトマトソースは、有機食材だけで作られています。トマト、にんじん、玉ねぎ、セロリ、バジル、すべてがオーガニックであり、さらにトスカ…

クリーミーで芳醇な味わい、料理の名脇役「カルピス（株）特撰バター」

私が30年以上に渡り愛用しているのが、「カルピス（株）特撰バター」です。 初めて使用したのは高校生の時。青山にある高級スーパーマーケットで買ったのが…

新年に相応しい王道の和菓子「辻利兵衛本店の宇治有機抹茶入大福」

辻利兵衛といえば、1860年（蔓延元年）から続く老舗中の老舗。日本を代表する代々続く伝統店です。辻仙助が、幕府の衰退と共に徐々に衰え荒廃していく宇治の茶…

やみつきになる辛さと魚介の風味が効いた旨いラーメン！『辛辛魚（からからうお）』

今回ご紹介する商品は、辛いモノ好きにはたまらない激辛激旨ラーメンでお取り寄せが困難になりつつある東京石神井「麺処井の庄」監修「寿がきや食品」のラーメ…

冬の野菜不足の解消に！食卓を彩るピクルス＆変わりキムチ

季節の食材を取り入れながら日々の食事を楽しみたいものですが、一年中出回る野菜があるとはいえ、冬場は夏場に比べると、やはりその種類は限られます。そ…

みずみずしい！！新鮮な瀬戸内ネーブルをそのままいただける“極上のジャム”

口に入れた瞬間に広がるネーブルのみずみずしい果汁と上品な香り。まるで取れたてのネーブルを食べているようです。 温暖な気候の瀬戸内で収穫されたネーブ…

【速報】ジェイアール名古屋タカシマヤ 2019「アムール・デュ・ショコラ」

いよいよ1月18日（金）から2月14日（木）まで、ジェイアール名古屋タカシマヤで日本最大級のチョコレートの祭典「2019 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ…

もっちもち食感がたまらない！手土産に絶対喜ばれるもちもち和菓子10選

求肥やお餅でできた「餅菓子」は、お子さんからお年寄りまで幅広く愛される和菓子のひとつ。そのもちもちの食感は食べるだけで幸せな気持ちにさせてもらえます…

京都みたらし団子の老舗「梅園」さんの可愛すぎる“みたらしバターサンド”

学生時代、学校の帰りによく立ち寄った河原町の『甘党茶屋梅園』さん。京都で「みたらし団子」というと皆がいちばんに挙げる有名店。小さな店舗で昔ながらの…

東京人形町の壽堂さんの可愛らしいお干菓子で新春を祝う

我が家では年始にはお干菓子を種々用意する習慣があります。日持ちしますし、美味しくてなにより美しい。お茶の時間にも来客時にも喜ばれます。あちこち目に付…

コロンビア“カントリーブランディング”ロゴ認定ブランド『ca ca o』の魅力

昨年12月14日（金）駐日コロンビア大使公邸で開かれた、海外初となるコロンビア“カントリーブランディング”ロゴ認定ブランドとなった、鎌倉発祥のアロマ生チ…

“幻のお菓子”とまで言われた『マモン・エ・フィーユ』の「ビスキュイ」を、ぜひ

異国情緒とお洒落な雰囲気が好きで、関西に仕事で行くときは最近は神戸空港を利用することが多いです。明石付近で定期的にお仕事があった時は三ノ宮に泊まっ…