色や香りの美しさに気分も上昇！女性におすすめの紅茶ギフト

「コーヒーよりも紅茶が好き」という女性は多いのではないでしょうか。スイーツともよく合い、おしゃべりに花が咲く幸せな時間のお供としても、紅茶はぴった…

祖父から受け継いだテキーラ造りへの情熱「フォルタレサ」

メキシコ滞在4日目の朝、ホテルで朝食を終えるとフォルタレサ蒸留所に向かいました。普段この蒸留所はツアーを行っていませんが、今回JUAST(テキーラフェスタ…

【2月】星座別ラッキーデー＆アンラッキーデー 今月のパワーフードは！？

広島に、日本でも有数のパワースポットの島があります。 その名も「仙酔島」。仙人が酔うほどに美しいことから、この名がついたそうです。

「センスがいいと褒められたい！」知的な大人が集まる会に持っていきたい手土産

ホームパーティや仲間内での打ち上げなど、大人が集まるシーンへの差し入れに！お酒のあてになりそうな惣菜系、お酒との相性がよいスイーツといった手土産…

和菓子で伝える時候のご挨拶。手土産にぴったりな『恵那川上屋』の和菓子

「目にした時、心ときめいて、口にした瞬間、幸せが満ちていく。新鮮な感動のあるお菓子づくりを目指しています」。という岐阜県に本社を置く『恵那川上屋』…

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上品で滑らかな舌触りの松浦漬とかぶら骨のコリコリとした歯触り「松浦漬」

昨年末から明けて今年の正月は、我が故郷九州の地で久しぶりにゆっくりと過ごすことが出来ました。山あり海ありの自然の中で幼少時期を過ごし高校まで暮らした…

工場構築。ゼロからスタートした心震える魂のカレー

そもそもレトルトパウチ食品とはなんぞや、という話しから。 「気密性と遮光性を持った容器に密封、加圧加熱殺菌した長期保存が可能な食品」という定義があ…

函館で名を馳せる「小いけ」のビーフカレーが、ご家庭で味わえる！

「どれほどカレー好きなの？」と思うくらい、コンビニでもスーパーでも随所にさまざまなレトルトカレーが陳列されています。そして全国にご当地カレーが存在し…

料理にちょいかけ！ピリッとした辛さがクセになるコク旨ラー油

一時期世間で大ブームを巻き起こした食べるラー油。一時期よりも話題性は落ち着いてきたものの引き続きちょっと変わった、なのにおいしいラー油が各所から登…

カナダの大自然で育まれた良質なハニーは万能食材！『ナチュロニー』のハチミツ

カナダといえば“メープルシロップ”のイメージがありますが、実は良質なハチミツもたくさん生産されています。

世界三大きのこ“ポルチーニ”を手軽に！芳醇な香りプラスで料理をさらに美味しく

トリュフ、マツタケと並ぶ世界三大きのこのひとつ、ポルチーニ。イタリアのマツタケとも称される高級食材で、フランスではセップ、ドイツではシュタインピルツ…

「手土産上手は知っている！」10人前後に適応できる切り分け自在な柔軟スイーツ

参加人数のわからないパーティーに参加する場合、何を持っていったらいいか迷うことって多いですよね。そんなときには個数を調整できる切り分け可能なスイーツ…

ショコラと共に巡る地中海の旅と、恋物語を忍ばせた『アンリ・ルルー』のバレンタイン

フランス ブルターニュ地方にて1977年創業、世界の中でも随一のキャラメルとショコラの専門店『HENRI LE ROUX（アンリ･ルルー）』。創始者のアンリ・ルルー氏…

思わず写真を撮りたくなる“東京の空”を表した「美しすぎるチョコレート」

朝霧・朝焼け・青空・夕焼け……。時が経つにつれて東京を流れる川に映る東京の空の色。 忙しい毎日で、東京の空の色なんて感じる暇もありませんでしたが、…

限定缶も可愛い！お菓子もキュートな『オードリー』の「グレイシア」

2014年に横浜高島屋に1号店がオープンしてから行列の絶えないお店「AUDREY（オードリー）」。 先日、西武池袋本店のバレンタインの催事『チョコレートパラダ…

東北エリアで見つけた知る人ぞ知るレアなお土産

寒い冬は特に人気の温泉地として注目が集まる東北エリア。旅行のたのしみといえばお土産選びですが、つい何度訪れても結局は同じものを買ってきてしまうという…

すばらしい香りに感激！糸島で育った『卯（うさぎ）農園』さんの「しょうが」

今回ご紹介するのは、福岡県糸島市で有機の野菜を育てている『農業法人　卯（うさぎ）農園』さんの「しょうが」です。秋に収穫され、冬の間出荷されます。

老舗料亭で愛用される指宿産鰹節「本枯れ節」

お出汁に、めんつゆ、おかかごはん、お好み焼きや冷ややっこのトッピングとして、日本での生活に最も馴染んでいる食材のひとつ「かつお節」そんな身近なかつお…

「センスがいいと褒められたい！」ちょっとリッチなバラマキ系チョコスイーツ5選

バレンタインデーやその前後で、取引先へ足を運ぶ際は、いつもお世話になっている感謝の気持ちを込めて、バレンタインギフトを持っていきませんか？今回は、配…