旬を先取り！ パシフィック・リムフルーツフレーバー

アメリカの食品業界で数々の流行を生み出してきた高級食品スーパー『ホールフーズ・マーケット』では毎年、自社のバイヤーと専門家によるトレンド予測を発表し…

飾りたくなる美しさ、バウムクーヘンの上にプルンと透明なわらび餅

金沢のお土産でよく購入するのが、「まめや金澤萬久の」〝わらび餅のバウム〟名の通り、バウムクーヘンの上にプルプルのわらび餅が綺麗にのせられているな…

食べて旅して綺麗になろう：広島編PART2

今年も牡蠣の季節がやってきましたね。私は1月早々に、以前ご紹介した広島の牡蠣「かなわオイスター」とフランチャコルタをいただく会に行ってまいりました。

スイーツのプロが厳選！ここぞの時に絶対外さない絶品スイーツギフト5選

スイーツコーディネーターや、菓子研究家など、スイーツのプロフェッショナルがセレクトした逸品をご紹介します！ippinECで購入できる商品ばかりだから、「今…

シンプルだけど奥深い！豆のもつ苦味や香りをちゃんと感じられる「コーヒー」

『UN GRAIN』では、手土産やギフトでお菓子をご購入していただくのとは他に、イートインができるコーナーも設けています。店頭のミニャルディーズ（2個または3…

上質なベリーが香るこだわりの紅茶『TWG tea』の「1837ブラックティー」

袋を開けたとたんにふわっと甘いベリーの香りに包まれます。優雅な気分にさせてくれるこちらの紅茶はシンガポールの高級ティーブランド『TWG tea（ティーダブ…

あの大物ミュージシャンサンタナも惚れ込んだテキーラ「カサノブレ」

メキシコ滞在5日目の朝、ホテルで目を覚まし、朝食後に特別にツアーを組んでいただき コフラディア蒸留所のアガベ畑に出発しました！こちらは、ヘルナンデス…

食後のデザートに「アトリエうかい」のクッキーを。

旧友たちと久しぶりに集まった新年会。中華料理に舌鼓打つうちに、みんなで「ギフトや手土産にふさわしいようなおいしいお店はどこか？」という話になりました…

贈りやすさで思わず手に取る！バレンタインギフトにもOKな個包装ラスク

まもなく近付くバレンタインデー。チョコレートをギフトに選ぶのはもちろん、今ではそれにこだわらずおいしくて相手の好みに合わせたスイーツを選ぶ人も増え…

愛媛の美味しい野菜を届けたい！との想いが原点。絶品ピクルス！

愛媛県から全国発信「GOOD MORNING FARM」を知ったのは、美食系雑誌だった。めちゃくちゃキレイな瓶やな～と読み始めると、なんと！それが愛媛にあるとな！！…

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岐阜・高山の無農薬農家が作る、長期熟成の乳酸発酵製法「赤かぶ」の塩漬け

漬物文化は日本全国に広く浸透しています。塩や酢、味噌に野菜などを漬け込んだもので、歴史も古く、なんと縄文時代からあるとも言われています。野菜が中国…

バレンタイン相手別に考えてる？取引先から男友達まで厳選チョコギフト

バレンタインには、日頃お世話になっている男性陣へ、愛や感謝の言葉を添えてチョコレートをプレゼントする方も多いのでは。しかし贈る相手によってどんなチョ…

七味唐からしの老舗“八幡屋磯五郎”の和フレーバーチョコレートタブレット

もうすぐバレンタイン、各地でチョコレートのイベントが増えましたね。今回ご紹介させていただくのは、七味唐からしの老舗「八幡屋礒五郎」ならではの手作りお…

味も見た目も超リッチ！！台湾のチーズケーキみたいなパイナップルケーキ

気軽に行けて、美味しい、可愛い、レトロなものがいっぱいの台湾！すっかり人気の旅先として定着する中、最近リピーターには高雄発着で行ける台湾南部がアツい…

この冬全国制覇したい！身体の芯からあたたまる滋味たっぷりご当地鍋8選

まだまだ寒い冬が続き食卓にはあたたかい食べものが恋しくなるこの季節。手軽にできて大人数で囲むのにも便利な鍋料理は、もはや冬には欠かせないグルメです。…

限定3,000本！希少なカエデ樹液を使った優しく甘い「メープルウォーター」

2月に入り受験シーズン真っ只中ですね。私もこの時期になると高校の進路で悩んでいた事を思い出します。私の進学した埼玉県にある「自由の森学園」という高校…

宝石のように美しい、香り高いラー油の一滴香

キレイ……。底から見てみる。万華鏡のようではないですか！ルビー色が、キラキラしています。まるで宝石みたいな美しいラー油。ラー油の瓶見て感銘受けるな…

「見つけたらなんか買っちゃう！」不思議なパワーを持つ地域限定のご当地お菓子5選

出張や旅行で地方を訪れる際、手に入れたくなるのはそこでしか売っていない地域限定のお菓子ですよね。どれもお店のこだわりが詰まった美味しさは、「なぜ全国…