フルーツの風味が口いっぱいに広がる！ベルギーの「フルーツ・ビール」

ご存知でしたか？ベルギーにはなんと、1,500種を超える種類のビールがあるということを！それぞれのビールには、その味わいを最大に引き出すグラスが用意さ…

女子受けする事間違いなし！ハート型のレザーボックスが特徴的なベルギーチョコレート

皆様、こんにちは、オルズグルです。 北の町、サンクトペテルブルグに春が訪れてきて、天気だけではなく、心も暖かくなり始めた気がします。冬、氷点下の気…

天然果実の恵みを閉じ込めたベルギーの最高級コンフィチュールブランド「ベルベリー」

ベルベリーは1956年、ベルギーの西フランダース地方の都市コルトレイクにて、アンドレ・ヴァンダーベン氏が19世紀後半から続くグロッサリーストアで、手作りの…

愛され続けるには理由がある！ベルギー王室御用達「ジュールス・デストルーパー」

1886年創業のベルギーを代表するプレミアムクッキーの老舗「ジュールス・デストルーパー」。白いボックスにネイビーの洗練されたパッケージはひと目で「ジュー…

シンプルだからこそ味重視なチョコレートBbyB.の「The pure five」

年々その勢いが止まらない冬の一大イベント、2月14日のバレンタインデー。ショップのショーケースに美しく並ぶチョコレートにうっとりです。近年は好きな人へ…

新年のスタート！“1月”にこそ飲むビール『ボン ヴー』

「これが一番好き」と公言するベルギービール通も多いこのビール。 ラベルの「AVEC LES Bons Voeux DE LA BRSSERIE DUPONT」は、“デュポン醸造所よりご多幸…

ベルギーで1年に2回だけの味！お祭りと共にやってくる絶品スイーツ「スマウトボゥ」

ベルギーには、年に2回KERMISという移動遊園地が各地にやってきます。地方によって大きいものから小さなものまでありますが、ブリュッセルやアントワープなど…

バターとスパイスの香り高き味わい！ベルギーの伝統焼き菓子「スペキュロス」

ベルギーの郷土菓子「スペキュロス」は、ベルギーのみならず世界中で愛されているお菓子です。クローブ、ジンジャー、ホワイトペッパー、カルダモン、ナツメグ…

ワッフルの本場ベルギーで見つけた！絶対食べるべき絶品ワッフル

ワッフルの聖地ベルギー。街のいたるところに「ワッフルスタンド」があり、気軽にワッフルを食べる事ができます。ワッフルはベルギー人の食生活に根付いてい…

世界の中でも最もユニークなビールを造る国「ベルギー」の秘密に迫る

日本でビールの消費量は、他のアルコールに比べて高く、日本でバーや居酒屋などで「1杯目はビール」という言葉をよく耳にします。そんな、ビール好きの人達に…

“おめざ”にぴったり！ベルギーの老舗のスペキュロス

私は毎日教室の材料の仕入れをするので、朝は一旦6時に起床します。電話で済むこともあれば、自転車で築地の市場まで行くことも。そんな慌しい朝にはとりあえ…

ベルギーチョコの根強い人気の秘密！ポリシーを変えない本物のチョコレートとは？

日本でも数多くのチョコレートブランドがありますが、ベルギーといえばチョコレーというイメージをお持ちの人も多いのではないでしょうか。ベルギーチョコレー…

飲めなくても乾杯！本格フランス産のNonアルコールワイン

お食事会やパーティなど皆で集まってワインを飲む機会って意外とありますよね。車を運転しないといけない、妊娠中、体質的にお酒が飲めないなどの理由で楽しい…

【4月12日はパンの日】廃棄パンをリサイクルして醸造するベルギービール

醸造するのは、ベルギーの「ブラッセルズビアプロジェクト」。ベルギーでは中世より修道院でビールが造られ、ふるまわれていました。以後、ベルギーで培われた…

フライドポテトへのこだわりが半端じゃない！ベルギーのフリッツを日本で味わおう

ベルギーの首都「ブリュッセル」。人口116万人のこの都市には、北大西洋条約機構(NATO) の本部や欧州ヨーロッパ連合（EU）の本部など、主要機関が集まるヨーロ…

3種の花を使用！「ブラッセルズ」30周年記念限定醸造のベルギービール

1986年、日本で誕生したベルギービール専門店「ブラッセルズ神田」。今年、2月14日に30周年をむかえたこの店舗の歴史は、そのまま、日本のベルギービールの…

オシャレで美味しい１品！ナッツの風味がクセになる有機スプレッド「ブルネット」

ベルギーを拠点とし世界中に展開されているベーカリー「ル・パン・コティディアン」。有機小麦や天然酵母を使うなど身体に優しい食をモットーとし日本の店舗…

身体を温める鱈の熱々グラタン×春の予感を感じさせる「ヒューガルデン ホワイト」

そこかしこに春の気配がただよい始めているものの、まだまだ冷え込む今日この頃。そんな時は、身体が温まるグラタンと、小麦を使った優しい味わいを持つビール…

春を告げるようなベルギービール「ヒューガルデンロゼ」1月19日全国新発売！

モノマガジン編集部が選ぶ2016年ヒット予測第二位は「ベルギービール」。中でも「ヒューガルデンホワイト」は専門店だけでなく、カフェなどのメニューでも見か…

Xmasのために造られたベルギービール！マグナムボトルもある「シメイ ブルー」

早いもので2015年も残りわずか。街はすっかりクリスマスムードですね。今回から2週にわたり、クリスマスパーティにピッタリなベルギービールをご紹介します。…