知れば知るほどベルギーチョコはすごい！巷で人気のベルギーチョコが人気の理由とは？

チョコレートの本場を聞かれたら、ベルギーを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ゴディバやピエールマルコリーニなど、日本でも人気で有名な名店も多…

旬を先取り！ パシフィック・リムフルーツフレーバー

アメリカの食品業界で数々の流行を生み出してきた高級食品スーパー『ホールフーズ・マーケット』では毎年、自社のバイヤーと専門家によるトレンド予測を発表し…

スイーツのプロが厳選！ここぞの時に絶対外さない絶品スイーツギフト5選

スイーツコーディネーターや、菓子研究家など、スイーツのプロフェッショナルがセレクトした逸品をご紹介します！ippinECで購入できる商品ばかりだから、「今…

贈りやすさで思わず手に取る！バレンタインギフトにもOKな個包装ラスク

まもなく近付くバレンタインデー。チョコレートをギフトに選ぶのはもちろん、今ではそれにこだわらずおいしくて相手の好みに合わせたスイーツを選ぶ人も増え…

バレンタイン相手別に考えてる？取引先から男友達まで厳選チョコギフト

バレンタインには、日頃お世話になっている男性陣へ、愛や感謝の言葉を添えてチョコレートをプレゼントする方も多いのでは。しかし贈る相手によってどんなチョ…

この冬全国制覇したい！身体の芯からあたたまる滋味たっぷりご当地鍋8選

まだまだ寒い冬が続き食卓にはあたたかい食べものが恋しくなるこの季節。手軽にできて大人数で囲むのにも便利な鍋料理は、もはや冬には欠かせないグルメです。…

「見つけたらなんか買っちゃう！」不思議なパワーを持つ地域限定のご当地お菓子5選

出張や旅行で地方を訪れる際、手に入れたくなるのはそこでしか売っていない地域限定のお菓子ですよね。どれもお店のこだわりが詰まった美味しさは、「なぜ全国…

今年のバレンタインはコレ！めずらしさで会話も弾む変化球チョコレートギフト

2月14日はバレンタインデー。毎年の恒例行事として恋人や友人、同僚に自分用と百貨店や専門店にはチョコレートを求めるたくさんの人で溢れ返ります。今回は王…

食べて美味しい見て楽しい！変わり種バウムクーヘン

老若男女に愛されるバウムクーヘン。あらゆるシーンでいただいたり、贈ったりすることも多いのではないでしょうか？ 一言でバウムクーヘンといっても、その形…

梅嫌いも克服する！？本当においしいワザあり梅

外国人へ日本食を紹介するときに欠かせない食べ物の一つ「梅干し」。日本が誇る伝統食ながらも、苦手という人も意外に多い食品かもしれません。ここではそ…

ジューシーな苺が美味しい！旬の苺がまるごと包まれた絶品「いちご大福」

いちごがおいしい季節になりました！この時期が旬の苺スイーツのなかでも、いちごのジューシーさと和菓子の甘さがマッチしたいちご大福は、絶対食べておきたい…

料理やお菓子の美味しさ倍増！一度は使っておきたい厳選「バター」3選

牛乳から分離したクリームを練って固めた食品「バター」。古い書物にも記載をされている食品で、昔から多くの方に食べられてきました。使い方や食べ方も色々…

旨味あふれるおいしさ！押し寄せる旨味に溺れたい豚肉の世界

肉好きとひとくちに言っても、牛・鶏・豚、最近は鹿やイノシシなどのジビエ肉など、さまざまなお肉があります。熟成肉で脚光を浴びた牛肉や、女子からの支持が…

プリンは絶対とろとろ派！なめらかな口どけに幸せ感じる「濃厚プリン」5選

お子さんからお年寄りまで愛されるプリン。しっかりとした硬めのプリンも美味しいですが、食べた瞬間に口の中でとろっととろける、とろとろのプリンが好き！…

料理にもスイーツにも取り入れたい！健康美容の救世主として注目の“酒粕”

甘酒ブームが続くなか同じく注目されているのが“酒粕”。酒粕は糖質やビタミン、繊維質などの栄養素が豊富に含まれることから、体内の悪玉コレステロールの…

チョコレート好きなら食べておきたい！魅惑のチョコレート専門店のチョコレート

チョコレートがおいしい季節になりました。チョコレート好きのみなさんは、チョコレート専門店のチョコレートを食べたことがあるでしょうか？素材や作り方にこ…

教えることで教えられ、自分の世界が広がるのが喜び。 チーズ＆ワインナビゲーター

得意の語学力で英語・フランス語の講師や通訳としても活躍する一方で、ワインとチーズに関する幅広い知識と経験を持ち、講師歴20年以上というキャリアで資格…

ここぞの時は贅を尽くす！心を伝える個包装の高級菓子

贈りものは高ければいい、というわけではありませんが、高級でおいしいお菓子は特別感があるもの。ここぞという場面では手土産に贅を尽くすことでお守りのよう…

甘味と酸味のバランスに辛抱ならない！誘惑の苺を使ったお菓子3選

そのまま食べても、お菓子にしても美味しい「苺」。そのものの美味しさがもちろん、素材との組み合わせで色々な味が楽しめるのも魅力です。今回は、「いちご」…

これもお茶！？イメージが変わるおもしろ茶

お茶には茶っ葉の種類の多さに加えて、パッケージのおもしろいものもたくさんあります。最近では、カジュアルに楽しめるユニークな商品や、見栄えがしてギフト…