日常を非日常の特別な時間にしてくれる石川県・箔一の「金の舞」
今年より、石川県白山市の観光連盟アドバイザーに就任させていただいた。その縁で、先月は東京で行われたOZマガジン（スターツ出版）主催の「女子旅EXPO」で講…
テーブルウェア
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発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
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料理の質をワンランク上げてくれる！Chilewich/チルウィッチのランチョン
テーブルの雰囲気をワンランクアップさせてくれる、世界の一流ホテルやレストランからも選ばれている「チルウィッチ」。デザイン性のある見た目と高級感があ…
管理栄養士/料理研究家
鈴木あすな
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ヒューガルデン×グリーンで癒される毎日を。「ヒューガルデン テラリウムキット」
ある日、店頭で意外な組み合わせを見かけて思わず目を見張りました。「あれっ、『ヒューガルデン』のグラスの中にグリーンが入ってる!?」。ご存知の方も多い…
ビアジャーナリスト
野田幾子
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部屋の雰囲気を高めてくれるIKEAのテーブルキャンドル
今年に入ってからキャンドルを生活の中に取り入れるようになりました。今までは、プレゼントでもらったキャンドルを飾っているだけで、なかなか使えずにいまし…
管理栄養士/料理研究家
鈴木あすな
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これ１枚で高級感が演出できる山田平安堂の漆塗りランチョンマット
ホームパーティや急な来客の際も我が家でとても重宝しているのが「漆器 山田平安堂」の漆塗りのランチョンマットです。 これ１枚に乗せるだけで高級ホテル…
ファッション評論家
黒部和夫
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お年始にも重宝！懐紙は日本が誇る万能グッズ！
お年始に親戚が集まったりなどでお年玉を渡すようなシーンがありますがお年玉袋を用意するのを忘れて慌てた・・ということもありませんか？また友人にちょっ…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
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来年は「猿」年 さるや･･･？猿屋･･･？まず何屋だ･･･？300年以上続く老舗
「江戸を伝える」第三弾は1704年創業の「さるや」さんをご紹介します。そうです、当店は江戸の昔から猿を中心に、その他猿の餌、その他飼育道具を……。 と…
山本海苔店 専務取締役 営業本部長
山本貴大
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日本とコロンビアをつなぐ「花」の力
皆さんは「コロンビア」という国名を聞くとどんなイメージを想像するでしょうか？恐らく多くの方が「コロンビアコーヒー」のイメージが頭をよぎるのではない…
コロンビア共和国大使館
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コーヒーにこだわるなら手に入れてほしい 超極細の注ぎ口のコーヒーポット『雫』
去る10月1日は『コーヒーの日』だったということをご存知でしたか。今年から国際コーヒー機関でも記念日として制定されたということもあり、多くの関連イベン…
ダイニングプランナー
梅津貴宏
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【プレゼントにも】シンプルでセンスの良い一度手にしたら手放したくなくなるグラス
シンプルで機能的そして、おしゃれなデザイングラスを見つけるどうしても手に取りたくなりますよね。そして実際にもってみて、触ってみてその質感を体感すると…
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夏のおもてなしに！フランスの洗練されたテーブルウエアブランド お勧めアイテム
夏本番のこの時期に、涼を感じるフランスのテーブルウエアで演出するおもてなしを愉しみませんか？ 上質でスタイリッシュ、そして大人の落ち着いた雰囲気…
食空間プロデューサー
戸口明美
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世界の食器シリーズ ヨーロッパの食卓文化を支えた純白のテーブルクロス
私達は一つのテーブルアレンジと認識していますが、元々は汚れた口や手を拭うためのものだとか。中世ヨーロッパでは、テーブルマナーなど確立されておらず。…
ホテル・レストラン運営コンサルタント
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“作る”も“食べる”もこれひとつ！ 持ち手のない鉄フライパン
鉄のフライパンと聞くと「空焼きやお手入れが大変そう」、「錆ついたり、焦げ付いたりし易いのでは？」、「素人には難しそう」というような印象があるかもし…
日本フードバランス協会代表
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新生活を華やかに！テーブルコーディネートお役立ちアイテムまとめ6選！
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4月からの新生活が始まった方へのプレゼントに、日本ではちょっと見慣れない国外産のワンランク上のテーブルウェア（食器やキッチンウェア）は、いかがでし…
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大人可愛い！手軽にテーブルコーディネートできるZARA HOMEのテーブルウェア
お店に入るといい香りと並んでいる商品にうっとりしてしまう大好きなZARA HOME。2003年に誕生し、ヨーロッパを中心に現在は世界35カ国350店舗以上展開してい…
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鈴木あすな
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ワンランク上の新生活テーブルウェア5選（国内産編）
4月から転勤や入学などで、新生活を始める人も多いのではないでしょうか。毎日を楽しく生活するために、食器や家具など新調する人も多いともいます。快適でイ…
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折り紙式お箸飾り。洗練された食卓を演出する新しい発想のテーブルアイテム
お箸飾りcohanaは折り紙式のお箸置きです。「箸を取りだした瞬間に不要になる箸袋を、抜いた瞬間に箸置きになる形にすれば良い。」という洗練された美意識か…
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
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フランス産のナプキンを使った、お客様をおもてなしするテーブルコーディネート
このたびippinのキューレーターとして記事を書かせて戴くことになりました、磯部作喜子です。 料理教室を主宰している職業柄、魅力いっぱいの素敵なアイテム…
料理研究家・テーブルコーディネーター
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COOL JAPAN部門金賞受賞！外国人が喜ぶ日本土産、着物型ワインボトルカバー
観光庁主催「魅力ある日本のおみやげコンテスト2013」においてCOOL JAPAN部門金賞、台湾賞・ドイツ賞をトリプル受賞した、和のワインボトルカバー。まるでワイ…
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