“あさぎ色”が美しい！シンガポール発『TWG Tea』の「フレンチアールグレイ」

私の日常に欠かせない『TWG Tea』の紅茶たち。2008年にシンガポールで誕生し、日本にも上陸している紅茶ブランドの魅力は、シンガポール旅行のお土産として…

年始も麗しく！医師・薬剤師ブレンドのメディカルハーブ

メディカルハーブとはアメリカではサプリメント、中国では漢方、インドではアーユルヴェーダとして、ヨーロッパでは身体の内側から健康に美しくなるために…

冬季限定　クスミティーのクリスマスティー

クリスマスが近づいてまいりました。 今月のお菓子教室では、ブッシュドノエルのレッスンを行っております。それに合わせてお出ししているのが、香り高く、…

ハートのレモンで“ありがとう”。心も潤おす和紅茶「FLTレモンハート」

仕事をしていると、気を遣わせずに同僚に感謝の気持ちを伝えたい場面がよくあります。お菓子を渡して「わざわざ感」が出てしまうのも気が引けるな……と思う…

毎年楽しみ！今年もオリジナル缶にキュン！『ルピシア』のクリスマス限定紅茶

毎年楽しみにしている紅茶専門店『ルピシア』のクリスマス限定紅茶。この時期限定スペシャルブレンドの紅茶ももちろん、毎年かわいらしいパッケージに心を奪…

バラの香りに包まれる優雅なひととき『NINA’ s』の「マリーアントワネット」

ファッションの街として世界の頂点に立つラグジュアリーブランドで埋め尽くされるパリ。フランスには、いつの時代もその時代を象徴するファッションリーダーが…

世界初の熟成紅茶、ジャンナッツの「オークティ」

今回ご紹介するフランスの老舗紅茶ブランド「ジャンナッツ」の「オークティ」は、手摘みディンブラ茶葉をオーク樽で熟成させた世界初の熟成紅茶。樽の中で…

お客様に必ず銘柄を尋ねられる『カメリアズティーハウス』のホワイトアプリコット

最近、英国ロンドンでも人気が高まっているという「ホワイトティー（白茶）」。ホワイトティーは稀少性も高い上、ミネラルやビタミンも豊富だといわれています…

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ノンカフェインで香ばしい！最高品種カカオの皮で作る濃厚な「カカオティー」

チョコレートの原料「カカオ」は、メキシコが原産と言われています。アステカ文明の神話にも登場し、神様がカカオ豆を人間に授けたと言われています。「チョコ…

優良なお茶が採れる高知県発の紅茶「霧山の香り召しませ茶 和紅茶」

以前紹介をした「土佐ベルガモット」と同じく、高知県にある有限会社スタジオオカムラさんに紹介をしてもらった、お気に入りの商品を紹介します。

お茶で世界一周の旅へ！世界中のお茶が楽しめるティーバッグ“テールドック”

1日1日秋が深まり、温かいお茶が美味しい季節になりました。活動量も控えめになり、これからはお家にいることが多くなりますが、そんな秋冬の楽しみは何とい…

紅茶をもっと身近に！飲み比べて好みが見つかる『LE BLEU』の3種セット

日本の美味しい水で抽出するための紅茶ブランド『Les Feuilles Bleues（フィーユ・ブルー）」から、もっと気軽に美味しい紅茶を日常的に楽しんでいただけるブ…

逗子で出会った幸せの味。鹿児島県産茶葉を使用した紅茶

こんにちは。料理家/食アートコーディネーターの中村まりこです。皆さんは紅茶はお好きですか？一時はコーヒーに押され気味だった紅茶も、アフタヌーンティー…

アイスティで暑さ乗り切る！フォートナム・アンド・メイソン「SUNDAE TEA」

イギリス、ロンドンにある『フォートナム・アンド・メイソン』。1707年、大英帝国の誕生とともに創業されました。当時としては画期的な食料品店だったそうです…

ティータイムが楽しくなる！パッケージも可愛いTEAPOND『アイスティーバッグ』

お菓子教室では月ごとに変わるお菓子の試食時に旬の飲み物をお出ししたいと、日頃より国内外の紅茶やドリンクのアイディアを探しながらお店をチェックしてい…

香り高くプレミアムな紅茶ブランド「AZ Tea」

本場セイロン島の老舗農園が届ける逸品。化学香料に頼らない本格フレーバーは優しい自然の香りがします。安心して召し上がって頂けます！たくさんのフレーバー…

ブルジョア気分の休日が過ごせる！お取り寄せできるワンランク上のゴージャス紅茶3選

ほっと休まる休日は、優しい風に吹かれながら優雅なひと時を楽しみたいものです。 休日の一杯に、美味しい紅茶を自宅で読書や映画鑑賞と一緒に楽しみませんか…

ポエムでときめくムレスナティー「ムレスナさんの美味しい紅茶で癒されましょう！」

神楽坂歩きの途中で偶然目にとまった可愛らしいティーポットが目印の紅茶専門店で見つけた、とびきり美味しいムレスナさんのフレーバーティーをご紹介したい…

家でのティータイムが贅沢時間になる『プランツェンアポテーケ』のブレンドティー

出産祝いでいただいた『PFLANZEN-APOTHEKE（プランツェンアポテーケ）』のハーブティー。 『プランツェンアポテーケ』は“植物の力と美しさ”をテーマにしたオ…

失われた時を蘇らせる紅茶　ラデュレ

初めてパリに行ったのは、もう30年も昔のこと。 マドレーヌ寺院に近い日の入らない宿でした。 師走のパリは、朝になっても暗闇です。 散歩をしているとポッと…