酸味が無く濃厚な甘味が特徴の最高級パイナップル「タダオ・ゴールド」！
皆様は高級な果物と言えば何を連想されますか？定番のメロン？最近ですとマンゴー？ こういった辺りが一般的に高級とされる果物だと思いますが、今回ご紹介す…
沖縄のフルーツ・果物のおすすめセレクト
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ベジタブルフルーツアドバイザー
小坂洋平
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宮古島の生態系が生きている完熟有機マンゴー
先日とっても顔色のよいマンゴーを頂きました。手に持つとずっしり重いです。これは良い予感。カットしてみました。とてもエレガントな香りがします。そして繊…
フードプランナー＆フランス語通訳
勅使河原加奈子
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ベジタブルフルーツアドバイザー
小坂洋平
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これからが旬！沖縄で出会った至極の野原マンゴー園の紅マンゴー
今回皆さんに紹介したいのは、これから旬を迎える「マンゴー」です。沖縄に撮影で行ったときに出会った「紅マンゴー」。僕が行ったときはおじいさんとおばあさ…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
