贈り物にちょうどいい。冷凍なので好きな時に食べられる椿屋珈琲の渋皮モンブラン
先日贈り物に椿屋珈琲のケーキをいただきました。ケーキならすぐに食べないと、と思いましたがよくみると冷凍のケーキ。椿屋珈琲のケーキが自宅で食べられるな…
東京のモンブランのおすすめセレクト
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フリーアナウンサー
長谷川文
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今年も断面すごい！スーパーモンブラン2021ホテルニューオータニで発売中
2021年9月1日からホテルニューオータニ直営３店舗（東京・幕張・大阪）で期間限定の「スーパーモンブラン2021」が発売されています。もはやホテルニューオータ…
フードジャーナリスト
里井真由美
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パレスホテル東京で3種類のマロンシャンティイセットが新発売！
パレスホテル東京のシグネチャーケーキ｢マロンシャンティイ｣。 栗を丁寧に裏ごし、栗本来の風味をそこなわないよう甘さを抑えたまろやかな生クリームとあわせ…
フードジャーナリスト
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モンブランのイメージを覆す“日の丸弁当”のような「和のモンブラン」
私の故郷“丹波”には豊かな自然に育まれた美味しいものがたくさんあります。大果系の立派な和栗として知られる“丹波栗”もそのひとつ。そして、今回ご紹介す…
コーポレートコミュニケーションズ
依田早苗
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魅惑的な高級チョコレートブティック 『CACAO STORE 』のモンブラン
フランス、日本をはじめ世界で認められる 土屋公二（つちやこうじ）氏のチョコレート専門店THEOBROMA (テオブロマ)がBean to Barセレクトショップを代々木…
ライター
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自由が丘といえば、スイーツ激戦区。甘～い誘惑にフラフラしてしまう素敵な街です。多くのスイーツ店がある中、絶対外せない王道の老舗は昭和初期からずーっ…
エグゼクティブ・マナーコンサルタント
香山万由理
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MINAE
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お酒好きも虜にする『UN GRAIN（アン グラン）』の絶品モンブラン
南青山のパティスリー『UN GRAIN（アン グラン）』は、ミニャルディーズの専門店です。ミニャルディーズとは、フランス語で「上品さ」や「可憐さ」という意味…
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岩谷貴美
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岩谷貴美
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モンブランの中に黒糖ゆべし？和と洋が絶妙な「峠モンブラン」
東急大井町線の等々力駅から徒歩3分の住宅街にある、隠れ家のようなパティスリー「パティスリィ アサコ イワヤナギ」。モルタル左官仕上げのシンプルで上品な…
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風見幸代
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ホテルニューオータニ グランシェフが生み出した傑作！最高峰のモンブラン
この季節、何と言っても楽しみなのが“栗スイーツ”。そんな中でも、見た目、味ともに最高峰の逸品が、ホテルニューオータニの中にあるパティスリーSATSUKIの…
ツタエルヒト。×フードマエストロ
齊藤美絵
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1年で10日程しか出会えない 幻の「羽衣モンブラン」
またまた栗ネタですみません！でも今のシーズンしか会えない栗だもの！愛する栗の中でもまさに幻！年に10日間ほどしか売り出されない、しかも事前予約するか、…
田中伶子クッキングスクール校長
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