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最中とラスクの融合とチョコレート＆星型の、函館「モナスク 五稜郭」

北海道新幹線ができてグっと近くなった印象のある函館。ですが、一番目立ったのは、函館市じゃなくて、現在の終着駅(始発駅)の新函館北斗駅のある、北斗市か…

スペインの焼き菓子なら絶対ここ！スペイン業界通たちが愛してやまない宝箱

スペインの焼き菓子なら絶対ここ！スペイン業界通たちが愛してやまない『お菓子工房 ドゥルセ・ミーナ』から、スペイン北部の伝統菓子を集めた「スペイン北部…

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葡萄の果実ゴロゴロ！甲府市公認のレーズンサンド

やまなし大使の私は、山梨が誇る果物のなかでも葡萄が大好物です。そのまま食べるのが醍醐味ではあるものの、葡萄を用いたお菓子やジュース、ジャムなども一年…

ごつごつとしたマカロン生地はプロヴァンスジュヴォーのこだわりの証

華やかで上品なマカロンは、女性の大好物。勿論、私も大好きですし、いただくとテンションが上がりますよね。一方で、見た目の華やかさは控えめながら、素朴だ…

差が付く金沢土産！10味の落雁食べ比べセットと、もっちり干し柿生落雁

金沢の三茶屋街の一つ、ひがし茶屋街にオープンした「薪の音金澤」は、1日2組限定の宿ですが、一階には宿泊者以外の人も利用できるティーサロンとセレクトショ…

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博多織の色で揃えられたクッキー「博多こいし」

福岡には多くのお菓子がありながら、歴史を感じ、伝統を知ることが出来るものがあります。その中でも博多織に関するお菓子というものも見かけます。今回はそ…

【徳島】四国の厳選果実が口いっぱいに広がる 可愛らしい錦玉菓子「ゆうたま」

先日、徳島に行ったんですね。徳島というとラーメンとか阿波踊りとかのイメージが僕の中で強くて、ぜんぜん和菓子って感じが無かったんです。なのに、知り合い…

南部せんべいを砕いてチョコでコーティングした岩手「チョコ南部」

南部せんべいは言わずと知れた、岩手県の名産品です。ゴマせんべいのようなスタンダードなものから、イカせんべい、納豆せんべいなどの今までも変わり種のせ…

贈る相手を選ばない最適差し入れ 知る人ぞ知る大泉学園の名店「おだふじ」の焼き菓子

西武池袋線、石神井公園の隣駅・大泉学園。駅から10分程歩いた住宅街に、ほのかに甘い、お菓子の幸せな香りが漂ってきたと思ったら、そこが「おだふじ」。 …

京都らしい「上品さ」を追求したおせんべい。小倉山荘の小倉名月

恐らくおせんべいというジャンルでこれ以上僕の好みにぴったりなものはこの世に存在しないと思われます。京都でも知ってるひとは知っている、でもお土産店な…

紅葉の季節の手土産に　えびせんべいづくり一筋の名古屋 桂新堂の「秋ひらり」

すっかり秋めいてきたが、先日季節を感じさせる素敵なお菓子を頂いた。桂新堂さんの「秋ひらり」だ。桂新堂さんは、慶応2年、名古屋に創業して以来、えびせ…

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海外へのお土産に！日本らしさたっぷりの「赤坂柿山」のあられ「慶長」

美味しくて、お洒落な手みやげに溢れる昨今。食品売り場に行けばうろうろ、なかなか決めることができない。でも、海外に住む友人を尋ねるときには迷うことは…

口の中で溶けるのが惜しい！ホワイトクローバーはちみつを使ったハニーキャンディ

まだ9月だというのにすっかり涼しくなり、急な寒さで体調を崩してしまったという方もいらっしゃるかもしれません。「あら？少し風邪気味かもしれない…」とい…

「凛」とした品格でこちらも人気！岡埜栄泉の栗饅頭は圧倒的な存在感

店構えから「凛」として風情があります。虎ノ門と神谷町の間に位置する、ひっそりと、しかし存在感のある佇まい。岡埜栄泉といえば、豆大福が有名ですが、実…

日本一の栗生産！茨城・笠間のブランド栗「すいーとまろん」

栗の季節ですね。茨城県笠間市の栗を使った「すいーとまろん」です。茨城県は栗の生産日本一だってご存知でしたか？その歴史はなんと縄文時代！遺跡からたくさ…

知ってた？国会議事堂限定の菓子折りは 堂内のコンビニで買える！

国会議事堂限定スイーツを頂きました！国会議事堂では、当代の総理大臣がモチーフのスイーツ（第1次安倍内閣から売られている似顔絵入りのお饅頭で、累計55万…

可愛すぎて食べられない！ 名古屋老舗の手作りまんじゅう「てづくりすいぞくかん」

「浪越軒」といえば、名古屋人で知らない人はほぼいない和菓子の老舗。先日こちらのお店で、お気に入りの鬼饅頭を購入する際に、たまたま、ずらっと店頭に並…

【福岡人気土産】「博多の女」に新作登場！その名も、あまおう苺ミルク味

最近はLCC(格安航空)も誕生して、東京からでも金銭的にグッと近くなった感のある福岡。時間的にも2時間程度で到着しちゃうという気軽さ。もっとも、LCCですと…

美味しすぎる！まるで卵そのもの！北海道の「たまごまんじゅう」

とにかく美味しい。美味しすぎるんです。個人的に本当に大好きな「たまごまんじゅう」を紹介しましょう。理屈ぬきでこれが好きで何度も食べています(笑)。千歳…

予約がおすすめ　大切な方への手土産に虎ノ門岡埜栄泉本店「豆大福」

初めてその化粧箱の蓋を開けた瞬間、「なんて美味しそうな豆大福！」と心が躍りました。 ずっしりとしたその豆大福をひと口頂いた瞬間、上品な甘さの餡とバ…