大阪で今話題のパティスリー！コンラッド大阪「アエリア」の輝くジュエリースイーツ

7月24日（火）、コンラッド大阪で初のパティスリーとなる「アエリア」が、ホテル最上階 40 階のオープンスペースにオープンしました。

しっとりふわふわ！和と洋のいいとこどりした福壽堂秀信の創作菓子「ふくふくふ」

まるくて可愛い蒸しケーキ。一見洋菓子のようですが、実は、生地と餡のブレンドに工夫を重ねた和菓子屋が生み出した創作菓子。しっとりふわふわ、そして小麦粉…

今、食べたい！贈りたい！日本を代表するショコラティエの「カカオ水ようかん」

夏の手土産やギフトに最適なものを発見しました！ それが、最近某TV番組で密着されたショコラティエ三枝俊介さんの『パレ ド オール』が作り出した「カカオ…

旬のフルーツを引き立てる上品白あん。カラフル可愛い、老舗和菓子店のフルーツ餅

フルーツを白あんで包んだ餅菓子。大阪・吹田の老舗和菓子店『松竹堂』が30年前に起こした和菓子革命。独創的なお菓子を生み出しつつも、フルーツの旬を意識す…

ピーチ・マンゴー・マスカット♪「ハイアットリージェンシー大阪」の夏果物ケーキ

大阪南港のアーバンリゾートホテル「ハイアットリージェンシー大阪」。ここは関西のスイーツブッフェをけん引する、美味しさとスタイリッシュ感に定評のあるホ…

世界的な宇治茶人気を宇治園のショコラで味わう

世界的な抹茶ブームは止まることを知らず。世界中のエグゼクティブが、「脳を活性化させる」「栄養価が高い」と抹茶を気軽に飲んでいます。 そんな抹茶パワ…

初夏のリーガロイヤルホテル（大阪）のスイーツはお茶づくし！

今年は、『リーガロイヤルホテル（大阪）』のスイーツビュッフェにお茶スイーツが初登場！この「お茶スイーツビュッフェ 和み」には、人気の抹茶スイーツをは…

自宅で高級レストランのデザートを！『ネストイズ』の杏仁クリーム「ネストブルーム」

子育てやお仕事で日々忙しく過ごしていると、自分を労わる時間がなかなか取れませんよね。美味しくて、見た目もキュンとくるデザートを食べて自身を労わりたい…

『帝国ホテル 大阪』で販売開始！フルーツがずっしり詰まったケーキ「セイボリー」

『帝国ホテル 大阪』のフルーツケーキ「セイボリー」を頂きました！　この春3月15日に発表されたばかりの出来立てほやほや新作です。『帝国ホテル 東京』には…

エシレ バター20％使用！贅沢すぎる冬のアイス「エシレ グラス（ブール）」

雪がちらほら舞う寒い冬。温かい部屋でいただく冷たいアイスクリームって美味しいですよね。これが、濃厚なエシレのアイスクリームなら、文句なく幸せな気分…

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さらにレア度高！入手困難な『ブルトンヌ』の限定ピンク缶

以前「ippin」でご紹介した、ビスキュイテリエ『ブルトンヌ』のクッキー缶。あれ以来、手土産として何度となく購入しました。缶のかわいさはもちろん、何し…

阪急うめだ本店限定！おちょぼ口で食べられるお団子「まろの黒蜜だんご」

大阪のテレビ番組で差し入れして頂いた『寛永堂』のお団子です。 なかは

なんと１切3,000円！エクストラスーパーあまおうショートケーキ

■国民的人気フルーツ「苺」多くの日本人に愛されている苺。たくさんの種類がある中、特に「あまおう」は人気ブランドです。その中でもさらに選りすぐった「博…

知らないなんてもったいない！堺の銘菓『小島屋』のけし餅

ご近所に住んでいる、とても手土産上手な奥様から大阪土産で頂いたけし餅。けし餅って？と思って葢を明けると、小さく丸いけしの実がびっしりとついている和…

ごろごろ果実が美味しい！PALETAS（パレタス）の大人が楽しむアイスバー

フルーツたっぷりのバリエーション豊富なフローズンフルーツバーで人気の「PALETAS（パレタス）」。色とりどりの見た目の可愛さはもちろんですが、果実の味そ…

コロンと愛らしい紅白の米菓子。ふんわり甘い口どけが美味しい！十火「丸 maro」

とっても華やかで愛らしい『十火・JUKKA』の米菓子「丸maro」。縁起の良いまん丸の形と鮮やかな紅白の色合いは、新年の手土産にもぴったりです！

大阪限定☆『アンリ･シャルパンティエ』の「えびすフィナンシェ」

1969年に芦屋で始まった洋菓子メーカー『アンリ・シャルパンティエ』カフェでのクレープシュゼットが有名ですが、今や手土産スイーツも有名なお店。焼き菓子…

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超脇役の焼き菓子を主役に！ベックシュクレの人気No.1 虎模様のティグレ

『ティグレ（Tigre）』という焼き菓子をご存知ですか？ 焼き菓子で一般的に有名なアイテムといえば、マドレーヌ、フィナンシェ、ダックワーズ、フルーツケー…

300年続く銘菓はぷちぷち＆もちもち！　大阪『小島屋』の「けし餅」

生まれ育った関西を離れてもう20年以上が経ちますが、それでも今なお忘れられない味というのがいくつかあります。年にわずかの帰省の際には、買ったり食べた…

栗きんとんやクリームチーズなど果物ごとに餡が違う！大阪・一心堂の「フルーツ大福」

こんにちは！越乃リュウです。秋も深まる今日この頃……この時期は「食欲の秋」であると同時に「実りの秋」でもある！先日も果物を使ったプリンをご紹介しまし…