栗きんとんやクリームチーズなど果物ごとに餡が違う!大阪・一心堂の「フルーツ大福」

栗きんとんやクリームチーズなど果物ごとに餡が違う!大阪・一心堂の「フルーツ大福」

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こんにちは!越乃リュウです。
秋も深まる今日この頃……この時期は「食欲の秋」であると同時に「実りの秋」でもある!
先日も果物を使ったプリンをご紹介しましたが、今回も私の大好きな旬のフルーツと組み合わせたお菓子をご紹介します。
この時期が一年で一番種類が豊富なので、絶対行きたくなるんです……!

小豆餡だけじゃない、果物ごとに組み合わせが違う。餡が魅力の一心堂「フルーツ大福」

それがこちら、旬の果物が丸々ごろりと入った、一心堂の『フルーツ大福』です。

栗きんとんやクリームチーズなど果物ごとに餡が違う!大阪・一心堂の「フルーツ大福」

定番は、なんといってもやはり「いちご大福」。
旬はもう少し先ですが、もう10月から販売が始まっています。
普通のつぶ餡もいいのですが、珍しいのがしろ餡とあわせているもの。練乳クリームを組み合わせたものもあります。
いちごも旬の時期になれば大粒のモノが出てきたり、いちご大福だけでもたくさんの種類があるのが魅力です。

栗きんとんやクリームチーズなど果物ごとに餡が違う!大阪・一心堂の「フルーツ大福」

実は今、11月が一番種類が豊富で、いい時期。
丸ごとみかんは白餡と。柿やラ・フランスの大福なんて珍しくないですか?
極めつけは栗。餡が「栗きんとん」なんです。生クリームも入っているそうで、どうりで滑らかなんですね。

 

旬のモノももちろん大好きなんですが、一年中展開しているマスクメロンと、

栗きんとんやクリームチーズなど果物ごとに餡が違う!大阪・一心堂の「フルーツ大福」

特に私が大好きな・・・・・・キウイ!

栗きんとんやクリームチーズなど果物ごとに餡が違う!大阪・一心堂の「フルーツ大福」

熟したキウイの甘みと少しの酸味が中の白餡と相性抜群なんです。
あぁ美味しい……!

丸みをおびたこの大福は
柔らかい求肥と餡やクリームに包まれ、ずっしり、ぎっしりと素晴らしい重量感!
口に含めば期待を裏切らない、至福の時!

栗きんとんやクリームチーズなど果物ごとに餡が違う!大阪・一心堂の「フルーツ大福」

詰め合わせにすると粋な籠に入れてくれるので、手土産にも最適。
お持ちすると必ず喜ばれます。

季節のフルーツ大福 是非おすすめです。

※掲載情報は 2017/11/18 時点のものとなります。

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キュレーター情報

越乃リュウ

歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長

越乃リュウ

1993年 宝塚歌劇団入団
2008年 宝塚史上最年少で月組組長に就任
2013年 宝塚歌劇団退団

退団後は、150周年スイス日本友好記念行事公式開会式にて日本とスイスの国歌独唱
V.プレミアリーグ優勝決定戦にて国歌独唱
カンヌにてモナコ公国アルベール2世大公主主催パーティーでパフォーマンス
飛鳥にて船上コンサート
京都・上賀茂神社式年遷宮一周年奉納イベント「百花繚乱」をプロデュース
舞台「エリザベートTAKARAZUKA20周年スペシャル・ガラ・コンサート」出演
写真展「SPIELER~表現者」を東京、京都、新潟の三都市で開催
りゅーとぴあ 新潟市民芸術文化会館コンサートホールにてクリスマスソロコンサート
MBS毎日放送 知的好奇心バラエティー番組「おとな会」にナレーターとしてレギュラー出演

出身地である新潟市西区かがやき大使就任

在団中より、ダンス、歌、芝居と三拍子そろった男役として活躍
中でも長身を生かした、しなやかなダンスを得意とし、近年は振り付けも手がける

ディナーショーやソロコンサート、フォトグラファーなど、
表現者として舞台を中心に新たな活動の場を広げている

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