旨みがじゅわっ!島根県が誇る全国初の二冠を達成した「しまね和牛」が美味しすぎる!
しまね和牛とは、島根県内で生産されている黒毛和牛のこと。 2022年に、5年に1度に行われる「全国和牛能力共進会」、通称「和牛オリンピック」で、第6区(総合…
旨みがじゅわっ!島根県が誇る全国初の二冠を達成した「しまね和牛」が美味しすぎる!
しまね和牛とは、島根県内で生産されている黒毛和牛のこと。 2022年に、5年に1度に行われる「全国和牛能力共進会」、通称「和牛オリンピック」で、第6区(総合…
島根県松江市地域活性化起業人/(株)ぐるなび
寺島奈実
【ふるさと納税】年間200頭しか出荷しない!?島根を代表する幻の石見和牛【PR】
今回は、島根県 邑南町(おおなんちょう)のブランド和牛『石見和牛』をご紹介します。 島根県 邑南町(おおなんちょう)は、人口わずか一万人の知る人…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
【ふるさと納税】日本にたった6%だけ!?希少な石見ポーク食べ比べセット【PR】
今回は、島根県 邑南町(おおなんちょう)の『石見ポーク』のロースしゃぶしゃぶ・ステーキ・小間切れセットをご紹介します。 島根県邑南町(おおな…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
《極上の赤身肉》美味しすぎて止まらない…!新和牛ブランド「紀州和華牛」食べ放題
今回は、JR和歌山駅東口から徒歩4分!和歌山の新たな和牛ブランド「紀州和華牛」が食べ放題で堪能できる、「紀州和華牛研究所」をご紹介します。 駅からも…
和歌山市地域活性化起業人/(株)ぐるなび
内津 麻理
《ふるさと納税》食卓が一瞬で華やぐ!熊野牛と紀州うめぶたのローストビーフ&ポーク
今回は、贅沢なローストビーフ&ポークの食べ比べセットが商品化されたと聞いたので早速ご紹介していきます! 和歌山県を代表する特産和牛の「熊野牛ロースト…
和歌山市地域活性化起業人/(株)ぐるなび
内津 麻理
名店フレンチ「ドミニク・ブシェトーキョー」のお取り寄せでおうちディナーを楽しもう
早いものでもう12月も半ばを過ぎました。街にはツリーが飾られたり、イルミネーションが点灯されたりと、ホリデー気分が高まっていますね。今回は、そんな今…
管理栄養士
松田智華
待ってでも食べたい! 和牛の旨味を噛みしめる、40日待ちの『幻のハンバーグ』
「WAGYU ESTATE」は黒毛和牛でさまざまな美味を表現するブランド。人の五感の1つである味覚へ、食を通じて“おいしさ”と“トキメキ”をお届けすることをモッ…
管理栄養士
松田智華
【ふるさと納税】肉のプロ集団!卸業者直営店、絶品焼肉《きた川牛侍》和歌山【PR】
今回は“お食事券型ふるさと納税”をご紹介します。 和歌山市では『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022』に掲載されている有名店や地元の人気店のお食…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
《最高のご褒美ランチ》地元産野菜に魅了される!和歌山の名店「キュッヒェ」【PR】
今回は、『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』掲載店。和歌山市毛見にあるメルセデスベンツ和歌山ショールームに併設されるフレンチレストラン「キュッ…
和歌山市地域活性化起業人/(株)ぐるなび
内津 麻理
《大注目!》地元に愛される和歌山の名店!ストウブ鍋料理専門店「OLMO」【PR】
今回は、JR和歌山駅近くの「けやき通り」にお店を構える、欧風料理店「Staub kitchen OLMO(ストウブキッチン オルモ)」をご紹介します。 今年の12月で7年目…
和歌山市地域活性化起業人/(株)ぐるなび
内津 麻理
《神レベル》お中元にはコレ!一度食べたら忘れられない!美食家イチオシのハム3選
そろそろお中元ギフトを何にしようか、考える時期。お中元にいつもハムを贈るんだけど、という方必見です。今年はぜひ、美食家が自信をもっておすすめする、全…
ippin編集部のお取り寄せ
《悶絶注意》一度食べたら忘れられない!お取り寄せしたい美食家グルメ5選
GWも終わり、梅雨の時期。外出しなくても、自宅で全国の名品をお取り寄せして楽しんだり、連休中に食べ損ねた地方の人気商品を慌てて注文したい人に必見です…
ippin編集部のお取り寄せ
予約困難店の味をおうちで楽しみ、味わうプレミアムな休日。オレンジワインとともに
ワインや酒メディア、食雑誌のライター、講師としてさまざまなワインや酒と食のペアリングを紹介してきました。と、書いていてなんですけど、頭で考えたり、イ…
ワインナビゲーター
岩瀬大二
もはやステーキ! しまね和牛「三瓶の極み」でリッチすぎる“おうち焼肉”
春はお祝いの季節。入学や卒業、就職や昇進、転職など、さまざまなお祝いの機会がありますね。レストランに行くのもいいですが、このご時世、ご自宅でお祝いデ…
管理栄養士
松田智華
【幻の白いとんかつ成蔵】これ以上のものには出会えない!?1日行列200人超えの味
東京・南阿佐ヶ谷にある超有名店「とんかつ成蔵」さんのミールキットをご紹介します。こちらのお店は、『ミシュランガイド東京2017』以降6年連続で掲載されて…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
これが目利きの技……!選び抜いた和牛で作られた「すき焼割烹日山」のローストビーフ
9月も半ばを過ぎ、いよいよ食欲の秋も本番。今回は、そんな今の時季にぴったりな東京・人形町に店舗を構える名店「すき焼割烹 日山」のローストビーフをご紹…
管理栄養士
松田智華
【数量限定】今話題の肉のガチャ企画!試しに買ってみたら、まさかの結果に……!!
こんな時こそ“おうち時間”に楽しさを!いま話題の「ガチャ企画」!今回はなんと、50セット限定!しかも、商品を購入した人の中から抽選で豪華肉商品が当た…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
「格之進」の本格ハンバーグ!見た目も味もホットプレートで極上アレンジ
熟成肉ブームの先駆けとして、肉フェスでも連日大行列の人気店。六本木「格之進」から、レストランの味を完全再現したハンバーグが登場しました。
スペイン料理研究家
加瀬まなみ
食欲倍増!肉通に知られる人気店が選んだ絶対美味しい高級肉
手土産やギフトの機会も増えてくるこれからの季節にピッタリな、とっておきの一品を紹介いたします。 先日ですが、日本橋に本店がある『日山』のオーナーの…
パティシエ・シマ オーナー・シェフ
島田徹
島根県の山奥深くに息づく川本町で、希少なえごまを食べた鴨肉「えごま鴨」
島根県の山奥深くに息づく川本町。 三瓶山の麓に広がるのどかな町にとっておきの逸品があります。 生産者の『オーサンファーム』は、良質なえごま油を生産す…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐