飲めなくても乾杯！本格フランス産のNonアルコールワイン

お食事会やパーティなど皆で集まってワインを飲む機会って意外とありますよね。車を運転しないといけない、妊娠中、体質的にお酒が飲めないなどの理由で楽しい…

季節限定 グラスに桜が舞う「ロリアン さくらのワイン」

平年よりやや早めのさくら前線で、すでにお花見を楽しまれた方も多いと思います。

春の陽気に誘われて登場したかわいいトカゲ。オーストリア生まれのピンクワイン

欧米でロゼ（ピンク）ワインのシーズンといえば、夏が定番。日本といえば、人気の季節はやはり桜、花見のシーズン（もちろん日本の夏にも秋にも楽しんでいただ…

エーゲ海の幸せな迷宮。【ギリシャワイン】海と風と火山の恵みをボトルに詰めて開いて

ギリシャワイン。その名を聞くとおそらくワイン好き、愛好家であれば「あぁ、あの松脂を使った独特の風味のワインは知っている」と答えるのではないだろうか。…

【ワイン好きに贈れるワイン】もう迷わない！初心者でも安心して贈れる赤ワイン5選

「ワイン好きにワインを贈る」 ワイン初心者の方には少しハードルが高いかもしれません。でも、贈り物は相手の方の喜ぶ笑顔が見たいから贈るもの。ワインが好…

【ワイン好きに贈れるワイン】初心者でも安心！自信を持って贈れる白ワイン5選

「ワイン好きな方にワインを贈りたい」でも、どんなワインがいいのか種類があり過ぎて迷ってしまいますよね。特にご自分で飲まない方ですと、どれがいいのかさ…

世界で最も危険なワイン産地シリアからの希少ワイン「ドメーヌ・ド・バージュラス 」

シリアでワインがつくられているのを知っていますか？ シリアは約3000年以上前からぶどうが作られていた土地ですが、ワインづくりの歴史は長い間途絶えてい…

【ワインを贈る#2】女子の元気に乾杯！ボトルからメッセージをこめて

いろいろな場面や目的にあわせたワイン選びのヒントをご紹介する【ワインを贈る】シリーズ。 ☆概要は【ワインを贈る#1】「目上の方にこそアルゼンチンワイン…

これからの注目ワイン！コスパも優秀な東欧モルドバワイン

実はモルドバワインの存在をつい最近まで知りませんでした。昨年、ある企画で「ドラキュラ伯爵のテーブル」というテーマでテーブルコーディネート、料理、ワイ…

むしろ翌年飲んだら驚くほどうまかった！今が飲み頃2015のボージョレ・ヌーヴォー

ボージョレ・ヌーヴォーといえば、毎年11月第３木曜日が解禁日。そうあくまでも解禁日。日本で定着したようにその日にお祭りとして楽しむのも良いですが、そ…

新春を寿ぐ日本のロマネ・コンティ「鳥居平今村 キュヴェ・ユカ・ルージュ」

ippinサイトをご覧の皆様、新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 2016年最初の記事は、お正月にふさわしい赤ワイン…

新世界ワインを代表アルゼンチンワイン！おいしさの秘密はここにあった

16世紀、スペイン人がアメリカ大陸を発見した時にワインがアルゼンチンにはじめてもたらされました。大航海時代は、キリスト教普及の時代でもあり、スペイン人…

タイ産ワイン「モンスーン バレー」とタイ料理のマリアージュのススメ

コスモポリタンな街といわれるロンドン。住民の約半分は外国人と言われています。そんなロンドンの街ならではの楽しみのひとつは、各国料理を食することです。…

国産カルトワインの呼び声が高いドメーヌ　ミエ・イケノの「月香シャルドネ」

ワイン産地と言えば、フランス・ドイツ・イタリア・スペインのヨーロッパ圏やアメリカ・オーストラリア・チリ・アルゼンチンの新世界を思い浮かべると思います…

あなたもプティ・ワイン通！チリワインのトレオンが今美味しいと大評判

チリワイン、トレオン社との出会いは今から8年前。私がシャトー・レストラン・ジョエル・ロブションに勤務していたころ、トレオン社輸入業者の日智トレーディ…

あの「カプコン」の創業者のワイナリー「KENZO ESTATE」の和装ワイン

「ストリートファイター」や「モンスターハンター」など、ゲームソフトで有名な『カプコン』の創業者・辻本憲三氏が私財100億円以上を費やして開いた、カリフ…

【今日はワインの日！】パーティーにもって行きたいラベルが楽しい、厳選ワイン

この時期は、何かとお呼ばれされたり、人を招いたりする機会が多い時期。ホームパーティーに招かれた際、何かお酒を持っていくというシーンも多いのではない…

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タイタニック号のワインリストにも載っていた！ セルビアワインの魅力に迫る

セルビアでは千年も昔からブドウ栽培が始まりました。セルビアではローマ帝国の時代からワイン造りが盛んになりました。中世セルビア王国でも、ブドウ栽培に…

晩秋の「ジャケ買い」シリーズ2　謎の紳士

前回のジャケ買いシリーズは、「オーストラリア」の「謎の少年」で、今回は「オーストリア」の「謎の紳士」。書いていて面白くなってきた（笑）。ということ…

実りの秋にお取り寄せしたい！料理がもっとおいしくなる純国産ワイン決定版

食欲の秋、実りの秋。豊穣を味わうのにぴったりなお酒といえば、やっぱりワインですよね。暑い夏にはビールを楽しんでいた方も、これからの季節はおいしい秋…