《帰省土産に話題のスイーツを》新感覚&新食感に感動する!売切御免の厳選スイーツ
いつも慌てて帰省土産を探す方、今年は帰省しないけど、美味しいものだけ贈りたい方、たくさんいらっしゃると思います。 今回は手土産にぴったりの編集部厳選…
《帰省土産に話題のスイーツを》新感覚&新食感に感動する!売切御免の厳選スイーツ
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ippin編集部のお取り寄せ
《由緒正しき逸品》編集部厳選のお中元ギフト《総集編》!名スイーツ&グルメ6選
お中元シーズン到来!今夏、贈り物としてふさわしい編集部厳選の逸品をご紹介いたします。どうせ贈るなら『ホンモノの美味しい』を味わって頂きたいですよね。…
ippin編集部のお取り寄せ
【食事を更に美味しくする魔法】常備しておきたい調味料5選!
料理を更に美味しくさせる材料「調味料」。 砂糖、塩、酢、醤油、味噌、香辛料など、馴染み深いものです。 今回はSNSで話題の万能調味料や高級日本料理店が…
ippin編集部のお取り寄せ
フランスの高級ホテルでも採用!『アラン・ミリア』ワインのようなジュース
私がこのジュースを初めて知ったのは、数年前のパリのサロン・ドゥ・ショコラの会場でした。 ショコラティエのジャン・ポール・エヴァン氏が、このジュース…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
貴重な柑橘!香りを存分に味わえる高知県産の「土佐ベルガモット」
今回からippinに参加をすることになった、南青山にある、ひとつまみサイズの菓子“ミニャルディーズ”専門のパティスリー『UN GRAIN(アン グラン)』のシェフ…
パティシエ
金井史章
東京・笹塚発。夏の午後、素敵なお二人にぴったりのビールギフト
ほんわかした、いい雰囲気のビールだなあ、というのが最初の印象。アロマや飲み口は、最近よくみかけるこぢんまりとした、ウッディーなタッチのあるカフェ、そ…
ワインナビゲーター
岩瀬大二