ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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「薄皮饅頭」に込められたあんこへの想い。福島に柏屋「薄皮饅頭」あり！
創業は、ペリー黒船が来航（！）する一年前の嘉永五（1852）年。 柏屋の初代当主、本名善兵衛は「病に薬がいるように、健やかな者に心のなごみがいる」との思…
FoodniaJapan株式会社代表取締役
松田龍太郎
レモンとクリームチーズが交互に押し寄せる！ みやげは「檸檬派！」増えてます！
福島のみやげスイーツの定番といえば……。たくさんあるけれど、長年愛され続ける柏屋さんの薄皮饅頭も絶対名前があがりますよね。安心する味です。 で…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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