時代を経て復活した ハイカラさんの愛した 尾道紅茶“アールグレイ”
世界中どこに行っても必ずチェックするのはお茶売り場。日本国内でも同じでその土地のお茶はどんなお茶だろう・・とワクワクしながら売り場をチェックするの…
旅行土産 紅茶
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茶ムリエ/メンタルコーチ
宮原昌子
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古代ハワイアンが愛した心身を浄化するハワイアンハーブティー“ママキ”
私を含め日本人なら誰もが大好きなハワイ。そして、世界中の人にも愛される観光地ですが、ハワイのお土産はマカデミアナッツにコナコーヒーだけではありませ…
茶ムリエ/メンタルコーチ
宮原昌子
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日に日に日差しが強くなり、冷たいお茶も美味しくいただける季節です。 この世には不思議なものがたくさんありますが、なんと、飲まずして、涼しげなお茶と…
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宮原昌子
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茶ムリエ/メンタルコーチ
宮原昌子
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わが家の朝は紅茶ではじまります。仕事場でも紅茶は飲みますが、どちらかというと仕事中はコーヒーの方が多いのです。紅茶はゆったりとした気持ちに、コーヒー…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦（お手伝いハルコ）
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異国情緒が詰まったマンダリン オリエンタル バンコクのアフタヌーンティー
バンコク初のヨーロッパ様式のホテルとして1876年に開業した、マンダリン オリエンタル バンコク。中山美穂主演の映画『サヨナライツカ』の舞台になったこと…
ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ
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日本はGWを迎え、初夏の陽気を感じる季節でしょうか。例年、東南アジアの食の都といわれるタイに関連するフェアが日本各地でスタートする頃です。 そこで今…
料理講師
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今年の夏に、英国に行ってきました。 コーヒーブームはありますが、英国はやはり紅茶文化の国です。リプトンやフォートナムメイソンなど世界的に知られたブ…
サロン道(C)研究家
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【フランス土産の定番】可愛いだけじゃない！KUSUMI TEAが愛され続けるワケ
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料理研究家/国際中医薬膳師
西岡麻央
