新発売パワースイーツ！「ハイアット リージェンシー 福岡」ピラミッドケーキの秘密
博多駅から近い「ハイアット リージェンシー 福岡」は、世界的ホテルブランド“ハイアット”のホテル。快適なステイを約束するデザイン性高きホテルは、著名建…
日本土産 ケーキ
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ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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濃厚なチョコの舌触りがたまらない！東京でしか買えないガトーショコラ
ケーキを選ぶときのワクワク感は、大人になっても変わりませんよね。大きな苺の乗ったシンプルなショートケーキ、クリームの香りが優しく香るモンブラン、フル…
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やっぱり北海道チーズは最強説！とろ～り濃厚な魅惑の北海道チーズのスイーツ
おいしいチーズ作りには、きれいな水、澄んだ空気、そして牛がストレスを感じない広大な自然が条件です。それらの条件を全て満たす北海道は、昔から日本を代表…
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ホテル・アゴーラ リージェンシー堺で人気の抹茶スイーツ「お抹茶ばあむ」
「美しい日本を集めたホテルアライアンス」をビジョンとして掲げ、様々なカテゴリーのホテル・旅館を国内で展開するアゴーラ・ホテルアライアンス。そのフラッ…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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日の丸弁当みたいな和栗のモンブラン!!
え? これは栗おこわ? そぼろ弁当? 否、日の丸弁当?（笑)。そぼろ状になった丹波栗ペーストが、和栗のおいしさを閉じ込めた「和のモンブラン」。もはや白い山(…
グルメプロデューサー、グルメブロガー
スイーツ番長
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【福岡・六本松】スイーツ通の隠れ家的存在、フィリピン人パティシエのケーキ店！
福岡県福岡市の地下鉄七隈線六本松駅。駅前にはかつて九州大学の六本松キャンパスがありました。今は跡地として再開発が進んでいますが、6.5haというから、結…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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デラックスホテル「ザ・プリンス」の「抹茶のテリーヌ」は外国人にも人気！
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ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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観光庁も認めた世界に通用する味！滋賀の酒粕チーズケーキ
『湖のくに生チーズケーキ』は、琵琶湖という素晴らしい自然の恵みを抱えた滋賀県の酒蔵の酒粕を使用したスイーツです。琵琶湖周辺の日本酒を醸造する6ヶ所の…
ご当地グルメ研究家／リサーチャー／日本外食リサーチ＆PR協会
椿
