新潟発！受賞数がとにかくすごい世界に評価された『スワンレイクビール』
今回ご紹介するのは、新潟のクラフトビール『スワンレイクビール』です。「新潟のクラフトビール」「スワンレイクビール」と聞いてもあまりピンとこないかもし…
新潟の差し入れにおすすめな酒・ドリンクのセレクト
関連記事一覧
-
歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長
越乃リュウ
-
ワインのように、ブランデーのように飲むバーレイ（大麦）ビール
おなじ言葉でも意味が正反対になるものあり、そのひとつの例に「とりあえず」がある。辞書をググルと(1)十分な対処は後回しにして暫定的に対応するさま。(2)将…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦（お手伝いハルコ）
-
海外での知名度が高く世界で通用する「日本酒」の代表格！新潟県『北雪酒造』の日本酒
皆様、本年も宜しくお願いいたします。越乃です。 2019年最初の投稿は、北雪酒造さんの日本酒です。 北雪酒造さんは、明治5年創業、佐渡郡は赤泊村、小さな港…
歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長
越乃リュウ
-
平成最後の新春！お祝い気分を盛り上げましょう
新潟市中央区の沼垂（ぬったり）という地域は、古くから清酒のほか、味噌や醤油を造ることも盛んであり、まさに「発酵のまち」なのです。この地域は新潟駅か…
酒サムライ/にいがた観光特使
村山和恵
-
雪国で育ったまろやかな味わいが絶妙！白い雪の茶畑で栽培された北限の茶「村上茶」
すっかり寒くなりました。 私の出身地、新潟県では冬になると雪がたくさん降るのですが、今回ご紹介するのは、新潟県村上市で作られているボトリングティー…
歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長
越乃リュウ
-
まるで濃厚ヨーグルト！楯の川酒造が造るリキュール「ヨー子」
JRグループ旅客6社と指定された自治体、地元の観光事業者等が共同で実施する大型観光キャンペーンである「デスティネーションキャンペーン」をご存知ですか？ …
酒サムライ/にいがた観光特使
村山和恵
-
-
山ぶどう100％「大切な人と大切な時間を過ごしてほしい」ワイン「愛」
日本海に近い越後平野 豊かな自然に抱かれた場所で、ゆっくりワインを熟成させているワイナリー「レスカルゴ」。日本の風土や食文化に根ざしたワインを造りた…
にいがた観光カリスマ・バスガイド
なぐも友美
-
ソムリエが選ぶ香り部門でも第一位になった、新潟の笹祝酒造「笹印 純米無濾過酒」
日本酒どころとして知られる新潟県には、約90軒の造り酒屋があり、それぞれ味に磨きをかけています。 その中で今回、ある雑誌の企画で“ソムリエが選ぶ、お…
にいがた観光カリスマ・バスガイド
なぐも友美
-
約20頭のガンジー牛から採れた、栄養価も高いゴールデンミルク「ガンジー牛乳」
「どこよりも美味しい牛乳を作りたい」と新潟県の加勢牧場で研究と努力を重ねて作られた牛乳です。加勢牧場ではホルスタインも飼育していますが、様々な牛…
にいがた観光カリスマ・バスガイド
なぐも友美
-
体の芯からあったまる。秋冬限定の濃厚にごり酒「五郎八」
寒くなってくると飲みたくなるお酒があります。スパイスの効いたホットワイン、ラム入りのホットアップルサイダー、そしてにごり酒。前者二つはいつかご紹介す…
ケーキデザイナー
鈴木ありさ
