世界的ショコラティエ『エスコヤマ』の隠れた名品集
寒さ増す季節になれば、チョコレートの出番である。ショコラティエ、パティシエの方々は昨シーズンが終わった瞬間から、今季にどんなチョコレート作品を発表し…
愛知の差し入れにおすすめなチョコレートのセレクト
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株式会社anemosu 代表取締役 食プロデューサー
浅井裕子
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料理研究家・テーブルコーディネーター
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スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
