ピリッとした実山椒の刺激がアクセントに。ドライフルーツの寄せ菓子「果椒」
「山椒は小粒でもぴりりと辛い」という諺、ある意味では日本のイメージではないだろうか。山椒の英名は「Japanese Pepper」。まさに日本の胡椒なのである。…
東京・愛知の訪問のおすすめセレクト
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アートディレクター・食文化研究家
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栗の季節ですので、飲食店やコンビニ、スイーツショップなどではモンブランが並んでいます。フランスやイタリア産の栗を使用したものもありますが、やはり和栗…
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隠れた絶品スイーツ！Hootersで愛を深める「チョコレートケーキ」
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季節限定ぜんざいで楽しむ上品な餡子と小豆の香り
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