いまやオシャレギフトとして注目の的!スタイリッシュな日本茶の贈り物
日本茶を贈る。というと、銘柄の多さや価格帯の幅の広さからどうしてもハードルが高く感じてしまう人も多いのでは? そんな人にぜひ知ってもらいたいのが、オ…
いまやオシャレギフトとして注目の的!スタイリッシュな日本茶の贈り物
日本茶を贈る。というと、銘柄の多さや価格帯の幅の広さからどうしてもハードルが高く感じてしまう人も多いのでは? そんな人にぜひ知ってもらいたいのが、オ…
ippin編集部のお取り寄せ
新時代到来か!ビール氷河期を蹴散らす「クラフトザウルス」が軽井沢に出没!!
2012年以降国内のクラフトビール市場は継続して右肩上がりで、その人気はますます高まる一方です。しかしながら、ビール市場全体は縮小が進んでいるのが実…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
贈り物に選びたい!もらって嬉しいコーヒーギフト【2017お中元に】
ついつい冷たい飲み物に手が伸びるこの季節。お茶やジュースもいいけれど、やっぱり大人はコーヒーが飲みたくなりますよね!そこで、お中元に貰って嬉しい、こ…
ippin編集部のお取り寄せ
香りのテイスティングはワインのごとし!「スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ」
サードウェーブといわれるコーヒーの潮流には、正直さしたる興味がなかったのですが、「Stumptown Coffee Roasters(スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦(お手伝いハルコ)
昔から地元でも愛されてきた乳製品乳酸菌飲料「ヨーグルッペ」
皆さんこんにちは。「ヨーグルッペ」を知っていますか?宮崎県都城(みやこのじょう)市出身の私にとって、これは小さい頃から当たり前のようにあった、私の大好…
タレント、みやこんじょ大使
大田明奈
ハワイから直輸入!挽きたてのハワイアンコーヒーがおうちで飲める!!
本当に美味しいコーヒー、飲んだことありますか?私はもう50回以上は通っているハワイ。特にハワイ島が好きで、オールドタウン・ヒロからキラウエアを通り、コ…
ハワイ・アイランド料理研究家
藤沢セリカ
高濃度トマト「アイコ」を丸絞り!100%トマトジュース「畑の赤い贈りもの」
「畑の赤い贈りもの」は、自然の恵みを最大限に活かした贅沢な100%ストレートトマトジュースです。 北欧ノルウェーのフィヨルドの厳しい環境に耐えながらも…
フードライター
西理恵
焙煎する人によってこんなにも味が違う!RODANはオンリーワンの珈琲
ここ10年ほどで、愛媛県内にも随分と珈琲豆販売店が増えた。が、既に27年前から、珈琲豆に魅せられて豆販売をはじめ、焙煎の奥深さに魅せられて喫茶業務を辞…
フリーパーソナリティ/タグプロダクト
やのひろみ
楽しい時間にさりげなく在る、お茶の文化を伝える兎屋
先日、札幌で料理教室を開催した時に、旭川からいらして下さった生徒さんが、お土産にお茶を下さいました。それは桜緑茶と言うほのかに桜の香りがするお茶でし…
料理家 salon de R主宰
山田玲子
お中元にも選びたい!パッケージや中身にもこだわった「コーヒー」!
これから暑くなってくると冷たい飲み物が美味しくなる季節ですよね。ギフトやお中元の商品も涼しさを感じるものを選びたいところですが、コーヒー好きな方へは…
ippin編集部のお取り寄せ
果物・野菜一筋90年!大阪日本橋で愛される絶品フルーツジュース
先日、大阪に出張した際に、黒門市場と呼ばれる商店街へやってきました。ここで人だかりを発見!お店の名前は「なべじ」で、野菜やくだものが並んでいます。
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
いつものスムージーにちょい足しするだけ!意識高い系が実践してる裏技
昨今、ドリンクメニューの定番となってきた「スムージー」。 葉物野菜をメインとしたグリーンスムージーから、ヘルシーなイメージとは程遠い甘いものまでバリ…
ippin編集部のお取り寄せ
人参の美味しさに気づく 農薬・化学肥料不使用の人参ジュース
今回紹介するのは、神奈川県愛川町にある「有機農園けのひ」さんの「OKATTE no Tane にんじんジュース」。たっぷりの人参を使用し、人参の食感を十分に感じ…
プロデューサー
小祝誉士夫
ぜいたくな香りとコク、フルーツのような甘さが特徴!豆乃木「マヤビニックコーヒー」
みなさんはマヤビニックコーヒーをご存知ですか? メキシコのマヤ先住民がはぐくむマヤビニックコーヒー。豆乃木のオーナーである杉山世子さんが現地へ直接…
ジュエリースイーツ・デザイナー
永田かおり
珍しい100%ストレート果汁のりんご本来の本物の味を楽しめる贅沢なジュース
今回ご紹介する「マップルジュース」は、講演に行った際にいただいたのがきっかけで知りました。ふじ、ふじすりおろし、紅玉、ジョナゴールド、ジョナゴールド…
プロフィギュアスケーター
鈴木明子
貰って嬉しい、ピンクの茶缶に入った本格派静岡茶!
空前の日本茶ブームなんて言われているこの頃……。素敵なお茶のお店も増えましたね。街でお茶のお店も増え、ふらっと入った先でおいしい日本茶に出会って「お…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
お酒が苦手でも!ティーペアリングでコースが楽しめるワインのような「テ ドール」
最近良く耳にする「フードペアリング」。ベストな相性の飲み物と食べ物を組み合わせることで、それぞれの美味しさを引き出すことができるということで、ワイン…
ファッション評論家
黒部和夫
カラダにやさしいコーヒー、穀類生まれのノンカフェイン【ロマカフェ】
ロマカフェと最初に出会ったのは子供の出産のとき。「おっぱいの出が悪いときに飲むといいよ」と教えてもらいました。最近はあまり飲んでいなかったのですが、…
薬膳料理研究家・東洋美食薬膳協会代表
谷口ももよ
数千万年という年月を経た豊かな土壌と地形が生み出した雫「ぞっこん」
愛媛に住んでいるんだから、水も愛媛のものを飲みたい。 我が家で愛飲しているのは「四国カルスト天然水『ぞっこん』」だ。ただこれが、凄い水!愛媛と高知の…
フリーパーソナリティ/タグプロダクト
やのひろみ
100%コロンビア産だから味わえる個性派プレミアムコーヒー「ファン・バルデス」
6月6日(火)にコロンビア大使館公邸でコロンビアを代表するコーヒーブランド「ファン・バルデス」のプレミアムコーヒーを試飲するイベントが行われました。 …
コロンビア共和国大使館