パイ菓子専門店でしか味わえない独特な食感が特徴の「オリオリパイ・プレーン」
最近は海外や地方への出張、シェフやパティシエ、関係者向けに行われる勉強会の講師などの仕事も増えてきました。自分が作るお菓子で商品の魅力をお手伝いでき…
東京のお土産・手土産におすすめなパイ・タルト×お取り寄せ可のセレクト
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EN VEDETTE オーナーパティシエ
森大祐
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何でこんなに？！と言いたくなる程ぎゅっと詰まった『ルビアン』の「アップルパイ」
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ファッション評論家
黒部和夫
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年末に入り今年もあとわずかとなりました。この時期になると、年末の仕事の追い込みや家の大掃除などバタバタする日々が続きます。年末にひと段落したら、次…
積水化学工業株式会社 秘書
森川昌巳
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主役はパイ生地！「oriori」のパイがやみつきになる
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アジアンフードディレクター
伊能すみ子
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新春にふさわしい「無病息災」の願いを込めた縁起物菓子「六瓢息災」
末広がりの形をした瓢箪は、古来より縁起のよいものとして伝わっています。3つ揃えば三拍（瓢）子揃って縁起が良い。6つ揃った六瓢箪（むびょうたん）は、無病…
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
