寒風が最大の調理法、新潟たけうちの「鮭と鱒」
「チコちゃんに叱られる！」風にいうと、「鮭とサーモンの区別も知らないのに、やれ甘鮭が良いとか、塩引きが良いとか、いや、私はサーモンのムニュエルが好き…
新潟のお土産・手土産におすすめな魚介加工品のセレクト
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後藤晴彦（お手伝いハルコ）
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