チョコレートの濃厚さがたまらない！口溶けの良さも魅力のチョコレートケーキ
お菓子の中でもチョコレートが好きな方は多いのではないでしょうか。チョコレートそのモノも美味しいですが、焼き菓子や生菓子などに加工すると、もっと…
お土産・手土産 手土産
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目黒区八雲にあるパティスリー、『Addict au Sucre』（アディクトオシュクル）のオーナーパティシエールの石井英美です。ippinを通じて様々な商品を紹介してい…
アディクト オ シュクル オーナー
石井英美
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【23区裏道散歩】浅草ローカルに愛される絶対外さない穴場スイーツ3選
観光客が多く集まる浅草エリア。浅草寺エリアには人がごったがえしていますが、ひとつ路地に入れば、ローカルが集う喫茶店やお菓子屋さんが沢山あります。今…
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たまにはカップラーメンじゃなく……秋田の“カップきりたんぽ”
夜、地方に到着し、食事に出掛けることが億劫だなぁと思うことがあります。そんな時は、スーパーや土産物屋で地酒とつまみを買って、ホテルでゆっくり過ごす……
旅行作家・エッセイスト
イシコ(石原英一）
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女性の味方！不老不死の果物「いちじく」の季節に絶対取り寄せたい3選
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生クリームに溺れたい！たっぷり味わえる生クリームスイーツ3選
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6月9日はロックの日！地層学者が絶対喜ぶ手土産の数々
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フランス最高峰の熟成士が手掛ける極上チーズ
チーズを手掛けるロドルフ・ムニエ氏は、フランスの国家最優秀職人章＝MOFを持ち、2007年のMOFコンクールで優勝したフランス最高峰の熟成士。フランスにはいく…
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銀座を知らずして手土産を語るべきからず！お取り寄せで体験できる「銀座ステータス」
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かりんとうよりも柔らかな食感。かりんとう屋の隠れた銘菓「さざれ」
上野広小路駅の周辺は、最近では上野松坂屋南館の跡地にパルコヤが出来て、街の景観も少しずつ変わってきましたが、通りを一歩裏に入ると、昔から営んでいるお…
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
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マッコリの本来の美味しさを知らなきゃ損！『末廣酒造』が造る春玉家の「生マッコリ」
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食べるたびに驚きと感動！パンの奥深さを堪能できる『沢村（SAWAMURA）』
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寝ても覚めても餃子しか考えてない餃子マニアの人へ贈る手土産3選
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築地の人気おにぎり店・丸豊の「まぐろたっぷり巻」
今年10月に豊洲に移転する築地の市場。残りわずかということもあり、最近“場内”を中心に、食べ歩きをしています。そんなわたしが今回注目したのは“場外”…
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思い出に浸りながら食べる懐かしい味！本格スパイスを使った絶品の味3選
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（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
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まるで宝石箱？！フランス菓子の巨匠が手掛けるかわいくて美味しい本格プチケーキ
東急大井町線、二子玉川や自由が丘からも、程近い尾山台の駅にあるケーキ屋さん『オーボンヴュータン』。オーナーシェフ河田勝彦氏は日本におけるフランス菓子…
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