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個包装がうれしい！ 目黒「オッジ」の「ガトーショコラ」で贈り物上手に

贈り物を選ぶとき、先様のお好みはもちろん、プライスやサイズなども重要な要素ですよね。とくにニューノーマルな生活様式が浸透してからは、「個包装」という…

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感謝の気持ちを込めて贈りたい！ 目黒「OGGI」の名品「メープルプランタニエ」

大切な方へ、日ごろの感謝を込めてギフトを贈りたい……でも、何を贈ったら喜ばれるだろう？ と、迷ってしまうことも多いのではないでしょうか。 贈り物を選…

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あまりのキュートさに胸キュン！ mihopan popcakeのギフトセット

春は、贈り物の多い季節。お世話になった方や大切な方へ「ありがとう」の気持ちとともに贈るスイーツは、印象に残るものを選びたいですよね。 今回は、スイ…

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信頼できるから選ばれる秘書の定番手土産『Bicerin』「バーチ・ディ・ダーマ」

秘書の手土産というと、お渡しする相手の方のことを考えながら、いくつかの条件を満たしているものを選ぶのですが、今回ご紹介するのはそんな条件を満たしつ…

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ほろ苦いキャラメルとさっぱりしたオレンジの風味が楽しめる新作スイーツ！

今回紹介するお菓子は、昔から尊敬しているパティシエさんのパティスリー『アン ヴデット』の「リーヴルクーヘン キャラメル」です。 パティシエの森さんと…

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G7伊勢志摩サミットで提供されるなど、すごい実績を持つ高貴なイタリアンクッキー

今回ご紹介するのはイタリア・トリノ発祥の歴史的ある伝説のカフェ『ビチェリン』の「バーチ・ディ・ダーマ」というイタリアの郷土菓子です。アーモンドパウダ…

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進化したチョコレートサンド8種！夏は冷やしてもおいしい「マジ ド カカオ」

厳選チョコレートとクッキーでサンドされた「マジ ド カカオ」。自由が丘のチョコレート専門店『マジドゥショコラ』の人気品です。お店は、世界各国のカカオ…

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香ばしいプチプチゴマと抹茶チョコの新食感『セゾン ド セツコ』の「かさね焼き」

日本のショコラトリー『セゾン ド セツコ』から出た新商品「かさね焼き」。クッキーでもなくせんべいでもない。何のカテゴリーに入れて良いのかわからない、そ…

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テーマは “SHIKI”日本の誇る美しい文化と心遣いを贈る『セゾン ド セツコ』

メリーチョコレートの大人ブランド『セゾン ド セツコ』。とても感性と美意識の高いショコラトリーとして、かなり惚れ込んでいます（笑）。そしてこの春、また…

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【期間限定】桜色の封蝋をあしらったボンボンショコラはダンディズムの象徴

東京の桜が散る頃に、桜が見頃の鬼怒川の温泉へ行ってきました。 宿泊先は、高級老舗旅館『鬼怒川金谷ホテル』（https://www.kinugawakanaya.com/）。 ウェル…

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3月26日、東京・日本橋に「ル・ショコラ・アラン・デュカス」オープン！

3月26日、東京・日本橋に日本初上陸となる「ル・ショコラ・アラン・デュカス」 がオープンします。

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ホテル椿山荘東京オリジナル「フォンド・レザン」は、生地のバランスが絶品

「フォンド・レザン」は、ウィーンの人気菓子店デメルの日本店と、ホテル椿山荘東京がコラボレーションして作られたオリジナルスイーツで、とても目を引かれま…

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くさい？だけどおいしい！八丈島の新名物「くさやハートせんべい」

巷ではひそかにおせんべいブームの兆しがありますが、「！？」と「！」が感じられるおせんべいといえば、八丈島の「くさやハートせんべい」ではないでしょうか…

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素材のセレクトが粋！職人が手掛ける本格豆菓子

鹿児島にある1946年創業の豆菓子店『大阪屋製菓』から、豆菓子に新たな息吹を吹き込みたいという想いを形にした2007年誕生の新ブランド「Beans Nuts(ビーンズ…

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マジパンってこんなに美味しいの？！ドイツから届く「ニーダーエッガー」のマジパン

マジパンといえば、日本では砂糖とアーモンド粉を混ぜ合わせ、動物や人形を形作り、ケーキなどにデコレーションするというイメージが強いかも知れません。どち…

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「ブルトンヌ」の大人気焼き菓子が一口サイズになって登場！

以前もご紹介した「ブルトンヌ」。東京・新宿と大阪・梅田にしかなく（あ、でも10月19日に池袋の東武百貨店にオープンするそう）、ミントブルー色をした缶や箱…

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レア度高！まだ2カ所でしか買えない、「ブルトンヌ」の缶入りクッキー

仕事と仕事の間、時間が空いてしまったときは、デパートの地下に行き、うまいもんパトロールをしています。そんなときに見つけたのが、ビズキュイテリエ「ブル…

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松屋銀座限定！こだわりのミルフィユブランド「ミルフィユメゾン」のスペシャリテ

子供の頃から、特別なおやつだったミルフィユ。サクサクの生地とクリームのハーモニーに感激した気持ちは大人になった今も少しも変わりません。そんなミルフィ…

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地元でも人気西荻窪マカロン専門店マカロン・エ・ショコラのおしゃれなマカロンボーロ

西荻窪にマカロン専門店『マカロン・エ・ショコラ』が出来たのは4年程前。西荻窪南口を出て8分程歩いたところに、こぢんまりとした小さなお店がオープンしまし…

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とろけるようなバナナの風味とキャラメルのほろ苦さが絶妙！「キャラメルバナーヌ」

適度な甘さは欲しいけれど、甘ったるいだけのパウンドケーキなら要らない。そんな大人の欲求を満たしてくれるNOAKE の「キャラメルバナーヌ」。単なるバナナケ…