世界三大貴腐ワイン産地!ハンガリー・トカイの極上はちみつ『Dr. Honey』
日本ではあまり知られていませんがハンガリーはヨーロッパでも指折りの良質な蜂蜜の産地です。
世界三大貴腐ワイン産地!ハンガリー・トカイの極上はちみつ『Dr. Honey』
日本ではあまり知られていませんがハンガリーはヨーロッパでも指折りの良質な蜂蜜の産地です。
Takako'sKitchen主宰
二階堂多香子
ルイ14世から「ワインの王」と称えられたハンガリー産の貴腐ワイン「トカイワイン」
ハンガリー北東部のトカイ地方は、世界でも有数の最高品質の貴腐ワインが造られる産地です。この土地では、約800年にわたり貴腐ワインが造り続けられてきまし…
ハンガリー大使館
お料理にも、デザートにも!季節限定「トカイワインビネガー」で美味しさアップ
2年ほど前に、ハンガリーに住む友人が日本でハンガリーの世界遺産、トカイの貴腐ブドウで作ったワインビネガーを販売する事になったので応援して欲しい、とい…
Takako'sKitchen主宰
二階堂多香子
暑い季節に冷たくて美味しい!ハンガリー国民が愛する伝統の「フルーツスープ」
ハンガリーは日本の北海道とほぼ同じ緯度に位置していますが、1年を通して四季の気温差が大きく、冬には氷点下10度と非常に寒くなりますが、夏は40度近くな…
ハンガリー大使館
ヴィクトリア女王が認めたヘレンドのバレンタインギフト
ハンガリーの首都ブダペストはその美しさに定評があり『ドナウの真珠』、『東欧のパリ』など、それを称える呼び名をいくつも持っており、その街並みは世界遺産…
ハンガリー大使館
夏でも食べられる ハンガリーの「ウインターサラミ」とは?
「ウィンターサラミ」は、多くのヨーロッパ諸国では古くから食べられていますが、まだ日本ではそこまで知られていない存在かもしれません。ハンガリーは畜産…
ハンガリー大使館