新宿御苑前の名店「中国料理　礼華(らいか)」のフカヒレ姿煮込みをご家庭で

新宿御苑前にある私のお店から数分の場所に、中国料理のお店『礼華(らいか)』さんがあります。私が一番通っている中国料理店で、特に大事な会食・接待には間…

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信頼できるから選ばれる秘書の定番手土産『Bicerin』「バーチ・ディ・ダーマ」

秘書の手土産というと、お渡しする相手の方のことを考えながら、いくつかの条件を満たしているものを選ぶのですが、今回ご紹介するのはそんな条件を満たしつ…

「これぞ帝王の凄味、究極の味！」ケンズカフェ東京の特選ガトーショコラ

注文してから2ヶ月。新宿御苑の店舗へ取りに行くのも時間指定のある入手困難な究極のスイーツ『ケンズカフェ東京』の「特選ガトーショコラ」。いったいどれほ…

至福の時をお約束！マンゴー以上の絶品マンゴー『賚果 源吉兆庵』限定「陽宝果」

暑い季節がやってきました。そんな時期には、喉越しのいい甘い果物がピッタリ。特に、その時期にしか味わえない旬のフルーツは最高です。今回は至福の時間…

【期間限定】究極のバターサンドここにあり！「エシレ シャレット」のサブレサンド

子どもの頃から大好きなお菓子の一つ、バターサンド。クッキーやサブレ生地にたっぷりと挟まれたバタークリームのおいしさは、当時の私にとってとびきりスペシ…

シンプルを極めて生まれた上質なスイーツ。ケンズカフェ東京「特撰ガトーショコラ」

様々なメディアにも取り上げられ、多くのファンを持つ『ケンズカフェ東京』の「特撰ガトーショコラ」。実は小麦粉が含まれておらず、グルテンフリーだというか…

これは使える！バーベキューにもぴったりな「タスマニア・ブラックペパー」

休日の外出が楽しくなる季節になってきました。太陽の日差しの下、思わず仲間を集めてひらきたくなるのがバーベキューでしょう。最近のバーベキューは、定番…

お米の甘みがぎゅっと凝縮！　雪ほたかの飲む糀

“DELICIOUS FASHION”をテーマに、ファッションと 充実したフードライフスタイルを提案するコンセプトショップです。 お気に入りの服を身にまとった時の高揚…

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さらにレア度高！入手困難な『ブルトンヌ』の限定ピンク缶

以前「ippin」でご紹介した、ビスキュイテリエ『ブルトンヌ』のクッキー缶。あれ以来、手土産として何度となく購入しました。缶のかわいさはもちろん、何し…

大人のバレンタインに！とろける日本酒生チョコレート「小町通りの石畳 雪男」

バレンタインデーに大人の男性へこだわりのチョコレートを贈りたいという方、日本酒・お酒好きな方におすすめしたいのが、鎌倉発祥のアロマ生チョコ専門店『ca…

縁起物で素敵な新年を。ゆるぎない熟練の職人技が光る「ぬれ甘なつと」

創業180年の老舗『花園万頭』の「ぬれ甘なつと」は昔から変わらぬ味ですが、四季折々の情緒あるパッケージに日本人らしい奥ゆかしさを感じます。 かわいらし…

パッケージにもキュン！アジアンスイーツ好きは要チェック「パイナップルクッキー」

食べ物には旬があります。それは野菜や果物だけに限らず、夏の冷やし中華、冬の鍋料理などの料理にも当てはまることです。私が愛するアジアンフードでいえば、…

素材にもこだわっている！一口サイズがうれしい円果天のカラフルな月餅

料理研究家&テーブルコーディネーターの磯部作喜子です。中華メニューレッスンのデザートを探していたところ、とても可愛い月餅を見つけました。 新宿…

大切な方へのギフトにはワインと花束を！新宿NEWoMAN「CORK」

新宿のNEWoMANをショッピング中に、ワインと花のギフトショップ「CORK」に立ち寄りました。このお店では、好きなワインと華やかなお花(生花・プリザードフラワ…

女子力アップ！ヒルトン・マーブルラウンジの「マリー・アントワネットの結婚」

ヒルトンホテル、マーブルラウンジで開催中のマリー・アントワネットの結婚をテーマにしたデザート＆ディナーブッフェに行ってきました。タイトルが「マリー・…

伝えきれないほどの感謝を「CORK」のワインにお花を添えて

新宿にある商業施設ニュウマン(NEWoMan)にある雰囲気が素敵なワイン店「CORK」でよくワインを購入します。私は、ワインについてそこまで詳しくはないのですが…

厳選された素材だけで作られた、ケンズカフェ東京の「特撰ガトーショコラ」

一度は食べてみたいガトーショコラとして有名な「KEN'S CAFE TOKYO」の 特撰ガトーショコラ。 先日、遅ればせながら初めて戴くことができました。 手のひ…

これが日本の実力！世界から注目される“和”素材の「トーキョーチョコレート」

バレンタインの時期には日本にも世界中のチョコレートが集まってきますが、毎年何をあげようか悩みますよね。おいしさ重視。見た目重視。お値段重視。色々あ…

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レア度高！まだ2カ所でしか買えない、「ブルトンヌ」の缶入りクッキー

仕事と仕事の間、時間が空いてしまったときは、デパートの地下に行き、うまいもんパトロールをしています。そんなときに見つけたのが、ビズキュイテリエ「ブル…

クリスマスイブに想いが届くピエールマルコリーニの「クリスマスコレクション」

ベルギー生まれの高級チョコレートで有名なピエールマルコリーニ。 ベルギーをはじめ、ロンドン、パリ、ニューヨークと世界各地に進出している。 2003年に…