口いっぱいに広がる半熟たまご『eggcellent』の人気スイーツ「パンデロー」

以前、「エッグタルト」をご紹介した『エッグセレント』さんから、新商品が登場。 昨年末から発売開始になったものの、連日売り切れでなかなか手に入らないと…

『ドミニクアンセルベーカリー』のバレンタイン限定スイーツ

表参道の『DOMINIQUE ANSEL BAKERY（ドミニク アンセルベーカリー）』。ニューヨークに本店があるペストリーショップで、クロワッサンとドーナッツを組み合…

1日50個限定のナンバー刻印入り　GENDYの葉巻のようなビターキャラメルバー

高かろう安かろう、ちょっとしたプレゼントをすることが大好きなのですが、男性への贈り物とうんと若い子へのプレゼントだけは難しい。それがお菓子限定なら尚…

食べて旅して綺麗になろう：東京編

今回は沖縄編に続いて、ダイエットなんて忘れて堪能したくなる、心から幸せを感じて、心のもやもやも浄化してくれるのではないか！？というキャラメルバー…

セレブを虜にした人気店がプロデュース！ELLE cafe「グルテンフリーカヌレ」

「カヌレbyセリーヌ」はニューヨークのカヌレ専門店。元弁護士のセリーヌが、趣味で作っていたカヌレを星付きレストランのスターシェフから大絶賛されたこと…

日本1号店が青山にオープン！美意識のショコラティエ ジャン-シャルル・ロシュー

フランスのショコラティエ ジャン-シャルル・ロシュー（JEAN-CHARLES ROCHOUX ）の日本1号店が、2018年1月18日に東京・南青山にオープンしました！ オープン初…

砂糖不使用！ハチミツ専門店が作る宝石のようなチョコレートBOUDDICA

砂糖やレシチン、その他の添加物を一切使用せず、ハチミツとカカオなどの天然素材だけで作った、オーガニックチョコレート、のBOUDDICA（ボーディカ）がハチミ…

本物を知る紳士に贈る！最高品質のプレミアム ビター キャラメルバー「GENDY」

先日、青山の骨董通りを歩いていたら、「カルロさん！」と呼び止められ、振り向いたところ、そこにいたのは、長年のスノーボード仲間でもあるモデルの知人でし…

聖夜を彩る『ピエール・エルメ・パリ』のクリスマスコレクションNoel 2017

あと1ヶ月でクリスマス。 今年のクリスマスケーキはもうご予約済みでしょうか？大切な人と過ごすクリスマスには、箱を開けた瞬間に歓声が上がるようなスペシャ…

人気の非売品が購入可能に！ビッグなヨックモックはおいしさも広がる

一年に一度、秋になるとヨックモック社員関係者だけが購入できるとされた非売品のミルクチョコレート。ミルクチョコレートを食レポするとき「ミルク感が凄い！…

葉巻の形をした名作クッキー「シガール」を生み出したヨックモックの新作発表！

11月1日（水）から、青山にある『ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE』に新作デザートが登場します。ひと足先に、ippin編集部がプレス新作発表会にお伺い…

完全紹介制のパティスリー！扉を開けると別世界が広がる「Lalla Fatima」

レスポートサックジャパン　オーナー＆ファウンダー柏原由佳氏とモロッコ出身シェフＺＯＵＨＡＩＲ　ＺＡＩＲＩ氏創業の完全紹介制パティスリー「ララ・ファテ…

記念日スイーツがお取り寄せできる！特別なお祝いにぴったりのアニバーサリー青山店

アニバーサリーでは、厳選された素材を使っており、アニバ農園もある程で「キッシュ」に使用する、じゃがいもなどを育てているなど、食材にはこだわりをもった…

ひと粒108円の贅沢☆表参道キャラメル店NUMBER SUGAR発の素敵なギフト

子どもはもちろん、大人も大好きなキャラメル！ 今回はそんなキャラメルの専門店、表参道の『NUMBER SUGAR』を紹介します。 キャラメル専門店ってなかなかない…

ナツメとクルミとバターの不思議なマリアージュ！HIGASHIYAの「棗バター」

「果子」という文字に違和感を覚えた方もいらっしゃるかもしれませんが、昔はスイーツ（菓子）といえば果実や木の実だったそうです。 HIGASHIYAの「ひと…

特別な日に限らず、数字毎に特別なキャラメルを頂く幸せ【NUMBER SUGAR】

こんにちは。料理研究家/食アートコーディネーターの中村まりこです。 某有名ガイドブック調査員なみの味覚を持つ仲良しのグルメな友人から【NUMBER SUGAR】…

日本初上陸！スペイン発ブボ バルセロナの「世界一のチョコレートケーキ」

スペインを代表するデザイナーズパティスリー「ブボ バルセロナ（bub? BARCELONA）」が、ついに日本初上陸。2017年2月4日(土)、東京・表参道にオープン。昨年…

何コレ！？デンマーク「サマーバードオーガニック」のクリーム キスに期間限定登場！

表参道駅からほど近い南青山に佇む『Summerbird Organic（サマーバード　オーガニック）』は、デンマークを代表するチョコレートブランドで、その名の通りデン…

食べる宝石！エレガントそのもの南青山「athalie」のチョコレート

今でこそ洋服はセレクトショップで買う人も多いのですが、私の若い頃、「買い物はデパートで」が、普通の時代に青山にオープンしたathalieの存在はセンセーシ…

甘く優しい「ユーゴ アンド ヴィクトール」の華やかな2016年クリスマスケーキ

一年に一度の特別な日【クリスマス】は普段以上にトキメキを与えてくれる素晴らしい時間。家族や恋人、仲の良い友達と過ごす最高な一晩は、誰をも笑顔にしてく…