熊本特産デコポンの果実たっぷり！冷やしてもそのままでも美味しい「デコポンゼリー」

先日熊本を訪れた際に、お世話になった方から旅館に差し入れて頂いたこちらの「デコポンゼリー」。

女性が選ぶ世界のワイン！フェミナリーズ金賞受賞「ハギースパーク 重畳 2017」

世界の女性ワイン・プロフェッショナルが選ぶユニークなワインコンクール「フェミナリーズ世界ワインコンクール」をご存知だろうか？ 12回目を迎える今年の…

スイーツの名店が並ぶ京王線沿線・仙川で訪れる人の絶えない名店『ラ カンドゥール』

お祝いのケーキや贈り物を探しに訪れる度に、変わらぬ美味しさと心に響く新たな出合いがある。そんなお気に入りの“洋菓子店”がご近所にあるというのは、と…

「センスがいいと褒められたい！」東京都内で人気の絶品スイーツ【お取り寄せ可】

人々の心を掴んで離さないスイーツの魅力は、言うまでもなく「おいしさ」です。しかし「お洒落な見た目」や「新しさ」も重要なのではないでしょうか。それら…

ジャム革命！砂糖の代わりに甘酒を使用・添加物不使用。超低カロリーの麹ジャム

コンフィチュール業界に衝撃が走る！　砂糖を全く使わないジャムを開発したのは『味噌屋 鎌倉 INOUE』の井上遊太シェフ。味噌の魅力に魅せられ、フレンチ・イ…

思わずパケ買い！フレンチインディアンな『テールドック』のチャイマサラ

調味料やスナック類、はたまた雑貨に至るまで、何気なく見ている商品の中でもスパイスを使用していたり、デザインモチーフになっていたりすると、ついつい手に…

“土用の丑”まで待てない！暑い日は『う・な・ぎ』が食べたい！

暑くなると何故だか無性に食べたくなる鰻。土用の丑の日まで待っていられない！うなぎの蒲焼きから香る、食欲をそそるあの匂い……想像するだけでヨダレが溢れ…

缶を空けたら漂うスパイスとハーブの香りがたまらない！アトリエうかいのクッキー缶

これから暑くなる時期の手土産やギフトにピッタリなのが、みんなでワイワイと食べるのにピッタリなクッキー缶。大勢で食べることを想定すると、とても合うと思…

初夏のリーガロイヤルホテル（大阪）のスイーツはお茶づくし！

今年は、『リーガロイヤルホテル（大阪）』のスイーツビュッフェにお茶スイーツが初登場！この「お茶スイーツビュッフェ 和み」には、人気の抹茶スイーツをは…

あの「獺祭」コラボ商品！人気ブランド酒で作ったおかき

2018年４月にリニューアルした大阪伊丹空港で見つけた、「獺祭」を使ったスティックあられ。日本を代表する米菓メーカー『とよす株式会社』の新ブランド『十…

週末の朝食が優雅になる！ちょっとリッチでかなりおいしいお取り寄せハム・ソーセージ

ハムやソーセージなどの加工肉って朝食やお弁当のおかず、おつまみにもあるので、とても便利ですよね。日曜日の朝食にいつもよりリッチなハムやソーセージが出…

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香り・甘さ・酸味のバランスが素晴らしい！宮崎県産の究極のマンゴー

これからの季節にぜひ食べてもらいたい、とっておきのフルーツが宮崎県産「時の雫マンゴー」。

職場で癒しが必要な人必見！優しい味わいの一口ミルクスイーツ3選

牛乳の風味にはなんともいえない癒しの効果がありますよね。子どもの頃、眠れないときにホットミルクを飲んだという方も少なくないのではないでしょうか。イラ…

まるでスイーツ！ゴロゴロ果肉たっぷりの、なめらかコンフィチュール

朝の食卓に華を添えてくれるアイテム「コンフィチュール」。パンに塗ったり、ヨーグルトやグラノーラ、パンケーキに合わせたりするだけでなく、料理の隠し味…

シンプルだからこそこだわりたい！一口食べれば違いに驚くアブルームのロールケーキ

今回からippinに参加することになった、『パティスリー ラヴィアンレーヴ』の北西です。私が手土産やギフトに相応しいと思ったお菓子などをご紹介してきます。…

食べないあなたは後悔する！？プリンのイメージを変える感動の絶品プリン

みんなが愛してやまない「プリン」は、一般的には、プリン型に牛乳と砂糖を混ぜた卵液を流し込み、加熱してカスタードを凝固させれば、家庭でも簡単に出来るス…

ビターな大人時間を演出するグランド ハイアット 福岡の「テリーヌショコラ」

福岡を訪問する際に利用率の高いホテルが「グランド ハイアット 福岡」。人気のキャナルシティに位置する福岡を代表するラグジュアリーホテルだ。キャナルシテ…

異存なし！手土産の最高峰『ツッカベッカライ カヌヤマ』

以前、様々な会社で社長秘書をされている方数人に、 「究極の手土産は何？」 尋ねたことがあります。 3人の女性が、異口同音にあげたのが、「ツッカベッ…

コーヒー味にしてもめちゃくちゃおいしい和菓子3選

洋菓子と和菓子のコラボレーションを最近よく見かけることがあります。でも、さすがにこの組み合わせは考え付かなかったという新種のお菓子を3つご紹介します…

なぜか懐かしい！アトリエ・ド・フロマージュ「自家製カマンベールのアップルパイ」

世の中にはたくさんのアップルパイがありますが、『アトリエ・ド・フロマージュ』のアップルパイはチーズ屋さんのアップルパイだけあって、カマンベールチーズ…