梅雨のムシムシじめじめを吹き飛ばす！この時期食べたい清涼感あるさっぱりスイーツ
梅雨のこの時期は雨や曇りばかり。みなさん気持ちも落ち込んでしまっていませんか？そんなときこそ美味しいさっぱりスイーツを食べて、モヤモヤした気分を吹き…
ギフト・プレゼント・お祝い 手土産
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カカオが持つ本来の風味を感じる『JEAN-PAUL HÉVIN』のアイスクリーム
30年前、パリでショコラティエが作るチョコレートのアイスを食べて、その深い本物の味に感動したのを覚えています。それが『JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
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賞味期限は25年！尊敬する人生の先輩に感謝を込めて贈りたいヴィンテージビール
一般にのどが鳴るビールといえば、「できたて」とか「鮮度抜群」なビールを想像します。でも最近は「熟成」を楽しむビールがあるのをご存じでしょうか。そ…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
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神奈川県の人気スポット『サンルイ島』で出合った古き良きフランス伝統菓子
観光や遊びに行った際、お土産を買って帰ることも多いですよね。よく行く場所だとお気に入りのお菓子などを選ぶことも多いと思いますが、初めて行く場所の場合…
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夏はこれ！自然の味がギュッとつまったオーガニックジェラート“ジルド・ラケーリ
ジェラートといえばイタリアですが、食事に関して「ハズレがない」といわれるイタリアでは、それだけ伝統や食材へのこだわりが、意識せずに当たり前になってい…
自然派栄養士・ソムリエ
麻乃じゅん
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外も中もかわいい夏の和菓子、『両口屋是清』の「涼夏 ささらがた」
涼しげでさわやかな夏の和菓子、錦玉羹。寒天を煮溶かして作ったお菓子で、透明な美しさを生かして、カラフルなものや細工を施したものが良く見られます。中…
エグゼクティブアシスタント
増渕明日香
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定番だからこそ味に差が出るお菓子！迷ったら選びたい人気店の「フィナンシェ」3選
日持ちもしやすくて便利な焼き菓子。種類も豊富にありますので、好みの焼き菓子がある方も多いかと思います。詰合せなどにも入っている、定番焼き菓子の一つ「…
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一石二鳥！美味しさも可愛らしさも両方を兼ね備えた「サブレー」3選
お土産やギフトに選ぶなら、美味しさも見た目も兼ね備えたモノが良いですよね。その両方を兼ね備え、なおかつ日持ちもする重宝すること間違いなし！の焼き菓子…
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蒸し暑い夏を爽やかに！乾杯ドリンクにぴったりなシュワシュワスパークリング
梅雨の季節やこれからくる暑い夏には涼やかな飲み物で乾杯したいですよね。夏はビール！が合言葉ですが、今回はビールにも負けないくらい爽やかなスパークリン…
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夏のクラフトビールはコクにキレ、フルーティでクリーミー、どれが好き？
近年話題のクラフトビール。地元素材を使ったり、その土地の気候に合うのどごしだったりと、さまざまな工夫が光るのは、地元で醸造するクラフトビールならで…
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暑さになんか負けない！濃厚さと口当たりを堪能できるチョコスイーツ3選
人気のあるお菓子は色々ありますが、やっぱり外せないのが「チョコレート」ですよね。暑くなってきましたが、それでも美味しく食べたい！という方におススメ…
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仏国家最優秀職人章に輝いたローラン＆京子デュシェーヌの『フロランタンショコラ』
パリでは13 区のお店をはじめ3 店舗を展開し、パティスリーはもちろんのこと、ショコラ、ヴィエノワズリーも揃え、パリに住む人々に愛されている『ローラン＆…
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一目置かれる手土産に、美味しいチーズを選んでみませんか？ホームパーティーなど、みんなが集まるときに持参する手土産。"チーズ" はお酒を飲む人にはおつま…
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神戸から、小瓶に詰められたナッツやドライフルーツを美しいあの人への贈り物に
健康や美容に気遣うお相手へのお菓子の手土産って迷いますよね。カロリーや糖質、添加物を気にされる方も多くいらっしゃる中、潔く「ナッツとドライフルーツ」…
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フェミナリーズ金賞受賞！ 勝沼町産甲州で造るワイン「等々力甲州 2016」
女性ワインプロフェッショナルが選ぶ世界のワインコンテスト「フェミナリーズ世界ワインコンクール」において、今年度入賞を受賞した日本ワイン、8社9アイテム…
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クッキーのような口ほどけのよいヴァッフェル生地にシュガークリームを挟む、和洋のコラボレーションが特徴的な京都土産「千寿せんべい」。
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