東京駅グランスタ新エリアオープン直前！今のうちに既存店舗でお土産に買うならコレ！
通勤、通学や旅行など、移動手段として多くの人が利用する日本の玄関口とも呼ばれる東京駅。その東京駅の地下にあるエキナカ商業施設が「グランスタ丸の内」&a…
忙しい一日の中で、ほっと一息つけるコーヒーブレイク。コーヒーには、いろいろなこだわりが人それぞれありますが、あなたのこだわりはなんですか？見つけてみると、コーヒーがもっと好きになるかも！
Bookした人：ippin編集部 さん
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ippin編集部のお取り寄せ
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これがTVチャンピオン2連覇の実力！濃厚タルト！
今回ご紹介しますのは、静岡県沼津市で創業7年目のパティスリー「苺いちえ」の『半熟チーズタルト」です。 ? 古来より東海道の陸路と海路を繋ぐ交通拠点であ…
食のトータルプロデューサー
松本侑己
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From 上高地帝国ホテルのクッキーです
郵便受けに、不思議なかたちの手紙を届いていました。西洋の玩具のような赤い屋根。一瞬、海外から来たのかなと思ったら、箱の裏に住所を書くスペースがある。…
スピーチライター/コラムニスト
ひきたよしあき
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お洒落なパッケージでお土産にもぴったり！バンクーバー産のヴィーガンチョコレート！
オーガニックやスローフードに対する意識がとても高い街、バンクーバー。 そんなバンク―バーで出会った、身体に優しく美味しいチョコレート「Zimt」をご紹…
料理研究家
石松利佳子
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6月25日はプリンの日！週末にぶらりと立ち寄りたい都内でおすすめの厳選プリン
コンビニやスーパーなどでも購入することができる「プリン」。柔らかかったり、硬かったりなど様々な特徴がありますが、大人から子供までみんなが好きなスイー…
ippin編集部のお取り寄せ
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絶品「パン オ ショコラ」も！ミッドタウンに登場した「ル・パン・コティディアン」
日本ではめったに食べないのに、海外に行くとなぜか口にするものがあります。その1つが甘いペイストリーです。もともとパンが好きなのですが、甘いペイストリ…
ファッション評論家
黒部和夫
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6月10日はミルクキャラメルの日！香ばしさと甘さが際立つ奥深きキャラメルスイーツ
6月10日はミルクキャラメルの日。1913年のこの日、森永製菓がこれまで「キャラメル」とだけ書いて販売していたものを「森永ミルクキャラメル」に変更したの…
ippin編集部のお取り寄せ
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完成まで3年！パッション・ドゥ・ローズ渾身の「ケークパッションドゥローズ」
このケーク、ショコラ系なのに、しっとりしていて繊細な食感。中になんだかピュレ状のものが……。パッションフルーツの味でした。口に含んだ途端、ショコラ味…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
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日本人のソウルフード！今も昔もファンが多い進化し続けるコッペパン
紡錘形で底の平たいパン「コッペパン」。ゆわれも色々とありますが、毎月10日が“コッペパンの日”というほど、日本人にも馴染みの深いパンの一つではないでし…
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カラメルソースが引き立てる、シンプルだけど贅沢なYURARIのプリン「凛」
YURARI湯布院のスイーツは全て無添加無着色。北新地のお店でも購入できるプリンは大分県産の素材にこだわり、卵と牛乳のみの美味しさを最大限に引き出すシンプ…
フルーツカッティングスタイリスト
辻美千子
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NYで大人気！Baked by Melissaのミニチュアカップケーキ
今回の逸品、私の「美味しい」はニューヨークからお届け致します！！ ? 世界一刺激的な街ニューヨーク。常に新しく人々を魅了するモノで溢れかえっています。…
クラシカルポップス歌手
北野里沙
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これを食べるために鎌倉旅行したくなる！鎌倉で人気の洋菓子
鎌倉大仏や鶴岡八幡宮など観光スポットも多くある鎌倉。これからの季節だと紫陽花も見頃を迎え、鎌倉に行く予定のある方もいるのではないでしょうか。せっかく…
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「クイニータタン」って何？！仏巨匠フィリップ・コンティチーニが届ける新デザート
パリを代表するパティスリー界の巨匠、フィリップ・コンティチーニ。パリの有名店ラ・パティスリー・デ・レーブのシェフであり、4月20日にオープンした銀座の…
フリーパティシエ
向井聡美
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小さくたって特別感が凄い！帝国ホテルのスティックチョコレート マーブルミックス
先日帝国ホテルでお茶をしてお会計をしようとした時のこと。レジの横にさりげなく置かれていたこちらの商品に私の心は即、射抜かれてしまいました。 クリーム…
美容ライター
前田紀至子
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代々木上原で見つけた身体に優しいオーガニック和菓子！和のかし「巡」の「福巡り」
「福巡り」というお菓子を頂いた時、まず、その名前に感動しました。贈る相手の方に「福」が巡りますようにという想いが込められた素敵な名前のお菓子です。 ?…
積水化学工業株式会社 秘書
森川昌巳
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早起きして買いに出かけたいプレミアムクロワッサンは「Path」にあり！
おしゃれなカフェが軒並み並ぶ代々木八幡界隈。なかでも注目度ナンバーワンと言っても差し支えないのがPathでは無いでしょうか。雨の日も晴れの日もオープン…
美容ライター
前田紀至子
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定番だけど知っておきたい！あんこと皮の組み合わせが絶妙な最中
定番だけど外せない和菓子の一つ「最中」。とてもシンプルな皮とあんこの組み合わせは、お店の個性もしっかり感じることができる和菓子でもあります。そんな…
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ジュワっとあふれ出すレモンの風味！しっとり柔らかなRyouraの「プチシトロン」
一般的にレモンケーキというと、レモンの型で焼かれたレモン型のケーキが多いのですが、こちらRyouraさんの「プチシトロン」は、形も食感も他にはない独特のレ…
フリーパティシエ
向井聡美
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断面がキレイなだけじゃない！フルーツとクリームの黄金比が絶妙なフルーツサンド
心地の良い風が頬をなでる中、公園でまったりリフレッシュ。ぽかぽか陽気の中で食べるフルーツサンドが口いっぱいにハーモニーを奏でます。静かなブームのフル…
ippin編集部のお取り寄せ
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「この路、ひとすじ」。金沢の武家屋敷で味わう職人のこし餡
金沢の観光名所の一つが武家屋敷跡。この場所はどこに行っても観光客の多い金沢の中で、ゆったりとした雰囲気と、昔ながらの水路がある風景を残した穴場でもあ…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
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