これを知っていればベルギー通！鼻のようにかわいい郷土菓子「キュベルドン」
ベルギーの食といえば、ワッフル、ビール、フリットやチョコレートを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、もうひとつ欠かせないものがあります。円錐型が…
わたしの地元で人気のお土産をお土産にして地元自慢！昔からのロングセラー＆今話題のグルメなど！旅行、出張、帰省のお土産探しは見逃せない！
Bookした人：ippin編集部 さん
Bookされた記事
全214件
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ベルギー・フランダース政府貿易投資局
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初夏の京都に想いを馳せて！亀屋清永の灯の香
川床も始まり、1年でもっとも素晴らしい季節と言っても過言ではない初夏の京都。そんな京の都らしいおすすめお菓子がこちら、亀屋清永の灯の香（ほのか）です…
美容ライター
前田紀至子
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美作の国の豆腐屋さん作りたてのこだわり豆腐セット
（豆腐専門店・白寿庵の外観、隣が永田豆腐店） ? 岡山県北美作の地の豆腐専門店が作る人気の豆腐や湯葉セット 岡山県北に位置する真庭市久世にある豆腐専門店…
イラストレーター
藤井敬士
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北海道の大自然を感じる函館大沼プリンスホテルのスペシャルブレッド
北海道新幹線をはじめ、函館空港の国際線やLCC就航など函館観光が元気だ。函館エリアのリゾートとして名高いのか大沼公園エリア。リゾートホテルも多彩だが、…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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160年愛され続けるとっても固いせんべい。「田中屋」のみそ入大垣せんべい
「歯の弱い方のお召し上がりにはご注意ください」 ? 辛さの注意を見ることはありますが、固さの注意を見たことは記憶にありません。「田中屋」のみそ入大垣せ…
旅行作家・エッセイスト
イシコ(石原英一）
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ブルックリン発のお洒落なベーカリー「Ovenly」
ブルックリンのグリーンポイントは、ここ数年で、若いアーティストたちが移り住み、お洒落なカフェ、レストラン、ショップが続々オープンする注目のエリアです…
NY「ANCIENTICS」オーナー
白石里美
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金沢、逸味 潮屋の「鰤のたたき」は、焼いた香ばしさと鰤の旨味が炸裂！
ゴールデンウィークに仕事と食の勉強を兼ねて、金沢に行きました。さすが江戸時代に加賀百万石と言われた加賀藩の居城、金沢城などのあった地。兼六園などの…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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グランメゾン“銀座レカン”の自宅でも楽しめるパン
銀座4丁目の交差点近くに宝飾店で有名なミキモトビルがあります。その地階に日本を代表するフランス料理のグランメゾン「銀座レカン」もあります。約2年間ビル…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦（お手伝いハルコ）
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ピエモンテ産のミルクの新鮮さや風味の良さが味わえる絶品発酵バター！
イタリアといえばオリーブオイル!なイメージですが、北イタリアはバターもよく使う土地柄。日本ではフランスバターがグルメバターの中心を担っていますが、イ…
料理家、編集者、コーディネイター
久保香菜子
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14世紀の男性服を模ったザクセン州の郷土菓子「アイアシェッケ」
ドイツ東部にあるザクセン州の州都ドレスデン。この街に伝わる伝統スイーツに「アイアシェッケ」というケーキがあります。シェッケとは14世紀の男性服のこと…
ドイツ連邦共和国大使館
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お土産にも喜ばれる！千葉県いすみ市にある、BAKERY KONATEのパン！
千葉県いすみ市のBAKERY「KONATE」（コナテ）は、2009年にOPENした白い小さな建物のパン屋さん。店名は（粉）と（手）からコナテ。
(株)ウェディングファクトリー代表
内野美佐
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贅沢に生のウニをたっぷり盛りつけた極上の一品「関門うにまん－極－」
関門海峡は山口県の下関と福岡県の門司を繋ぐ海峡で、九州の玄関口にあたります。そんな九州にお越しの皆さまを最初にお迎えする品がこちらの「関門うにま…
唎酒師、ソムリエ、ラジオパーソナリティ
岩室茂樹
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タコスだけじゃない！ユネスコ無形文化遺産「メキシコ料理」は奥が深い
メキシコでは、数千年前からマヤやアステカなどの文明が栄え、その頃から、トウモロコシ、豆やとうがらしを使った料理が食べられてきました。16世紀に入ると、…
メキシコ合衆国大使館
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揚げたてを買ったら外で食べたい！黒毛和牛にしおか麻布本店「和牛 メンチカツ」
新しいと懐かしいがちょうどいい街、麻布十番に住んで4年目。毎日過ごしている麻布十番の「美味しい」をご紹介します。 ? ご近所のタワーマンションの1Fにはお…
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
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小さいのに栄養がたっぷりブルーベリー！手軽に気軽においしく楽しむならコレ
新鮮なブルーベリーを食べようと思うと、スーパーでは高価なので、なかなか手が届かなかったりしませんか？新鮮なうちに食べないと、もったいないので、少量…
ippin編集部のお取り寄せ
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肉の町、東京・沼袋で真っ先に完売してしまう極上のチャーシュー
今回は私の地元、東京は中野区沼袋の絶品グルメを紹介したいと思います。もうかれこれ20年近く住んでいるんですが、なぜか沼袋は「肉の名店」が数多く存在し…
フリーライター
高柳淳
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超人気ホテルの優雅な朝食を自宅でも！神戸北野ホテルの「コンフィチュール」
「世界一の朝食が食べられるんだよ。」そう案内されてお邪魔したのが、神戸市の「神戸北野ホテル」。突然、世界一と言われましても……何が世界一なのか気に…
ブルマムアカデミー 代表
前田カオリコ
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「この路、ひとすじ」。金沢の武家屋敷で味わう職人のこし餡
金沢の観光名所の一つが武家屋敷跡。この場所はどこに行っても観光客の多い金沢の中で、ゆったりとした雰囲気と、昔ながらの水路がある風景を残した穴場でもあ…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
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カンボジアのジャングルでハニーハンターと見つけた貴重な生蜂蜜「クメールハニー」
4月の野生ジャングルで採れた貴重な百花蜜〝生はちみつ クメールハニー〟をご紹介します。 ? 蜂蜜を採取することからパッケージのデザインまで全ての行程を、…
料理家/フードアナリスト/ライター
三神さやか
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ねっとりとした蜂蜜の味わい！ベルギーの国民的おやつ「ヴォンデルモーレン」
小腹がすいた時、ベルギーでは欠かせないケーキがあります。「ヴォンデルモーレン」は、一口噛むと、ねっとりとした蜂蜜とスパイスの味わいが癖になる一品です…
ベルギー・フランダース政府貿易投資局
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