富士山の自然の水、「硬度33mg/l」超軟水のミネラルウォーター！
世の健康志向が高まる中、最近は色々な種類のミネラルウォーターが登場している。そんな時代の中で“本当に良い水とは何か”を追求したい人におすすめしたい…
はちみつやヨーグルト、甘酒など…美容や健康に手軽に取り入れやすい習慣として注目したいヘルシーフード。食べて美味しく元気にいきましょう！
Bookした人：ippin編集部 さん
Bookされた記事
全197件
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フラワーデザイナー
花千代
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果肉が70％も入った南米アマゾンの恵み「超濃厚アサイースムージー」
2016年、リオデジャネイロでオリンピック/パラリンピックが行われるブラジル。経済発展著しいBRICsの一国といわれて久しく、来年は、南米で初めての夏季オリン…
各国・郷土料理研究家
青木ゆり子
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美味しくヘルシーに身体を整える、寒天工房 讃岐屋のみつまめかんてん！
秋は食べ物の美味しい季節です。欲望の赴くまま、美味しい物を頂いていると……、まあ大変なことになりますね。先日ご紹介させていただいた「いその、わかめ」…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
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すっきりした酸味が魅力！「果実の王様」とイランでいわれる黒ざくろジュース
あれは、幼稚園の頃だったでしょうか。近所の家の庭にざくろの木がありました。友人と一緒に実を採った記憶があり、実を割った瞬間に現れる小さな粒がルビー色…
アジアンフードディレクター
伊能すみ子
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本物のポテトサラダ 帝国ホテルのポテトサラダが美味しいわけ
自宅でよく作って食べているのに、さらに外でもメニューにあるとついつい頼んでしまう一品があります。その名は「ポテトサラダ」です。フライドポテト、ポテト…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦（お手伝いハルコ）
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幸せを運ぶ美味しい嬉しいチョコサプリ
実は私、毎朝必ずといっていいほど食べているものがあるんです。それは……、「チョコ」です。いくら和の朝食を食べても、〆はチョコ。なんか一日の活力にな…
「そのやま」店主・フードクリエイター。
園山真希絵
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酸っぱ好き集まれ～！！あふれる食感が楽しい、どんな料理にもハマる食べる調味だれ
いい意味で裏切られるんです！ ? ? 梅、酢の２つの文字がネーミングにあるんだから、「酸っぱいだろうな」と想像できる。でも、実際は梅入りご飯のオトモって…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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コンビニでも購入ができる正真正銘のストレートジュース「Shine&Shine」
家の近くのフェミリーマートへ買い物に行った際に、ジュースコーナーにあったなんだかおしゃれなジュース。一見、化粧品？と思ったほどでした。 ? こちらはス…
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子
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ぽりぽり食べたいビューティー豆菓子！HIGASHIYAの白胡麻豆腐豆
夏の暑さもすっかり落ち着きましたね。そろそろ身体を冷やさないおやつが重宝する頃。先日紹介させて頂いたうに豆がとても好評でしたので、お気に入りの豆菓子…
美容ライター
前田紀至子
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大島トマトの魅力を堪能できる！長崎・大島「オリーブベイホテル」のトマトジュース
自然に囲まれた長崎県大島にあるオリーブベイホテル。風光明媚な大島の自然豊かなロケーションはスモールラグジュアリーホテルの価値を更に高めている。人気…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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航空機内食のファーストクラスにも採用された味・彩り・香りが自慢のサラダ
私の地元、岡山県でバス・タクシー等の事業を行う両備ホールディングスが、自社の植物工場で生産する野菜の新ブランド「オルトラーノ」。夏野菜や冬野菜も時…
元プロマラソンランナー
有森裕子
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100％オーガニックの有機バオバブパウダーで秋に向けたパワーチャージ
夏疲れがなかなか抜けない、という声もチラホラ聞こえるこの頃ですが、いかがお過ごしでしょうか。 ? 私はというと……まさにそんなひとり。とはいえ、子育て…
PRスペシャリスト
大澤美保
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◯◯ウォーターの真打ち登場!? 栄養価抜群のメープルウォーターって？
この夏私がカナダを訪れた際に感激して日常的に取り入れているものの一つにメープルウォーターがあります。メイプル、と聞くとシロップを思い浮かべがちですが…
美容ライター
前田紀至子
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栄養豊富でブームが来るかも？！「食用ほおずきフレッシュジュース」
夏から秋にかけて、よく家族でキャンプに出かけます。 ? 今回は長野県の八千穂高原駒出池キャンプ場で二泊三日のキャンプをしてきました。その帰りに立ち寄っ…
北鎌倉 天使のパン・ケーキ Gateau d'ange
宇佐美総子
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ナッツファンにはたまらない！自然派ナッツ・サハレの「ザクロピスタチオ」
近年、巷に溢れるナッツフード。甘いハチミツとからめたハニーナッツが人気になっていたり、シリアル食品のグラノーラにもナッツがふんだんに入っていたりし…
アジアンフードディレクター
伊能すみ子
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人に必要な栄養素をサポートする完全食と言う名の「COMP」の飲み方
今年、「完全食」が日本に上陸した！アメリカでは似たような製品が販売されていたものの、日本への規制のある成分が入っていた。そのため、すべての成分の見直…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
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美容も健康も一石二鳥！フォンダンウォーターでこだわるべき厳選ドライフルーツ5選
今美容や健康に関心の高い女の子を中心に、ヘルシードリンクの進化系として噂されているのが、ドライフルーツを炭酸水やお水に入れた“フォンダンウォーター”…
ippin編集部のお取り寄せ
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実は安心して食用に使える！万能オイル 北見名産「ハッカ油」のアレンジ術
北海道のお土産として古くから親しまれてきた、北のかおりハッカ油。お馴染みのパッケージは皆さんも一度はご覧になったことがあるのではないでしょうか。 ? …
料理研究家/国際中医薬膳師
西岡麻央
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【第2回ハニー・オブ・ザ・イヤー】特別賞受賞のスペインのユーカリはちみつ
はちみつが結晶するのはすでにご存じのことと思いますが、このはちみつはあえてクリーム状に結晶させるために産地や製造法にこだわってできた、クリーム蜂蜜…
日本はちみつマイスター協会代表理事
平野のり子
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見直したい懐かしい煮干だし、簡単だしパック「麹屋の煮干だし」
子どもの頃、実はみそ汁が大の苦手でした。その時の原因を色々と考えたことがありました。みそ汁の味噌自体が濾していない、つぶつぶの豆味噌で、椀の底にど…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦（お手伝いハルコ）
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