イタリアからの定番手土産 パッケージも可愛い「コンフェッティ」！
今回は、僕が自分用のお土産でも愛して止まない、「コンフェッティ」を紹介します。 ローマのカストローニというお店があって、高級食材が販売されています…
関連記事一覧
-
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
-
チョコ好きに捧ぐ！コーヒーと相性抜群な濃厚チョコレートスイーツ集
朝晩の気温も下がりホットコーヒーがおいしくなってきたこの季節。コーヒーと相性ぴったりのスイーツといえばやっぱりチョコレートをつかったもの。今回は王道…
ippin編集部のお取り寄せ
-
伝統が息づく幻の逸品、佐賀県名尾の「凍熟柿」
～伝統の職人さんたちが作った干し柿の名品～ 佐賀県の手すき和紙の肥前名尾和紙の職人さんとご家族が家内作業で作った干し柿。 佐賀の名尾地区は昔からの…
ベジフルコーディネイター
松永靖嘉
-
なんと、善玉菌の代表である「乳酸菌」を使って栽培したぶどうが岡山にあった。
私の地元、岡山はぶどうの名産地でもあるんですが、今年の夏にいただいた「三穂の郷農園」のぶどうの美味しさに驚き、びっくりしてしまったので、今回は紹介を…
元プロマラソンランナー
有森裕子
-
【世界パスタデー】思わずため息がでる！ヘルシーで美味なパスタ食材4選
今日、10月25日は「世界パスタデー」です。1995年のこの日にイタリアのローマで「第1回世界パスタ会議」が開催されたことがきっかけで記念日が制定されました…
ippin編集部のお取り寄せ
-
【プリンの日】手土産に選ぶべき！厳選ぷりんぷりん＆とろ～りプリン8選
毎月25日はプリンの日。「にっこり＝25」の語呂合せから、焼プリンのリーディングカンパニーオハヨー乳業株式会社が2010年に制定した記念日です。プリンを手土…
ippin編集部のお取り寄せ
-
-
【ハロウィン限定ビール】パーティーを盛り上げるパンプキンビールおすすめ4選
Trick or Treat！今年は10/31が土曜日ということで、家族や仲間とのホームパーティーを計画している人も多いはず。仮装の用意の前に、ビールの準備はお済みで…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
-
秋の知らせを感じる 素材を上品に仕上げるこだわり醤油「玄蕃蔵」
「玄蕃蔵」は、江戸造り醤油で江戸初期からのこだわりの伝統の製法で、年に一度だけ仕込み、九月九日の重陽の節句に蔵出しし、私たちの手元に届きます。もち…
料理家
真藤舞衣子
-
世界でも人気のあの手土産は日本の会社が作っていた！厳選洋菓子3選
手土産やギフトを選ぶ際、相手の好みや場所などのシチュエーションを重視して、選ぶことは多いと思いますが、困った際についつい選んでしまう定番のモノってあ…
ippin編集部のお取り寄せ
-
馬車で宅配してくれる！？リントンズの紅茶〜英国風に、マグカップでティータイム
今年の夏に、英国に行ってきました。 コーヒーブームはありますが、英国はやはり紅茶文化の国です。リプトンやフォートナムメイソンなど世界的に知られたブ…
サロン道(C)研究家
ローズ麻生育子
-
ライムのような清涼な香り 12月まで味わえる広島産グリーンレモン
一年中見かけるレモンにも、ちゃんと旬がある。国産のレモンならそれがよく判る。10月になって出回ってきたのが、広島で露地栽培されたグリーンレモン。まだ…
缶詰博士
黒川勇人
-
大切なひとに贈りたい！サプライズを込めたセンスが光るプレゼント集
贈る相手の喜ぶ顔を想像して、なににしようか考えるのがギフト選びの楽しみのひとつ。せっかくなら相手があっと驚くサプライズを込めたものを贈るのはいかが…
ippin編集部のお取り寄せ
-
-
大自然・瀬戸内の現地の人を虜にする厳選調味料3選
世界文化遺産登録に向け、瀬戸内の大自然の恩恵をうけた拘り食材を使った大人気スポットがあります。それは、ホテル、レストラン、カフェ、フードショップ、フ…
国家認定レストランエキスパート
メートル高森
-
ニューヨーカーが愛する最高級のティー・ブランド「ハーニー＆サンズ」
日本でも人気のブルーボトルコーヒーをはじめ、サードウェーブコーヒーの激戦区となっているニューヨーク。今回は、そんなコーヒーのイメージが強いニューヨー…
秘書／プロ雀士
高橋慧
-
高松にあるレストラン ミケイラで出会った「香草塩と檸檬オリーブオイル」
四国地方南部に記録的大雨が降った夜、私は高松空港に到着した。羽田空港では天候チェックが入ったために、高松空港に霧で降りられない場合は羽田に引き返すこ…
ファッション＆ライフコーディネーター
宇佐美恵子
-
ハロウィンに思うこと
間もなくハロウィンである。近年の日本では、仮装して街をねり歩いたり、ハロウィンにかこつけてパーティーを開いたりといったことがすっかり定着している様子…
BEAMSクリエイティブディレクター
青野賢一
-
トレンドから老舗まで！コーヒー通なら絶対行くべき東京都内のコーヒーショップ
秋も深まり一段とコーヒーが美味しい季節。街中のコーヒーショップでもホッと一杯を楽しむ姿が多く見られるこの頃。今回は東京都内のそれぞれのこだわりが…
ippin編集部のお取り寄せ
-
この冬を贅沢に楽しむ！黒いダイヤとも呼ばれる絶品トリュフ
最近はサマートリュフといって、夏に出回るトリュフも多いですね。しかし、黒トリュフが本当に美味しいのは旬である1～2月だと知っていましたか？ トリュフが1…
ホテル・レストラン運営コンサルタント
川尻倫明
-
-
【自宅で晩酌派必見！】「冷」でも「燗」でも旨い焼酎と〆のラーメン7選
1日の疲れを癒すために、そして1日の終わりを感じるためにゆっくりと自宅で晩酌をするという人は多いはず。ひとりでプライベートな時間を楽しむのもよし、…
ippin編集部のお取り寄せ
-
コーヒーをいれるように本格的なだしが引ける優れもの！「幸せをよぶおだし」
だし工房 宗達さん×若林三弥子先生のオリジナルブレンド「幸せをよぶおだし」。 若林三弥子先生と言えば、キャンセル待ちが1,000人以上の日本一予約が取れ…
料理研究家
石松利佳子
