TVで有名になったけど私には思い出の味！地元鎌倉イル・ド・ショコラの生シェルパイ

皆さんは地元に帰ると、ふと食べたくなる思い出の味はありますか？ この夏、里帰り出産をする為に、実家のある鎌倉に帰郷しておりました。鎌倉には新しく出来…

とろ～ん、プルプルがたまらない！世代を問わず喜ばれる老舗料亭の甘味

　私のお気に入り菓子 おもたせにも、おもてなしにも、おすすめの和菓子をご紹介します。上質のほのかな甘味なので、きっと辛党の方々にも喜んでいただけ…

聖夜を彩る宝石！誕生10周年『ブルガリ イル・チョコラート』ナターレ・ボックス

夜の街が一層華やぐ季節を迎え、日を追うごとにクリスマスムードが高まってきました。今年はブルガリ イル・チョコラートが誕生してから10周年です。そこで、1…

京都といえば宇治抹茶！京都観光の手土産に最適な抹茶スイーツ

日本文化を感じられる街並みや、四季折々の美しさが楽しめる景色が人気の高い「京都」。抹茶の名産地としても有名で、京都では抹茶を使ったさまざまな商品が…

これは絶品！世界水準の実力派ショコラティエの上質なバタークリームが決め手のケーク

京の街に馴染む町屋のショップから宝石のようなお菓子が生まれる、いま最も注目のアサンブラージュカキモトさん 京都はどの季節に行っても心が躍る最愛の街…

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味はもちろんパッケージもこだわった繊細で上質なチョコレート

年末から年明けにかけては、クリスマス、年末年始のご挨拶、バレンタインと贈り物をする機会が多いのではないでしょうか。そんな時にぜひオススメしたい、色…

プレゼントのお返しにおすすめ！高確率で重宝してもらえる絶品ハム・ソーセージ

12月に入ると、お歳暮に頭を悩ませる方も少なくないのでは。また、クリスマス会などのホームパーティーや親戚の集まりの手土産にも悩んだりしますよね。その…

意外と知らない！？世界中で愛される麗しきチョコレートの世界

おやつにもギフトにも季節や世代を越えて愛されるスイーツ“チョコレート”。選りすぐりの世界トップブランドが日本に上陸するたびに注目を集めていますよね。…

日本初上陸！NYIOOC金賞受賞　スペイン発dewwのEVオリーブオイル

皆さんはモノを選ぶとき、どんな事を基準にしていますか？　私はモノを選ぶとき「その商品を扱う人がどんな人か？」という点も重要な要素のひとつとしています…

大人数が集まる場所での手土産にぴったり！みんなでつまめる取り分けケーキ

学生時代からの親しい友人を招いて、ママ友と子供たちを招いて、夫の会社の人達を招いて、いろんなホームパーティの形がありますよね。ホームパーティの締め…

お祝いの席で喜ばれる虎屋の特別注文「赤飯」

おいしいものしか紹介したくないフードコーディネーターの三島葉子です。 おいしい羊羹で有名な「虎屋」さん。あの「虎屋」の赤飯を特別注文できるってご存…

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知多半島の黒い雫　たまり醤油　つれそい

知多半島の武豊町は、日本で３番目に鉄道が開通した海と陸の運送拠点でもありました。1872年に創業、現在の蔵主は五代目青木弥右エ門さん。「弥右エ門」は代々…

パリの地元民がいちばん愛するクロワッサン「パン・オ・ショコラ」

パリでいちばん高い丘で、観光名所のモンマルトルの丘があるアベス通りは、下町で、住んでいる方々は、日々パンを買うことが多いのですが、この中心の通りに4…

今週末は箱根・小田原トリップ！押さえておくべきご当地土産

温泉や史跡などが楽しめて、比較的交通面でも便利な箱根・小田原エリアは、気軽な週末トリップにおすすめのエリアです。美味しいものもたくさんあるので、ご当…

鎌倉マダムに愛される“絶品ショートケーキ”とは

鎌倉駅から車で約5分。鎌倉山の名店『ティーサロン 鎌倉山倶楽部』で販売されている「天美卵と恋姫のショートケーキ」は、鳥取県の大自然のなかで放し飼い、…

ゴーフル誕生90年。 夢を追った菓子職人たちの心意気を今も受け継ぐ『神戸風月堂』

あのゴーフルが、2017年の5月で誕生から90年を迎えたと聞いて驚きました。昔の茶色い丸缶には 子供の頃の思い出が甦りますね。 今は 誕生90年を記念したこ…

予約殺到も納得！食パン専門店『美・ネージュ』

私、実は食パンにも目がないんです。「あそこのお店の食パンがおいしいよ」とお友達から情報をもらうと、お取り寄せしたり、時には直接お店を訪れて行列に並…

ホカホカできたてが食べ時！この時期おいしさ倍増するたい焼き・大判焼・今川焼

いよいよ冬到来！　空気の冷たさを感じる季節になってきましたね。寒いときに食べたくなるものといえば、たい焼きや今川焼き、大判焼きなどのあったかスイーツ…

ちょい足しでウマさ無限大！お鍋の季節に常備しておきたい味わいラー油

お鍋のおいしい季節がやってきます。ちゃんこ鍋、豆乳鍋、キムチ鍋、湯豆腐、しゃぶしゃぶとさまざまなお鍋がありますが、どのお鍋に合わせても最強の調味料が…

プリンスホテルのケーキはクリスマスリース！？

高輪エリアのプリンスホテルといえば、日本庭園のイメージ。中でも『グランドプリンスホテル新高輪』はコンベンションゾーンとしての存在感が光る、コンテンポ…