おつまみでもOK！カウチポテトな休日に食べたい変わり種チップス7選
映画を観ながら自宅でゆっくり飲みながら、そんなときに食べたいチップス系のお菓子。一度袋をあけたらついつい手が止まらず、気づけばあっという間に全部食…
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大人女子がハマる！生姜をたっぷり使った限定醸造のボタニカルランビックビール
ビールを醸造する酵母は、ラガービールを造る下面発酵酵母、そしてエールビールを造る上面発酵酵母が広く知られています。それらは人工培養された酵母となりま…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
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酷使した胃に効くゥ～！癒し粥＆ちょい足しお粥調味料
年始は、会社の新年会や親戚実家での集まりで、お酒を飲む機会が増えますよね。少量で止めたいところですが、付き合いだとなかなかそうも言ってはいられませ…
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佐渡自慢の洋梨「ル・レクチェ」やいちご「越後姫」を詰め込んだコンポート
佐渡は「フルーツの楽園」と呼びたい島です。島の面積は854,8kmと大きく、沖縄本島に次ぐ広さ。山あり平地ありの地形で、海洋性気候のため、思ったより寒くな…
フードカルチャープロデューサー
博多玲子
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福をかきこむ！じっくり手作り枯露柿（ころ柿）はとろける～
キラキラ光り輝く宝石のような干し柿。11月ごろになると、農家の軒先では「柿のすだれ」が見られます。なんて風情ある日本の光景でしょう。軒先の干し柿が、太…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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由布院の人気旅館『山荘無量塔』が手がけるアールグレイチーズケーキ
世界に山ほどあるチーズケーキですが、最近ヒットだったのが由布院温泉にある旅館『山荘無量塔』の「アールグレイのチーズケーキ」です。『山荘無量塔』は由布…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
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もうちょっと甘えたい！あまーいスイーツ☆
お正月は、おせち料理やご馳走に体重管理も気になりますが、ついつい食べ過ぎてしまいますよね！また、家族や友人とのおしゃべりに花をさかせ、お腹がいっぱい…
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ワインにぴったりのお手軽おつまみパン「ポン･デ･4種のチーズ」
古代のローマ人の生活は「パンを焼き チーズとワインと共に食すること」。ローマ帝国の拡大と共にその生活習慣も広がりヨーロッパではパン、チーズ、ワイン文…
チーズ＆ワインナビゲーター
山田好美
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日本初！京都蒸溜所がつくるジャパニーズクラフトジン「季の美 京都ドライジン」
今話題のジャパニーズクラフトジン「季の美 京都ドライジン」。ジンとは、ベースのスピリッツに名前の由来である「ジュニパーベリー」を含む多彩なボタニカル…
料理研究家
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みなさん、映画鑑賞はお好きですか？映画ファンは必見です！今回ご紹介する商品は、実際に映画の中で使われたものや舞台となっている商品を5品、厳選してみま…
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価格もサイズも「プチ」がいい感じ！気軽に渡せるプチスイーツ
大きくないからかさばらず、受け取った人も軽くて持ち帰りやすい。そんな、ちょっとした手土産にぴったりなプチサイズのお菓子を集めてみました。プチサイズ…
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3年連続ギネス世界記録のフィナンシェも！アンリ・シャルパンティエのVD限定ギフト
まもなく、バレンタイン。毎年この時期、ワクワクしながらチョコレートブティックに足を運びます。お世話になったあの方へという気持ちと共に、自分へのご褒…
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お客様が訪問してきたときに、お茶を振舞ってもてなします。会社や自宅でも、わざわざ出向いていただいた方のために、労う意味も込めて美味しいお茶を飲んでい…
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徳島県民のソウルフード・フィッシュカツがめちゃうまい！
食欲を刺激するガテンめし＆弁当をポストしているインスタグラマーのわたをさん（n.watao）とはインスタグラムを通して知り合い、お互い食べることと呑むこと…
編集者・ライター
中田ぷう
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熊本住みなら一度は食べたことのある銘菓が勢ぞろい！ 洋菓子から和菓子まで幅広いメニューを取り揃えている『くまもと銘菓』さんだから、ギフトにもぴった…
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年のはじめにあちこちの和菓子屋さんで目にする「花びら餅」。扁平にした丸い餅に小豆の渋で赤く染めた菱餅を重ね、甘く煮たごぼうと白味噌仕立ての味噌餡…
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アートディレクター・食文化研究家
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いつもの食卓会話が数倍弾む！誰かにちょっと自慢したくなる食器とグラス
日々の忙しい生活の中で、ふと立ち止まり、心が豊かに満たされるひととき。それは、食卓を囲む時間ではないでしょうか。大人数でも、あるいは1人でも、おいし…
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