ギフトにも最適なヘルシーおやつ「ドライフルーツ＆ベジタブル」

甘いスイーツよりも罪悪感なく食べられて、自然な甘味で小腹も満たせるヘルシーなドライフルーツは今、健康志向の高まりとともに注目を集めています。砂糖に…

西郷隆盛のような？やさしく正直な鹿児島銘菓！その名も「西郷」

2018年はNHK大河ドラマの関係もあり、鹿児島が旬！？　大河ドラマでも取り上げられた、鹿児島の人に絶大な人気を誇る西郷隆盛さん。その名前を大胆にも商品名…

名産品を知り尽くしたその土地で誕生したオリジナル商品

日本一！　いい響きですよね。今回は日本各地の生産量の「日本一！」を集めてみました。例えば国内レモンの生産量が日本一の県、栗の生産量が日本一の県、と聞…

• お取り寄せ

とっても便利で美味しい！北海道の地元スーパーで見つけた万能「ほぐし鮭」

数年前にあるお友達から北海道のお土産にいただいた「ほぐし鮭」、余りに美味しくて感激しました。当時はまだ海外に住んでいたのですがそれ以来毎年の一時帰国…

ねっとりとするクリーミーでミルク感たっぷり！手間隙かけた絶品チーズ

宮崎の小林市に仕事で行った時に出会った素晴らしい乳製品のダイワファームさんをご紹介します。以前に頂いたダイワファームさんのチーズがあまりに美味しく…

伝統に優しさと温かさを取り入れた現代の鍋島焼

　「三階松」は、江戸時代、長崎の見張り番をしていた鍋島藩が藩用窯で江戸のお殿様に献上した絵柄で、平成の時代の今、復活させた。しかし、あくまで、江戸時…

説明できる？日本茶の定番「緑茶」と「ほうじ茶」の違いと「ほうじ茶」の種類

食後やほっと一息つきたい時など、日常的によく飲む緑茶やほうじ茶ですが、その茶葉の原材料が同じものだということをご存じでしたか？　その違いは「製造工…

買わずにはいられなかった！　モダンなクッキー缶

神戸にある「マモン・エ・フィーユ」の「フレンチビスキュイ缶」を知ったのは、ファッション業界にいるおしゃれな知人の情報でした。この垢抜けたデザインの…

• お取り寄せ

食べてキレイに！『グレイスネイチャー』のアボカドオイルで作ったマヨネーズ

「マヨネーズ」というと、カロリーが心配といった方もいらっしゃるのではないでしょうか？　でも、小さい頃から親しんだ旨味たっぷりのまろやかな味わいはどう…

パケ買いしても失敗なし！おしゃれでかわいくて味も優秀なスイーツのギフト

みなさんは、お菓子の包装紙や入れ物のパッケージがかわいくてつい購入してしまった！なんて経験はありませんか？ パッケージがかわいいお菓子の入れ物は、イ…

一度は試してみたくなる！「○○専用」グルメの実力とは？

「○○専用」グルメと聞いて、どんな商品が思い浮かびますか？一口に「○○専用」と言っても、キャッチコピーや比喩的なものもあれば、最初から「○○専用」…

食べた瞬間に良質の抹茶と分かる「抹茶くるみ」はまさに大人の味！

私のお店のある常連さんが持ってきてくれた乾物系食品のなかで、いちばんのお気に入りがこの「抹茶くるみ」。宇治出身の私が食べて「いい抹茶」と思うほど、食…

全部食べたい！いちごの王様「あまおう」をふんだんにつかった絶品スイーツセレクト

「あまおう」は「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字を取って名付けられ、「甘いいちごの王様になりますように」との生産者の願いが込められたいちご…

厚切り焼豚が決め手！みんなが大好き「卵かけご飯」を10倍美味しく食べる方法

私の大好きな朝食のひとつに「卵かけご飯」があります。溶いた卵をご飯にかけるだけの手間のかからなさ、そしてまったく飽きのこない味。こんなに美味しい料理…

• お取り寄せ

ミホ・シェフ・ショコラティエの『ガトーショコラ　カラク』

衝撃のガトーショコラ。かつて味わったことのないガトーショコラ。 私の頭の中ではガトーショコラは基本パウンドケーキに近いようなものであった。その概念…

赤ピーマン？カレー？斬新で見事な風味の魅惑のショコラ

北海道の丸井今井　札幌本店で開催された「サロン・デュ・ショコラ2018」に特設カフェを出させて頂きました。来場者のみなさまに、会場で販売されているショコ…

「お！」見直されたい人必見！ワンランク上をいくホワイトデーにおすすめギフト

ホワイトデーにどんなプレゼントを贈るかは、「男性のセンスの見せどころ」でもあります。そこで、「ありきたりではない特別なお返しがしたい！」という方にお…

熊本地酒・大吟醸酒の芳醇な香りに酔いしれるカステラ『天明堂』の「酒かすてら」

九州というと“焼酎”のイメージが強いかもしれませんが、熊本県には多くの酒蔵があります。昔から熊本は阿蘇の山々から流れる伏流水などの名水で知られてお…

仙台人の気質が詰まった『賣茶翁（ばいさおう）』の「みち乃くせんべい」

仙台への出張は今や日帰りが常識。打合せ等に追われ、牛タンやお寿司など仙台名物を堪能する時間の猶予もないご時世。「せっかく行ったのだから、せめてお土産…

ワイン選びが楽しくなる！ワインの産地と特徴とは？

ワインの初心者が最初に悩むのは、まずどんなワインを選んだらよいのかわからないと感じることではないでしょうか。お店の人やソムリエに選んでもらって、好…