【世界パスタデー】思わずため息がでる！ヘルシーで美味なパスタ食材4選
今日、10月25日は「世界パスタデー」です。1995年のこの日にイタリアのローマで「第1回世界パスタ会議」が開催されたことがきっかけで記念日が制定されました…
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【プリンの日】手土産に選ぶべき！厳選ぷりんぷりん＆とろ～りプリン8選
毎月25日はプリンの日。「にっこり＝25」の語呂合せから、焼プリンのリーディングカンパニーオハヨー乳業株式会社が2010年に制定した記念日です。プリンを手土…
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世界でも人気のあの手土産は日本の会社が作っていた！厳選洋菓子3選
手土産やギフトを選ぶ際、相手の好みや場所などのシチュエーションを重視して、選ぶことは多いと思いますが、困った際についつい選んでしまう定番のモノってあ…
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大切なひとに贈りたい！サプライズを込めたセンスが光るプレゼント集
贈る相手の喜ぶ顔を想像して、なににしようか考えるのがギフト選びの楽しみのひとつ。せっかくなら相手があっと驚くサプライズを込めたものを贈るのはいかが…
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高松にあるレストラン ミケイラで出会った「香草塩と檸檬オリーブオイル」
四国地方南部に記録的大雨が降った夜、私は高松空港に到着した。羽田空港では天候チェックが入ったために、高松空港に霧で降りられない場合は羽田に引き返すこ…
ファッション＆ライフコーディネーター
宇佐美恵子
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トレンドから老舗まで！コーヒー通なら絶対行くべき東京都内のコーヒーショップ
秋も深まり一段とコーヒーが美味しい季節。街中のコーヒーショップでもホッと一杯を楽しむ姿が多く見られるこの頃。今回は東京都内のそれぞれのこだわりが…
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この冬を贅沢に楽しむ！黒いダイヤとも呼ばれる絶品トリュフ
最近はサマートリュフといって、夏に出回るトリュフも多いですね。しかし、黒トリュフが本当に美味しいのは旬である1～2月だと知っていましたか？ トリュフが1…
ホテル・レストラン運営コンサルタント
川尻倫明
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【自宅で晩酌派必見！】「冷」でも「燗」でも旨い焼酎と〆のラーメン7選
1日の疲れを癒すために、そして1日の終わりを感じるためにゆっくりと自宅で晩酌をするという人は多いはず。ひとりでプライベートな時間を楽しむのもよし、…
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花より団子！？今が見ごろの紅葉狩りスポット「福島・会津」で出会える珠玉のお土産
すっかり秋らしい陽気になりましたね。近々、紅葉狩りへ出かけるという方も多いのでは？福島県会津地方は、東京から出かける紅葉スポットの定番のひとつ。迫…
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純国産の果物やハーブで作られた安心・美味しいハーブコーディアル
レッスンでもホームパーティーでも時々お料理に合わせてアルコールをご提供させて頂きますが、その際にご事情でアルコールを召し上がらない方が1割ほどいらっ…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
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ボジョレー・ヌーボー解禁間近！新酒ワインと合わせたい個性派チーズ
ワインの新酒と言えば、毎年11月の第三木曜日に解禁されるフランス・ブルゴーニュ地方の“ボジョレー・ヌーボー”を思い浮かべる人が多いと思いますが、その前…
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実は手土産に人気！都内で気軽に買える美味しい東京パン10選
パンはお店によって、味や食感に違いが大きいのが事実。天然酵母などヘルシー系から日本初出店などのトレンド系、気になってはいるんだけど、実際には意外と素…
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朝パン派に捧ぐ！ あの人も御用達の “朝ごパン”
朝パン派のなかにも、こだわりのパンを朝からじっくりと味わう人もいれば、忙しい朝だから手軽にパンで済ませるという人もいるでしょう。どちらにしても、朝か…
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明治40年創業 中津川 「松月堂」の「栗きんとん」
先日、海外出張に行く前に外国の方への手土産を何にしようとか、いろいろとお店を巡っておりました。たまたま百貨店の催事で、岐阜県の中津川にある「松月堂」…
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
荒岡俊行
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インスタで話題の「持ち寄りパーティー」で大活躍！フィンガーフード手土産10選
パーティーのホストが、前菜からメインやデザートまでの料理を用意するのって、結構負担が大きいのですが、最近では、インスタ（instagram）を中心に、持ち…
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ソムオーがつなぐ日本とタイの食の架け橋
タイ大使館様よりご招待をいただき、タイ王国の食をめぐる旅に参加をさせていただきました。手がけている日タイを食でつなぐ活動のために20年ほど前より数十…
ヤムヤムソウルスープキッチン代表理事
西田誠治
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定番だからこだわりたい！飽きもこなくて融通のきく手土産クッキー6選
ギフトや手土産などは、選ぶ際に色々と考えることが多いですよね。そんなときには、まずは、日持ちがするものと、人数が多くても取り分けできること視点に選…
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その断面におもわずニッコリ！開けてびっくり魅惑のわくわくグルメ集
お土産でいただいたものが、見るからにおいしそう！なのはもちろん嬉しいですが、見た目だけでは分からず、半分に割ったときに思わず顔がほころんでしまいそう…
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旬のご当地グルメをお持ち帰り手土産にできる！地方出張の楽しみ9選
地方には美味しいものが沢山あります。でもせっかく美味しいものがあるのにいつも出張で行く時にはいつも同じものばかりのお土産になってしまう、なんてことあ…
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ごはんが美味しい！お米とも相性ぴったり！手土産でも使いたいお米のお供7選
実りの秋真っ盛り！食材も豊富になってきていますが、やっぱり外せないのが新米です。新米が出始めてきましたが、魅力は何と言っても収穫されたばかりのお米本…
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