疲れた体を癒す日本の味「あご入り兵四郎だし」

GWが明けて、疲れが出ている方も多いのでは？ 実は私もその一人。海外出張から帰ってきて、時差ボケに悩まされていますが、日本に帰ってきて欲したのは「和…

日本人の繊細な発想そのもの！外国へのお土産にして欲しいユニークな日本茶

緑茶は日本の心。毎日のんでいる方もいらっしゃるのではないでしょうか。茶葉を急須に入れてお湯を注いで飲むのもおいしいですが、たまには変わった緑茶を試し…

おしゃれなローカルエリア世田谷「松陰神社前」で食べ歩きたい絶品グルメ

路面電車が走るレトロな雰囲気が魅力の世田谷「松陰神社前」。どこか懐かしい雰囲気のなかにおしゃれなお店が点在し、世田谷エリアのなかでも穴場スポットとし…

季節限定も地域限定も見逃せない！！東京みやげ定番のラスク専門店『東京ラスク』

東京駅・東京ソラマチ・羽田空港、デパートなど誰もが見かけたことがある「東京ラスク」は、誰もが喜ぶ「東京みやげ」定番ですね。サクッと美味しいラスクは、…

「こんなの幸せすぎる」時が止まればいいのにと思うほど贅沢な濃厚感のガトーショコラ

ガトーショコラといえば、子供も大人も大好きなこってり濃厚なスイーツの定番ですよね。一口食べた時のあの濃厚なチョコレートの風味、想像しただけでも食べた…

NYで人気の黄金ミルク！心安らぐスパイスたっぷり入った「ゴールデンミルク」

仕事ができ、没頭しつつ、パートナーの旦那様もリッチ。自分の人生の為だけに1日の大半の時間を費やしている女性がトレンドを作り出す……という伝説がありま…

チョコレートを連想させる香りと苦み！カンボジアコーヒーはお土産にも最適

コーヒーの産地というと、南米やアフリカを想像するかもしれませんが、実はカンボジアもアジアでは数少ないコーヒーの産地です。 19世紀、ベトナムやラオスと…

シンプルを極めて生まれた上質なスイーツ。ケンズカフェ東京「特撰ガトーショコラ」

様々なメディアにも取り上げられ、多くのファンを持つ『ケンズカフェ東京』の「特撰ガトーショコラ」。実は小麦粉が含まれておらず、グルテンフリーだというか…

ギフトや手土産に！賞味期限が長くて高級感のあるズッシリ「瓶入り」ギフト

手土産やギフトは何を贈るかも重要ですが、見た目も利便性も大事。瓶のセットなどは重いので、遠路の場合は避けたいところではありますが、見た目がしっかりし…

クリームの甘さとイチゴの酸味がたまらない！アディクト オ シュクルの「フレジエ」

お店で使用する食材やドリンクは、全国から取り寄せています。例えば、京都の修行時代に出会った京都野菜や商品開発で訪れた石垣島で紹介された泡盛など、今…

見て楽しい、食べて美味しい、みんな大好きシャンシャンのお干菓子

みんなが大好きなパンダ。私も子どもの頃から大好きです。あのコロンとしたフォルムともふもふの白と黒のコントラスト、動きなど、いつまでも見ていて飽きませ…

知らなかった？時間も場所も相手も問わない！意外と重宝できる「即席スープ」の手土産

手土産や贈り物を選ぶ時にはスイーツや甘いものが好まれがちですが、「甘いものが苦手」という方におすすめなのは、「味噌汁」や「お吸物」といった、食卓を…

ファミリーにもぴったり！もらってうれしいボリューム満点なお肉のギフト

ファミリーへの贈りものを選ぶとき、子どもの好きなお菓子やちょっと贅沢なジュースなども喜ばれますが、それと同じくらい喜ばれるのがお肉のギフト。普段なか…

ウイスキーボンボンの次はこれ！チョコとの相性抜群のベルギービールボンボン

大人のスイーツとして人気の「ウイスキーボンボン」。サクッとしたコーティングに甘いウイスキー、チョコレートのコンビネーションがたまらないですよね。で…

内祝いどうしてる？いざと言う時に押さえておきたい金額・相手別お礼用ギフト

結婚祝い、出産祝い等の慶事における「内祝い」の風習は、日本の古き良き慣わしのひとつです。昔は“半返し”といってお相手から頂いた品物の半額でお返し…

いい香り〜『BAKE』の焼きたてチーズタルト・季節限定ストロベリーチーズタルト』

『BAKE』のお店の前にはいつも長蛇の列。街中にこの焼き立ての香りが広がって、自然と引き寄せられてしまいます。 「焼きたて」にこだわって作られたチーズ…

普段から食べたい！　本場アイルランド発のオートミール2種

ひととおり贅沢を味わった後は粗食に向かう。これは先進国共通の現象じゃないかと思う。白米よりも玄米、玄米よりも麦、さらには古代米やキヌアなど、いわゆ…

墨田区内限定！戦後復興への想いが詰まった「トーキョーサイダー」

東京の下町・墨田区育ちのグラノーラ研究家、梶原はるきです。今回は我が地元、墨田区限定販売の懐かしい味わいの「トーキョーサイダー」をご紹介致します。…

これだから手作りに限る！いつものお家パンケーキが100倍美味しくなる具材とは？

みんな大好きパンケーキ！　美味しいパンケーキのお店ってついつい気になっちゃいますよね。でも、お店で食べるだけではなく、自宅で作っても美味しいのがパン…

和の素材とも相性抜群！コロンビア産カカオ品種のバランスが魅力のチョコレート！

2017年の12月になりますが、縁がありましてコロンビア大使館が主催するイベント「コロンビア・ガストロノミーウィーク」に参加しました。2018年、コロンビア…