ついあともう1枚！その風味がクセになるやみつきおせんべい７選

お茶請けにもはたまたお酒のおつまみにもなるおせんべい。パリッとした薄焼きやしっとりした食感のもの、味も醤油や塩などバリエーションもさまざまです。今…

塗るだけで栗スイーツが完成！後引く美味しさの『松仙堂』の純栗ペースト

栗が好き。秋だけなく、いつでも栗を食べたい。そんな夢をかなえてくれるのが、長野県小布施にある栗専門店『松仙堂』の「純栗ペースト」です。 冷蔵庫に…

お祝い返しはもう悩まない！特別感が伝わる金額別「内祝い贈答品」

結婚式を終えほっとひと息ついたときに気づくのが、お祝いをいただいてまだきちんと御礼や挨拶をしていない方への対応。内祝いは、お祝いをいただいてから1ヵ…

玄米80%以上をコンセプトに、安心安全にこだわった熊本の玄米パン専門店『玄氣堂』

美味しいパンを思いっきり食べたいけれど、グルテンなどによるアレルギーが心配という方も多いのではないでしょうか。

その発想はなかった…世界から学ぶすごい食べ物3選

世界にはさまざまな食材や食品が存在します。そして、世界の人達の味覚もそれぞれ。日本ではなかなか考えられないような食品や伝統が沢山あります。そこで今…

ちょっと足を延ばしてでも立ち寄りたい！全国区の知名度を誇る名望パティスリー3選

手に入るまで時間がかかればかかるほど、実際に手に入ったときの喜びは大きいものですよね。今回は、都内から向かうとちょっと時間がかかりますが、一度は食…

シメはやっぱり甘さがほしい！お腹いっぱいでも食べたい話題性抜群の「別腹スイーツ」

友人との気軽なホームパーティ。お食事もお酒もたくさんいただいて楽しいひとときを過ごしたあと、ひとくち美味しいものを食べてシメたいな、なんて気分にな…

思い出ふくらむ紙風船付きの和風パイ「手風琴のしらべ」

地元・愛知県のお土産「手風琴のしらべ」をご紹介します。菓子舗『備前屋』の本店は岡崎市。愛知県の中心部に位置し、豊田市と隣接していることから産業が盛…

キリッと冷えた泡やワインのお供に。塩味×チーズがクセになる大人のクッキー

今年も暑い夏がやってきます！　よく冷えたシャンパーニュや白ワイン、ビールが美味しい季節ですが、どんなお酒にも合う焼き菓子を紹介します。 「えっ？　…

今日は小暑！梅の進化が止まらない！知らなきゃ損する梅革命3選

「白米のおともは何？」と聞かれると、おそらくトップになるのは「梅干」ではないでしょうか？ 塩漬けにすると日持ちするため、冷蔵庫が家庭に普及する前か…

「ハンドドリップを楽しむ“おうちコーヒー”」初心者が買うべきコーヒーと道具はコレ

雨の季節はおうちで過ごす時間が多くなりませんか？　余裕があるときは、とっておきの楽しみを作って豊かな時を過ごしたいですね。そこで今回は“おうちコーヒ…

お取り寄せでじっくり選びたい！大人が喜ぶ洗練ギフト

お取り寄せのメリットは、好きなときに好きなだけ時間をかけて品物が選べること。大切な人への贈り物や、ここぞというシーンの手土産など、絶対に外したくなく…

昔ながらの絞り出し器で造られる有機デュラムセモリナ粉の職人パスタ

日本人は麺喰い民族で、そば、うどん、ラーメンからパスタまでこんなに幅広く麺料理を食べている国はないだろう。食品新聞（https:www.shokuhin.net）による…

サッカー観戦中は一瞬たりとも目が離せない！そんな方のためのお菓子のご紹介

サッカーファンにとってはたまらない日々を過ごしている方も多いのではないでしょうか？　自宅で試合観戦中に外せないものといえば、やはりドリンクにお菓子！…

カタールのスナック菓子は紅茶に超合う！

中東の小国カタール。いまいちピンと来ない人もいるかもしれませんが、カタールの首都ドーハは、1994年にサッカーの日本代表があと少しのところでワールドカッ…

手土産はインパクトが重要！一瞬ＯＯＯに見えるけど実は……な3選

今回は、インパクトのある手土産を3つご紹介します。「ＯＯのように見えるけど、実はお菓子」というものですが、見た目がすごく印象的なので喜んでもらえるこ…

こだわりが素晴らしいアラン・デュカスのチョコレート

30年以上もの間、アラン・デュカスが温めてきた、ご自分のショコラの物語を語るという夢。その長年の夢がパリ以外では初めて日本において実現しました。

美容と健康にいい注目の「珍しい」ドライフルーツ

持ち歩きの出来る手軽なおやつとして、小さなお子様から、ご年配の方まで幅広い層に喜ばれるドライフルーツは、美容と健康に効果があるということで、女性に…

旬のフルーツを引き立てる上品白あん。カラフル可愛い、老舗和菓子店のフルーツ餅

フルーツを白あんで包んだ餅菓子。大阪・吹田の老舗和菓子店『松竹堂』が30年前に起こした和菓子革命。独創的なお菓子を生み出しつつも、フルーツの旬を意識す…

ピーチ・マンゴー・マスカット♪「ハイアットリージェンシー大阪」の夏果物ケーキ

大阪南港のアーバンリゾートホテル「ハイアットリージェンシー大阪」。ここは関西のスイーツブッフェをけん引する、美味しさとスタイリッシュ感に定評のあるホ…