日本にはないフルーティーなオンタリオビールにはコーンフェッドビーフがよく合う!
2018年7月18日(水)に、在日カナダ大使館にて “オンタリオコーンフェッドビーフ”と “カナダビール”を楽しむレセプションがオンタリオ畜牛協会(http://www…
日本にはないフルーティーなオンタリオビールにはコーンフェッドビーフがよく合う!
2018年7月18日(水)に、在日カナダ大使館にて “オンタリオコーンフェッドビーフ”と “カナダビール”を楽しむレセプションがオンタリオ畜牛協会(http://www…
カナダ大使館
うっかりポチっても間違いなし! リピーター続出、後悔しないお取り寄せ絶品スイーツ
喜ばれる手土産を探してお取り寄せサイトを見ていると、おいしそうなものがいっぱい! たくさんありすぎて、目移りしてしまったり、どれにしたらいいか迷って…
ippin編集部のお取り寄せ
上品な酸味と甘みを兼ね備えた極上のブルーベリー
今回からippinで記事を掲載することになりましたパティシエの川端美愛(かわばたみあ)です。私は、滋賀県で古い校舎を改装して菓子工房「パティスリーミア」…
パティシエ
川端美愛
新潟「越乃寒梅」に、45年ぶりに新作登場!それが純米吟醸「灑(さい)」
生ビールやウィスキー、焼酎、ワインなど世界各国には多種多様なアルコールが存在しますが、僕が一番好きなのは日本酒です。父親が新潟出身という事もあるか…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
夏にこの1本!甘く熟した台湾産「パイナップルジュース」
私が初めて台湾・台北にある『サニーヒルズ(微熱山丘)』を訪れてびっくりしたのが、スタッフの「台湾流おもてなし」の心地よさでした。同店は、台湾土産とし…
アジアンフードディレクター
伊能すみ子
濃厚さを極めた、超こってり級を集めました!
「濃厚」って響き、いいですよね! こってり、しっとり、ぎっしり、濃いなど、人によって様々な印象を持つと思いますが、きっと美味しそうということは共通し…
ippin編集部のお取り寄せ
徳島発、カラフルで涼しげな見た目が夏にぴったり『茜庵』の「ゆうたま」
2018年の夏は本当に暑いですね。しっかり食べないと夏バテしてしまいそうです。と、言いながら私は1年中食欲が落ちることなく(笑)。時間を見つけては食べ…
フリーアナウンサー
坂本洋子
EDOの夏 金魚づくしの日本橋発 金魚びいどろプリン
酷暑となっている2018年夏。少しでもECOな涼を求めてたどり着いたのがここ 日本橋。その名もずばり 「ECO EDO 日本橋 2018 五感で楽しむ、江戸の涼」。…
チーズ&ワインナビゲーター
山田好美
子どもにはあげられない!お酒がススム大人のおつまみお菓子
大人だっておやつ食べたいですよね。子どものころ、大半の人が、駄菓子屋だったり、母親が買ってきてくれるお菓子などの中にお気に入りのものがあったことでし…
ippin編集部のお取り寄せ
2500円以下で選ぶ!お取り寄せ可能な大阪土産
かつて「天下の台所」と称された大阪は、今も独自の食文化を育み、極上グルメが充実しています。今回はそんななかから、他ではあまり味わえない、こだわり強…
ippin編集部のお取り寄せ
王室御用達の贅沢スイーツ3選
王室や貴族に愛されるスイーツと聞くと、どんな味がするのかすごく興味が沸きますよね。大切な人への贈り物などに、実はこのスイーツOOO王室御用達なんです…
ippin編集部のお取り寄せ
お菓子作りをしている友人のあの人に!きっと喜ばれるこだわりお菓子材料!
お菓子作りをされているお友達、いらしゃいませんか? 最近ではブームの1つでもあるので、「え? これつくったの!? お店で売っているみたい」と言えるほ…
ippin編集部のお取り寄せ
甘くない昔ながらの味!創業100年以上の老舗が作る本物のもろみ「島造り もろみ」
6月に小豆島に食材探しの旅に行ってきました。製造工場や醸造所、農場など朝から夜まで色々な食材や素材、生産者の方とお会いし、今後の商品開発にとても役立…
「日本橋ゆかり」三代目
野永喜三夫
定番だからこそ味に差が出る!手土産に困ったら選びたい「焼き菓子」3選
日持ちもするので、手土産やギフトにはもってこいのお菓子「焼き菓子」。もらっても急いで食べなくいいので、安心して渡せますよね。今回は、パティシエの同…
ippin編集部のお取り寄せ
「これぞ帝王の凄味、究極の味!」ケンズカフェ東京の特選ガトーショコラ
注文してから2ヶ月。新宿御苑の店舗へ取りに行くのも時間指定のある入手困難な究極のスイーツ『ケンズカフェ東京』の「特選ガトーショコラ」。いったいどれほ…
スピーチライター/コラムニスト
ひきたよしあき
こだわり卵はやっぱりおいしい!究極の卵スイーツをここに!
お菓子作りにおいて、こだわりたいポイントはいくつかあると思いますが、素材にこだわるなら、やはり卵にはこだわりたいですよね。そこで今回は、卵にこだわり…
ippin編集部のお取り寄せ
ふんわり止らない美味しさ!「バスクチーズケーキ」専門店『GAZTA』
スペインとフランスの国境に走るピレネー山脈の西側、独特の言語や文化を持つスペイン・バスク地方。スペインとフランス両方の食文化を取り入れ、近年、…
スペイン料理研究家
加瀬まなみ
あまじょっぱさが嬉しい無添加ジェラート「うるまジェラートぬちまーす」
今回ご紹介する「うるまジェラート」を初めて食べたのは、店舗の近くにある製塩所「ぬちまーす」を訪ねた帰り道のことでした。すごく暑い日で、なにか冷たい…
ソルトコーディネーター
青山志穂
あんこ好きには至福の時間!こだわりの手仕事を堪能できるあんこを楽しむための和菓子
夏の暑さでじりじりと疲れてくると、自然と欲しくなるのが甘いもの。涼しい部屋でホッと一息つくときには、やさしい甘さのあんこを使った和菓子はいかがですか…
ippin編集部のお取り寄せ
今年の実家への東京土産はコレ!団らんスイーツと手間要らずなグルメ
田舎の実家へ久々の帰省。せっかくなら、帰りを心待ちにしている家族のために、東京の名店の味をお土産に持って帰りませんか?開けた時に思わず感動するおし…
ippin編集部のお取り寄せ