サボテングリルは絶品！メキシコ人に愛される「ノパル料理」
メキシコの国旗をよく見るとサボテンが描かれているのをご存知でしょうか。メキシコでは、サボテンを食べる食文化があります。ノパル（ウチワサボテン）は、食…
メキシコ
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フードコーディネーター
hiro
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林生馬
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各国・郷土料理研究家
青木ゆり子
