キュートなフォルムにノックダウン！MITANのカヌレフィナンシェは味もたしか

キュート！缶を開けた時に釘づけになってしまいました！

豆菓子のおいしい再構築「umami nuts」

「umami nauts」は、2018年11月1日に誕生したばかりの豆菓子のお店です。店舗は、東京・丸の内の国際ビルの中、1階にあります。 新しいブランドでありなが…

今、食べたい！贈りたい！日本を代表するショコラティエの「カカオ水ようかん」

夏の手土産やギフトに最適なものを発見しました！ それが、最近某TV番組で密着されたショコラティエ三枝俊介さんの『パレ ド オール』が作り出した「カカオ…

見た目の涼しさと口溶けの良さは夏の手土産にピッタリ！タント・マリーの「ゼリー」

暑くなってくるとお店でも涼しげに感じられるお菓子を用意します。見た目はもちろん、味や食べ方などにもこだわりたいところです。自分のお店で夏限定で販売し…

エシレ バター20％使用！贅沢すぎる冬のアイス「エシレ グラス（ブール）」

雪がちらほら舞う寒い冬。温かい部屋でいただく冷たいアイスクリームって美味しいですよね。これが、濃厚なエシレのアイスクリームなら、文句なく幸せな気分…

Cadeauのガレットは新食感 期間限定シーウィードはボルティエバター使用

東京駅からすぐ、大手町の最寄りの場所である丸の内の一角に、白を基調にした清楚なパティスリーが誕生しました。

パリでも絶賛！超絶美味な日本発の新ブランド「ルル メリー」の「ショコラテリーヌ」

出会ってしまいました。 口の中でゆっくりなめらかにとろける「ショコラテリーヌ」に！！ そのテリーヌは、日本生まれのチョコレートメーカー「メリーチョコ…

パーティーにサプライズ！ナッツやドライフルーツたっぷりの「オーダーショコラ」

誰かにサプライズプレゼントをしたいと思ったら、どのような方法で喜んでもらえるのかを考えながら選びますよね。それをチョコレートでやってみたらどうでし…

あのテレビ番組で紹介された！丸の内で今人気のスイーツ手土産

丸の内と言えば、洗練されたオフィス街といったイメージが沸きます。他のエリアと比べて女性が多い印象も受けますね。その為かオシャレなお店も多く、気の利い…

世界的トップパティシエ青木定治氏の新作「フォンダン シロサツマ」

7月7日に、日本地区全店にて発売開始した新作焼き菓子「フォンダン シロサツマ」。白薩摩というサツマイモのペーストと白餡を混ぜ合わせ、そこに蜂蜜を加えて…

今年のバレンタインデーは和柄が美しい職人技が活きたパレスホテル東京「千代ちょこ」

いよいよバレンタインデーまであと数日。準備はおすみでしょうか？ 今年は和テイストのショコラはいかがでしょう。パレスホテル東京の「千代ちょこ」です。 …

今年のバレンタインは唯一無二のチョコレートを。ハインツ･ベックのチョコレート

2月に入るとデパートや街のショーウインドーは　赤いハートとキューピッドで華やぎますね。チョコレート選びにも　力が入りますよね。そんな皆様に、人と差が…

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カジュアルな味噌汁を展開する美噌元の「しじみエスプレッソ」

味噌汁をカジュアルに、ポップに表現する商品「美噌汁最中」が人気の「美噌元（みそげん）」。都内の百貨店や商業施設に出店するほか、オンラインでも販売…

パリの5つ星ホテルも御用達。BETJEMAN&BARTONのフレーバードティー

日本でもすっかり定番になったフレーバードティー。茶葉にフレーバー、つまり香りをつけている着香茶なので紅茶好きの方の中には邪道だという方もいるかもし…

東京駅の目の前！丸ビル・新丸ビルの地下で買える絶対外さないブランドギフト5選

東京駅の丸の内中央口を出ると、左に丸ビル・右に新丸ビルが姿を現します。どちらも丸の内を代表する建物で、地下で東京駅に直結し、地下道を通じて丸の内一…

まだ行列が絶えない高級ポテトチップス「グランカルビーしお味」

『グランカルビー』は、「関西で人気があるポテトチップスがある」と家族に聞いて知ったきっかけでした。実店舗では阪急うめだ本店でしか購入することができ…

美容と健康に配慮したショコラ「からだにおいしすぎるショコラQHプレミアム」

最近のショコラ業界では、カカオ豆からチョコレートを作る「ビーン・トゥー・バー」のチョコレートショップが話題ですが、「パレドオール」の三枝俊介シェフ…

ガトー・エシレだけじゃない！エシレバターを贅沢に味わえる２つの焼き菓子

最近、雑誌でも人気になっている東京・丸の内の「エシレ・メゾン デュ ブール」。こちらでは、エシレバターのフルラインアップをはじめ、エシレバターを使った…

ショコラティエが作る ショコラが主役の「ビーン トゥ バウムクーヘン」

「からだにおいしすぎるショコラ」や「獺祭ショコラ」など個性的で本格的なショコラを次々と考案し続け、専門家やショコラ通の間でも常に注目を集める『ショコ…

11月12日点灯スタート！イルミネーションで彩られる“丸の内”の寄り道スイーツ

都内の有名イルミネーションスポットのひとつ『丸の内イルミネーション2015』が、今年は11月12日（木）よりスタートします。大手町エリアから有楽町までを結…