食べ物本来の味を楽しむ！果汁が売りの商品5選

果汁と聞いたらどのようなイメージを持たれるでしょうか。新鮮さや果物本来のおいしさを味わうことが出来るなど、そのイメージは様々です。果汁は、食材その…

主食が主役になっちゃう！？贅沢すぎる絶品パンのお供

朝食の定番といえばトーストした食パンですが、ときにはパーティーのオードブルとして、ワインに合わせる立派なおつまみとしても、パンは欠かせない存在です。…

贈り物にしても恥かかない！贈り物にぴったりのゼリー

暖かくなってきたらつい手が伸びてしまうのが水菓子です。ツルンとしたのど越しは、食欲がない日や体調がすぐれない日にあると嬉しいもの。フルーツがたっぷ…

【信州地酒で乾杯の日】ビール、日本酒、ワイン意外となんでも旨い信州の酒

毎月8日は「信州地酒で乾杯の日」！これはもともと信州でつくられたワインや日本酒などの消費拡大を狙ったもので、平成28年の12月8日にできたばかかりの新しい…

【クローズアップ】簡単で美味しいレシピでスペインの食文化を伝えたい　加瀬まなみ

まだ「料理ブログ」という言葉がなかった頃から、インターネット上でいち早く料理写真とレシピを公開し、それがきっかけでOLから料理研究家への転身を果たした…

サクサクパリパリが止まらない！おやつにおつまみにぴったり高級チップス

アメリカ発ジャンクフード代表「ポテトチップス」ですが、開けたら最後、パリパリがとまらず完食してしまう美味しさに嘘はありませんね。一昔前は「カウチポテ…

味も見た目もこだわるなら持ち寄りパーティーに喜ばれる手土産はコレ

ママ会、女子会など、女性が集まる持ち寄りパーティーでは、もちろん美味しいのは大切ですが、最近は撮った写真をSNSにアップする機会も増えたので、見た目が…

春爛漫！季節感でるお花がモチーフのとっておきのスイーツギフト

女性が喜ぶプレゼントと言えば、お花！その名の通り華やかな見た目や香り、それに短命な花の儚さに惹かれるという女性は多いのではないでしょうか。新鮮なフレ…

ピリッと効いた塩が決め手！しょっぱさが旨さと言っても過言ではない塩のお菓子

ポテトチップスでもせんべいでも、やはり絶対に外せないフレーバーの一位といえば定番中の定番の「塩味」。醤油味、海苔味、コンソメ味などの猛者たちをヒト…

【しっとりふわんふわん】美味しさの秘密はスポンジにあり！魅惑の食感スイーツ

チョコレートやキャンディーなど、スイーツの種類はたくさんありますが、やはり最も華やかな存在と言えば、やはりケーキではないでしょうか？中でも、卵とメレ…

【花冷えの時期に】あつあつふわふわ！自宅でもおいしさ満点ジューシー中華まん

桜の咲くこのころは陽気が定まらず、不安定なお天気が交互にやってくる、花冷えの時期。冬に戻ったかのような寒い日には熱々のグルメで、冷えた身体を温めち…

もっと早く知りたかった！後悔させない春夏に重宝するさっぱり梅味の万能調味料

梅の調味料と言っても、和食だけではなくあらゆるお料理に使うことができます。普段のお料理に少し加えれば、いつもとはまた違う新しい味を楽しむことができそ…

新鮮なフルーツを贅沢にまるごとつかったジューシーなデザート

スイーツの原材料は、各店色々なこだわりを持っていますよね。身体に優しい無添加のお菓子だったり、お菓子作りに欠かせない卵は最高級だったりと。もちろん調…

コレは飲みたい！フルーティーな甘さがおいしい変り種うめ酒

女性に人気の梅酒は、ここ10年程で特に盛り上がりをみせ生産量も増えました。梅酒専門居酒屋なども珍しくありませんよね。お店に行って驚くのが酒類の多さ。…

トロミがうまみ！ジャムとソースのいいとこ取りした使い勝手抜群の厳選シロップ

甘くてトロミのあるシロップは、ソースのように振りかけたり、飲み物で割ったり、その使い勝手はなかなかのもの。メープルシロップのように、そのままで甘い…

美意識の高い方におすすめ！毎日食べたい美容と健康を意識した食事にぴったりの食材

近年、糖質制限ダイエットやグルテンフリーダイエット、スーパーフードを利用したダイエットなど様々なダイエット方法が話題になっていますね。 あれこれ考…

「日本人でよかった！」と挙って口にしてしまう抹茶スイーツ9選

新緑を思わせる鮮やかなグリーンの抹茶スイーツには、まず視覚で反応してしまうのが日本人というものではないでしょうか？意外と知られていませんが、抹茶は、…

湯せんするだけ！自宅で楽しむ本格派の味が実現するお手軽レトルト

毎日自炊できれば良いとわかってはいても、ちょっと趣向を懲らした外食もしたいものです。しかし、自炊も外食もできないくらい忙しい時もありますよね。そうし…

ジューシー苺の甘い酸味が計算されつくされた！おいしいかわいい“いちごケーキ”

好きなケーキランキングでも常に上位をキープし続けるいちごのケーキ。ケーキ選びに迷ったときも、選んでおけばまず間違いない定番で王道の愛されスイーツです…

意外と知ってそうで知られていない！？ジェラートとアイスクリームの違い

これからどんどん気温が高くなる季節には、冷たくておいしいジェラートやアイスクリームを食べたくなってしまいますよね、でも、ジェラートやアイスクリーム…